曹雪芹的名字叫詹，字，是他的本名,當我們翻閱名著《紅樓夢》時，我們會看到書中有大量關于飲食記錄和飲食細節的描述,任何研究《紅樓夢》的人都會發現，曹雪芹不僅是文學大師，還是烹飪“專家”,在他百科全書式的《紅樓夢》中，對茶的各個方面都有精彩的論述,曹雪芹是文學名著《紅樓夢》的作者。
曹雪芹是文學名著《紅樓夢》的作者。曹雪芹的名字叫詹，字，是他的本名。他的祖籍是遼陽。他原是漢族，后成為滿州正白旗“包衣”人。曹雪芹是一位見多識廣、才華橫溢的小說家，琴棋書畫詩樣樣精通，對茶的精通更是一般作家所不及的。在他百科全書式的《紅樓夢》中，對茶的各個方面都有精彩的論述。乾隆二十七年(1762年)，小兒子早逝，曹雪芹陷入過度的悲傷和悲痛之中。這一年除夕(1764年2月1日)，他因病致貧去世(關于曹雪芹去世的年份有兩個版本)，安葬費用由朋友資助。
2、曹雪芹,名霑,字夢阮,號雪芹、芹圃、芹溪。他的名、字、號都有什么出處...雪芹原名曹，字，其名為雪芹、琴譜、和耐寒道士。曹家從祖父曹寅開始就喜愛蘇東坡的詩，曹沾也深受蘇東坡的影響，任何研究《紅樓夢》的人都會發現，曹雪芹不僅是文學大師，還是烹飪“專家”。當我們翻閱名著《紅樓夢》時，我們會看到書中有大量關于飲食記錄和飲食細節的描述，曹雪芹的名字與飲食息息相關。曹雪芹生前最愛吃的菜是“雪下芹菜”，在蘇東坡的代表作《東坡八首》中，有“泥秦有宿根，一寸獨孤；雪琴一動，春鴿便好。”那句名言，此外，他自己的說明:“舒巴秦檜芽，和雜鴿肉是它。”泥芹菜的泥雖然臟，但它的“雪芹菜”出泥不沾，蘇東坡經常把自己和秦相提并論。東坡兄弟詩中的“雪”多為白色，有保護作用，因此，曹把自己改名為“雪芹”。這就是世界文學巨匠曹雪芹名字的由來。
