天麻作為一種傳統的藥膳燉品豬腦湯有其獨特的功效,美味的天麻燉肉豬腦準備好了山藥燉豬腦:配料:豬腦150g、枸杞3g、山藥15g、鹽3g、蔥15g、姜2g、黃酒20g,小貼士思怡建議:燉好后最好放鹽，洗的時候要小心豬腦，以免碎了豬腦,經常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補腦,以下是天麻燉豬腦的做法。
天麻作為一種傳統的藥膳燉品豬腦湯有其獨特的功效。古人說:吃了要補。不管對不對，單參考天麻和豬腦確實有補腦的作用。祛風，治療頭暈、頭痛和神經衰弱。經常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補腦。食材清單添加到購買清單1個多小時|剁碎豬腦1-2塊，天麻6-8塊，枸杞10-15塊，姜、鹽、蔥花各一塊。烹飪步驟1/3:洗凈豬腦并放入陶瓷鍋中和姜片；然后將天麻切片清洗干凈放入陶瓷鍋中，加入適量的水。步驟2/3燉3小時。最后一次燉好后，加鹽和蔥花即可食用。小貼士思怡建議:燉好后最好放鹽，洗的時候要小心豬腦，以免碎了豬腦。適合人群:腦力勞動者，白領。專家點評:益氣補腦特別適合長期腦力勞動者。
天麻燉豬腦具有治療頭暈、頭風頭痛、神經衰弱的作用。以下是天麻燉豬腦的做法。工具/材料豬腦1、天麻10g、大棗10g、枸杞10g、姜片10g、黃酒適量。豬腦、天麻、紅棗、枸杞、姜片準備好。豬腦用牙簽挑出血筋和血網。然后將所有食材放入燉肉中，加入適量的鹽、油、半勺黃酒和水，加蓋燉40分鐘。美味的天麻燉肉豬腦準備好了
3、山藥燉 豬腦要怎樣制作?山藥燉豬腦:配料:豬腦150g、枸杞3g、山藥15g、鹽3g、蔥15g、姜2g、黃酒20g。產量:1，洗凈豬腦用開水燙一下備用；2.山藥去皮切片；3.將豬腦、山藥片、枸杞一起放入碗中，加入適量的蔥(切片)、姜(切片)、黃酒和高湯，放入蒸籠或鍋中蒸30分鐘，加鹽調味。用法:每日1劑，作為菜肴隨餐服用，連服7 ~ 10劑，功效:耳鳴調理，滋補保健調理，益智健腦調理。營養分析:豬腦肉質細嫩，富含礦物質，有很好的健腦作用；豬腦膽固醇含量較高，高膽固醇血癥和冠心病患者不宜食用。
