和湯圓皮由干糯米粉加水制成，內聚性好，表面較光滑，湯汁清澈,元宵煮熟后膨脹迅速，大于湯圓,湯圓的方法就像包餃子一樣,元宵和湯圓不是一種食物,元宵和湯圓完全不一樣,湯圓的味道比較濃郁,湯圓大多是機器做的,湯圓的味道比較濃郁,現在有人趕新潮流，做水果湯圓，榴蓮,現在有人趕新潮流，做水果湯圓，榴蓮。
元宵和湯圓不是一種食物。元宵和湯圓完全不一樣。本質區別在于制作工藝:元宵是“卷”的，而湯圓是“包”的。元宵節的味道比較簡單。傳統的元宵節只有一種甜的味道。一般做元宵的時候會放芝麻，桂花，豆沙進去。湯圓的味道比較濃郁。湯圓常見的口味有:甜、咸、肉、素。現在有人趕新潮流，做水果湯圓，榴蓮。湯圓的方法就像包餃子一樣。先將干糯米粉加水揉成面團，然后用面團包餡料，將面團揉成圓形。完成后，它被迅速冷凍，便于儲存。湯圓大多是機器做的。兩者外觀不同。元宵節過完，它的表面會有“絨頭”，也就是浮面。在鍋里煮的時候，面粉融化在水里，湯是乳白色的。元宵煮熟后膨脹迅速，大于湯圓。和湯圓皮由干糯米粉加水制成，內聚性好，表面較光滑，湯汁清澈。
2、元宵和 湯圓的不同口感元宵的口味比較單一。傳統元宵只有一種甜味，一般做元宵的時候會放芝麻，桂花，豆沙。湯圓的味道比較濃郁，湯圓常見的口味有:甜、咸、肉、素。現在有人趕新潮流，做水果湯圓，榴蓮，南湯圓和元宵節的做法完全不一樣，有點像包餃子。先將糯米粉加水攪拌成球，讓它保持幾個小時，讓它“沸騰”通過。然后把所有做餡的材料混合在一起，放在一個大碗里備用，餃子餡的含水量比元宵高，這也是兩者的區別之一。包餃子的過程和餃子相似，但沒有搟面杖，濕糯米粉很粘，我們要用手擠一小團濕面粉，擠成圓片狀。用筷子夾起一團餡料放在糯米片上，然后轉身雙手合攏搓成一團，搓成一圈，但制作精良的湯圓表面光滑有光澤，有的還有點尖，像桃子形狀。湯圓表皮已經含有足夠的水分，具有粘性，不易保存，最好現在就吃。20世紀90年代，隨著速凍技術的出現，湯圓出現在商店和超市。
