云南茶葉根據制作方法的不同，主要分為滇紅、綠茶、普洱茶、紫壓茶、花茶五大類，共100多個品種,屬于云南紅茶的一級品種,云南紅茶屬于高檔茶，適合日常口糧茶,它是由云南大葉芽葉制成的,云南紅茶是云南紅茶的簡稱，因產于云南省而得名,云南紅茶以優云南大葉茶樹鮮葉為原料制成。
云南茶葉根據制作方法的不同，主要分為滇紅、綠茶、普洱茶、紫壓茶、花茶五大類，共100多個品種。紅茶和普洱茶以出口為主，約占全省產量的一半。主要銷往香港、澳門、東南亞、西歐等50多個國家和地區。綠茶和花茶主要面向國內銷售，緊壓茶主要銷往西藏和省內部分民族地區。1.滇紅滇紅是云南紅茶的統稱，分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶。主要產于瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河等地的25個縣。滇紅于1939年在鳳慶試制成功，曾被英國女王作為觀賞品擺放。(1)滇紅功夫茶。它是由云南大葉芽葉制成的。初加工工藝分為萎凋、揉捻、發酵和干燥四個過程。提煉方法分為修身、長身、圓身、輕身四種主要加工路線。經過復雜的篩選，再分成許多篩選過的茶，最后放在一起成為一個產品。
2、 云南滇紅茶屬于什么檔次的茶高端檔次。云南紅茶屬于高檔茶，適合日常口糧茶，云南紅茶是云南紅茶的簡稱，因產于云南省而得名。云南紅茶以優云南大葉茶樹鮮葉為原料制成，成品茶外形緊實，氣勢磅礴，湯色明亮，香氣清新，滋味醇厚。特色茶鎮江茶葉仲達金百合屬于新產品之一，大金百合的制作工藝不同于其他茶葉品種，因為它在加工時使用了內襯機械和最先進的加工工藝，原料特別講究。黃花菜茶葉色澤如金，茶味醇香，用開水沖泡后，其色澤會變得金黃清澈，茶香滿屋，飲后回味無窮。屬于云南紅茶的一級品種，滇紅是一種高檔茶葉，按等級可分為國禮滇紅、貢品滇紅、極品滇紅、滇紅金芽四種。其中國禮滇紅是等級最高的滇紅品種，因其由茶葉一芽一葉手工制作而成，外觀均勻呈針狀，香氣高，味道濃，故國禮滇紅又叫金百合滇紅。
