想吃辣的可以放點(diǎn)生辣椒,將切好的生姜放入容器中，然后加入適量的鹽,然后，生姜是洗干凈，晾干，晾干生姜一定不能有生水，否則會(huì)開(kāi)花,03第三種方法:制作糖醋生姜,02第二種方法:嫩生姜去皮后，用少許鹽腌制一會(huì)兒，等生姜并把水倒掉瀝干,干凈生姜，而且最好切薄一點(diǎn)才好吃。
1、姜怎么 腌制 好吃01第一種方法:先將水燒開(kāi)，放在一邊，等水完全涼了，再將水倒入干凈的泡菜壇中，加入適量的八角、花椒和鹽。想吃辣的可以放點(diǎn)生辣椒，然后，生姜是洗干凈，晾干，晾干生姜一定不能有生水，否則會(huì)開(kāi)花。最后將生姜放入廣口瓶中，蓋緊廣口瓶，不要讓空氣進(jìn)入，等幾天再吃。這個(gè)方法簡(jiǎn)單易學(xué)，02第二種方法:嫩生姜去皮后，用少許鹽腌制一會(huì)兒，等生姜并把水倒掉瀝干。然后加入白醋和冰糖繼續(xù)腌制，白醋的量剛好在生姜以下，冰糖的量根據(jù)自己的口味添加。03第三種方法:制作糖醋生姜，干凈生姜，而且最好切薄一點(diǎn)才好吃。將切好的生姜放入容器中，然后加入適量的鹽，幾分鐘后用清水洗凈生姜，然后加入鹽和醋，適量的糖密封起來(lái)，一個(gè)小時(shí)左右就可以吃了。
