燉牛肉排骨好吃簡單方法如下:1。先準備食材，500g牛排骨，適量姜片，適量蔥花香菜，用來燉湯，調料準備比較簡單，只需要鹽和雞粉，為了保持原味。2.鍋中加入適量冷水，然后放入牛筋和姜片，水燒開后撈出，沖洗血水瀝干備用。3.鍋里再加涼水，放入焯水的牛排骨和姜片，大火燒開，讓小伙子慢慢燉。4、盡量多加水，中間最好不要加水，否則湯會淡，小火燉2小時，燉至牛肉軟爛。

1:一般用電砂鍋燉牛骨比較好。2.洗凈后放入冷水鍋中煮熟。水開后撇去浮在水面上的血沫(牛骨上的血沫比較多，撇三四次要一段時間才能把血沫全部撇掉)。3塊骨頭湯倒入電砂鍋，加入一小塊姜。滴幾滴醋(這樣骨頭中的鈣很容易溶解在湯里)，4。從中午燉到下午。用袍子燉牛骨湯最好吃，但不要直接燉在牛骨湯里，這樣湯不會太久。

高壓鍋燉牛的方法骨頭如下:1。先將大小合適的牛骨頭洗凈，放入鍋中。放進去的水以淹沒牛骨頭 2 cm或不超過高壓鍋最高水位為宜。2、將鍋放在爐子上，不要蓋鍋蓋，開大火上升，浮完之后，加入調料，如黃酒、姜、蒜、草果、八角、砂仁、豆蔻等。根據自己的口味添加調料。放適量鹽，滴幾滴醋，蓋上鍋蓋，放上限壓切，放蒸汽至壓力有限，開始計時。

Niu 骨頭這種食物一般用來做湯，而Niu 骨頭湯的味道比較濃，適合做面湯。做出來的湯粉味道很誘人，建議大家好好學習訓練牛-1。牛骨頭要燉的好吃需要注意煮的時間和搭配的原料，注意調料的比例，這樣才能增強牛的香味骨頭湯。怎么燉牛骨頭湯？一、骨頭湯的做法1。原料:牛骨頭6KG、水10升水、洋蔥3根、胡蘿卜2根、芹菜200克、迷迭香10克、馬郁蘭10克2。洋蔥和胡蘿卜去皮，洗凈，切成小塊；芹菜洗凈，切段；混合均勻后放入烤盤。

4.將水倒入鍋中，加入迷迭香和馬郁蘭，大火煮開，小火燉6小時左右，最后濾出汁液。二、骨頭湯的做法2 1。原料:牛骨頭、蘿卜苗、鹽、枸杞、西紅柿、胡蘿卜、生菜。2.鮮牛骨頭自來水清洗干凈后，可以放入大鐵鍋中，用冷水煮沸。3.把火燒開，撇去上面的泡沫，然后小火燉三、五或七個小時。

1。材料:牛骨1600克，牛排500克。2.輔料:芝麻5克。3、調料:生姜10克，大蔥15克，大蒜(白皮)10克，鹽10克，胡椒粉2克。4.將牛雜(600克)、排骨、牛骨(100克)用冷水浸泡約1小時后取出。5、然后放入開水中徹底燒開血液。6、牛雜骨和牛骨放入大鍋中，加入蔥、姜、蒜和足夠的水。7.大火燒開，然后轉中火煮至鍋內水剩一半，用勺子隨時去除浮在上面的油脂和泡沫。

食材:牛骨1000g，紅棗6枚，當歸3片，清水適量，鹽適量，雞精適量，桂圓15g，枸杞15g，黨參15g，蔥1根，牛骨用清水浸泡2小時以上。2.將牛骨放入鍋中，加水至蓋過即可。3.用大火煮5分鐘左右，去除牛骨的血水。4.然后用清水沖洗浮沫。5.將紅棗、當歸、桂圓、枸杞子、黨參、大蔥放入鍋中，加水，蓋上牛骨，小火煮3小時。準備下廚時，只需加鹽和雞精調味，濃稠的牛骨湯就完成了。

第二步:高壓鍋加入冷水，放入老姜片，放入焯水的棒子骨，放入一些胡椒粉，最重要的是，加入幾滴白醋。PS: 1，用冷水燉湯，一定程度上補充足夠的冷水。冷水可以使肉外層的蛋白質不會立即凝固，內外層的蛋白質可以充分溶解到湯中，使湯的味道更加鮮美，2.燉骨頭湯時，加幾滴白醋，因為醋能溶解骨頭湯里的鈣和磷，也不要過早加鹽，因為鹽能使肉中所含的水分迅速耗盡，會加速蛋白質的凝固，影響湯的味道。