1:大米洗干凈后，用清水浸泡；面種是在酵母粉水中加入一些面粉，形成面團，然后發酵；第二天，把泡好的米磨成米糊，在奶鍋里加一點水，倒入白糖煮開，倒入一勺米糊煮到成熟，然后趁熱沖進生米糊，攪拌均勻,這個味道和口感和我小時候常吃的那碗紅糖發糕很像,主土豆1個500g雞蛋2個面粉200g輔鹽1茶匙糖1湯匙土豆餅:香軟小點心做法步驟1,面食，營養美味，簡單易學，一個家常面食。
米發糕是一種傳統的發酵米發糕，色澤潔白，綿軟香甜，粉肉可口。是夏秋季節的時令小吃。它風味獨特，具有很高的營養和保健功能。面食，營養美味，簡單易學，一個家常面食。材料:米粉500，面粉250克，糖200克，酵母5克。1:大米洗干凈后，用清水浸泡；面種是在酵母粉水中加入一些面粉，形成面團，然后發酵；第二天，把泡好的米磨成米糊，在奶鍋里加一點水，倒入白糖煮開，倒入一勺米糊煮到成熟，然后趁熱沖進生米糊，攪拌均勻。取面粉籽，加些米糊稀釋，倒入米糊中攪拌均勻，蓋上蓋子自然發酵兩個多小時。當看到米漿表面起泡后，放入內置開水的鍋中蒸15分鐘。2.蒸出來的白糖糕色澤潔白，口感清爽，牙有彈性，味道香甜，隔夜發酵后不酸。這個味道和口感和我小時候常吃的那碗紅糖發糕很像。
2、松軟的小 點心的 家常做法大全怎么做好吃視主土豆1個500g雞蛋2個面粉200g輔鹽1茶匙糖1湯匙土豆餅:香軟小點心做法步驟1。土豆洗凈，去皮，切塊，2.燒開水，蒸土豆。3.趁熱把土豆塊壓成泥，4.準備雞蛋，做成蛋液。5.土豆泥加蛋液和面粉，加鹽和糖調味，不要一次性加面粉，6.活成一個硬度適中的土豆球。7.鍋中熱油，取一小塊面團放入鍋中，8.將南瓜和油炸至一面金黃，然后翻轉另一面。9.將另一面煎至金黃色，裝盤，小貼士當面團是活的，可以放在冰箱里保存。土豆餅要趁熱吃，最好用油炸，不要一次用面粉，可以根據面團的水分調整面粉的用量。
