將蘿卜蠶絲焯2-3分鐘，取出蘿卜蠶絲，過冷，擰干蘿卜蠶絲備用,6.用中火把丸子煎好后，不時用勺子攪拌丸子使丸子的煎色一致，煎至丸子浮起來，外表金黃有硬殼,蘿卜白色蘿卜，綠色,3.油炸蘿卜丸子鍋中加入大量油，油熱后轉(zhuǎn)中火，用手擠出來丸子放入鍋中炸，丸子炸至浮起來，再轉(zhuǎn)大火炸至金黃色，撈出控干,用蛋黃擠蘿卜餡入丸子中。

主料:白蘿卜 350g輔料:雞蛋75g調(diào)料:淀粉20g料酒5g醬油10g花椒粉1g鹽2g蔥10g姜10g味精2g鹽和胡椒粉15g豆油70g適量油炸蘿卜-。切成細絲，切碎，放入大碗中，加入料酒、醬油、蛋液、40克濕淀粉(20克淀粉加水)、味精、蔥花(切)、姜末(切)、胡椒面，攪拌均勻，制成餡料。2.鍋中加入大豆油，加熱至六成熱。用蛋黃擠蘿卜餡入丸子中。放在油里炸透。熟了就挑出來。瀝干油，裝盤，加鹽和胡椒即可食用。

蘿卜洗凈去皮；蘿卜插線；請點擊圖片描述點火燒水，將蘿卜放入開水中，冷水冷卻，揉成一團(不要太干)；請點擊圖片說明將蘿卜蠶絲放入盆中，加入食用鹽、五香粉、雞蛋，大蔥切塊加入；請點擊圖片說明加入1: 1的面粉和淀粉混合粉，用筷子攪拌均勻；請點擊圖片說明開始點火，鐵鍋加油，油熱了就把手蘸水(面條不沾手)。左手擠蘿卜絲入丸子右手定型，放入熱油中，用筷子或漏勺翻面至面條-。

如下:配料:蘿卜1000g、雞蛋2個、鹽10g、五香粉30g、面粉500g、油500g。方法:1。焯水蘿卜蠶絲，將水放入蘿卜蠶絲中，焯水20秒，取出，放涼，擠出蘿卜蠶絲，切塊放入盆中備用。2.加入配料，攪拌均勻。加入兩個雞蛋，加鹽調(diào)味，加入五香粉，然后分幾次加入少量面粉攪拌均勻。加入少量食用油，攪拌均勻。3.油炸蘿卜 丸子鍋中加入大量油，油熱后轉(zhuǎn)中火，用手擠出來丸子放入鍋中炸，丸子炸至浮起來，再轉(zhuǎn)大火炸至金黃色，撈出控干。

所需材料:蘿卜、豬肉、面粉、油、鹽、蔥、姜、料酒、十三香、1。蘿卜白色蘿卜，綠色，2.豬肉不要純瘦，肥瘦就行，把豬肉剁成肉末。3.向鍋中加水，煮沸，將蘿卜蠶絲焯2-3分鐘，取出蘿卜蠶絲，過冷，擰干蘿卜蠶絲備用。4.加入蘿卜肉絲，然后加入蔥花、姜末、鹽、料酒和十三香，用筷子攪拌均勻，一邊攪拌，一邊加入面粉。當餡料感覺很粘的時候，就不用加面粉了，餡料就做好了，5.鍋中加入油加熱，關小火，左手放入餡料，從虎口中擠出丸子，右手接住放入鍋中，或者直接用小勺挖出丸子的形狀，放入鍋中炸熟。6.用中火把丸子煎好后，不時用勺子攪拌丸子使丸子的煎色一致，煎至丸子浮起來，外表金黃有硬殼，放。