想吃辣的可以放點(diǎn)生辣椒,將切好的生姜放入容器中,然后加入適量的鹽,然后,生姜是洗干凈,晾干,晾干生姜一定不能有生水,否則會開花,03第三種方法:制作糖醋生姜,02第二種方法:嫩生姜去皮后,用少許鹽腌制一會兒,等生姜并把水倒掉瀝干,干凈生姜,而且最好切薄一點(diǎn)才好吃。
1、姜怎么 腌制 好吃01第一種方法:先將水燒開,放在一邊,等水完全涼了,再將水倒入干凈的泡菜壇中,加入適量的八角、花椒和鹽。想吃辣的可以放點(diǎn)生辣椒,然后,生姜是洗干凈,晾干,晾干生姜一定不能有生水,否則會開花。最后將生姜放入廣口瓶中,蓋緊廣口瓶,不要讓空氣進(jìn)入,等幾天再吃。這個方法簡單易學(xué),02第二種方法:嫩生姜去皮后,用少許鹽腌制一會兒,等生姜并把水倒掉瀝干。然后加入白醋和冰糖繼續(xù)腌制,白醋的量剛好在生姜以下,冰糖的量根據(jù)自己的口味添加。03第三種方法:制作糖醋生姜,干凈生姜,而且最好切薄一點(diǎn)才好吃。將切好的生姜放入容器中,然后加入適量的鹽,幾分鐘后用清水洗凈生姜,然后加入鹽和醋,適量的糖密封起來,一個小時左右就可以吃了。