液態溶液：氣體或固體在液態中的溶解或液液相溶，簡稱溶液,,牛奶是乳濁液，在初中的時候，是這樣定義的：溶液是單一，穩定的液體,溶液的組成：溶質：被分散的物質溶劑：分散其他物質的物質所以牛奶不是溶液，溶液是一種物質溶于另一種物質牛奶是溶液嗎,牛奶為什么不是溶液。
牛奶是乳濁液，在初中的時候，是這樣定義的：溶液是單一，穩定的液體。乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物叫乳濁液。放置一段時間，牛奶會變的不均勻。牛奶也不是膠體，膠體是一種分散體系，鑒別方法可以用一手電筒照它的液體，在它的旁邊看是否有光，若有，則是膠體，而牛奶無這種特性
溶液溶液的定義：分散質的粒度＜1nm（10－9m）的分散系。分散質是分子或離子，具有透明、均勻、穩定的宏觀特征。溶液是兩種或兩種以上物質《均勻混合》并且彼此呈分子分散的多組分體系。形成的均一的、穩定的混合物。在生活中常見的溶液有蔗糖溶液、、碘酒、澄清石灰水、稀鹽酸、鹽水等。按聚集態不同分類：氣態溶液：氣體混合物，簡稱氣體。液態溶液：氣體或固體在液態中的溶解或液液相溶，簡稱溶液。固態溶液：彼此呈分子分散的固體混合物，簡稱固溶體。溶液的組成：溶質：被分散的物質溶劑：分散其他物質的物質所以牛奶不是溶液，溶液是一種物質溶于另一種物質
3、牛奶為什么不是溶液?因為溶液是指澄清透明、均一恒定的液態混合物，其分散質粒子半徑需小于1nm，而牛奶中含有大量乳蛋白成分、脂肪以及非脂乳固體，使其不澄清透明，所以牛奶不是溶液。溶液是由至少兩種物質組成的均一、穩定的混合物，被分散的物質以分子或更小的質點分散于另一物質中，物質在常溫時有固體、液體和氣體三種狀態。牛奶是從雌性奶牛身上所擠出來的乳汁，可分為全脂、高鈣低脂及脫脂三類，牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等，而乳蛋白中的氨基酸和乳脂肪極易被人體吸收，溶液形成機制溶液形成的過程伴隨著能量、體積變化，有時還有顏色變化。溶解是一個特殊的物理化學變化，分為兩個過程，一是溶質分子或離子的離散，這個過程需要吸熱以克服分子間的吸引力，同時增大體積；二是溶劑分子和溶質分子的結合，這是一個放熱過程同時體積縮小。整個過程的綜合情況是兩方面的共同作。
