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1，茄瓜是什么
2，茄瓜有什么好處
3，茄瓜的功效
4，茄子為什么叫茄瓜

1，茄瓜是什么

茄子，廣東話就是叫茄瓜，矮瓜。

茄瓜是什么

2，茄瓜有什么好處

它具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實(shí)和蔬菜。因此茄瓜有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容等功能；還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產(chǎn)品，具有很大的開發(fā)價(jià)值。

茄瓜有什么好處

3，茄瓜的功效

茄瓜性味：甘、寒利、無毒。歸經(jīng)：入腸、胃。功效：散血，止痛，去瘀，利尿，消腫寬腸。主治：腹痛，腹瀉，小便不利，腸風(fēng)便血，乳頭破裂，凍瘡，口瘡，蛇傷，蜈蚣傷。說明：茄子與番茄是同宗兄弟，但身價(jià)遠(yuǎn)不及番茄。茄子中維生素C的含量雖不及番茄，但它所含的胡蘿卜素和蛋白質(zhì)都比番茄高。紫皮茄子中還含有可防治毛細(xì)血管脆裂出血的維生素P，是很適宜高血壓等患者食用的一種食物。茄子善于吸收肉類的鮮味，因此配上各種肉類，其味道更加鮮美。秋天的茄子皮韌肉少核多，食味欠佳。茄瓜其性質(zhì)平和無毒，但偏于寒利，尤其是立秋后之茄瓜其味偏苦性寒更甚，體質(zhì)虛冷之人不宜多食，多食易發(fā)痼疾。

茄瓜的功效

4，茄子為什么叫茄瓜

不一樣，是同科、同屬不同種的植物。茄瓜又名人參果，香瓜茄，亦可稱作仙果、香艷梨、艷果。果實(shí)形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時(shí)果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風(fēng)味獨(dú)特。可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產(chǎn)品，具有很大的開發(fā)價(jià)值。茄瓜原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈北麓，原名“茄瓜”，近年才從新西蘭引進(jìn)，現(xiàn)我國各地通稱為“茄瓜”。茄子又稱茄、紫茄、白茄、落蘇、酪酥、昆侖瓜，江浙人稱為六蔬，廣東人稱為矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物茄的果實(shí)，多呈紫色。原產(chǎn)于東南亞一帶，西漢時(shí)傳入中國，至今已有2000多年的栽培歷史。是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。

你都喊自己小茄子了。