早餐基本上毛利潤都在70%左右，如果小兩口不請人的情況下，一早晨營業額大約1200元，毛利潤就是840元，減去房租水電大約200元/天，純利潤在640元/天，640元/天*30天*12個月=230400元/年，也就是說小兩口投資一家早餐店，在開成功的情況下（投資有風險），年收入輕松在二十萬以上。

1、學做早餐自己開早餐店怎么樣？

自己開早餐店這個想法挺好。開早餐店投資少，營銷簡單，收益高，回本快！開早餐有以下優點：1.開早餐店現金流非常快，幾乎不壓貨，浪費損耗都很少，做多少賣多少，基本都是前一天下午進貨，第二天純利潤就到手！2.早餐利潤都比較高，稀飯豆漿類，成本0.4元左右賣2元一杯。素包子成本0.5元左右賣1.5元，油條成本0.5元一根賣1.5元，大餅類成本3元每斤賣8元一斤！早餐基本上毛利潤都在70%左右，如果小兩口不請人的情況下，一早晨營業額大約1200元，毛利潤就是840元，減去房租水電大約200元/天，純利潤在640元/天，640元/天*30天*12個月=230400元/年，也就是說小兩口投資一家早餐店，在開成功的情況下（投資有風險），年收入輕松在二十萬以上！不過想自己開店也需要有以下思想準備：1.夏天凌晨三點左右就得起床，這個點往往是人最瞌睡的時候！冬天最晚四點就得起床，這個點也是一天最冷的時候，

每天需要起早看你身體是否吃得消，天天如此能堅持下來不？2.做早餐非常辛苦，夏天熱的受不了，高溫油煙，忙的時候甚至沒有風扇，汗流浹背手上還不能停！冬天最冷的時候滴水成冰，有時候沒有熱水的情況下，你一樣需要把菜洗干凈，手上，耳朵凍裂，長凍瘡很正常！3.做早餐不能經常休息，沒有重大事情的情況下你需要每天都開門營業。

因為早晨時間都比較趕，客人一般都會選擇經常在那一家或者那幾家消費，你一旦經常休息，讓客人白跑一趟就會給人造成一種靠不住的感覺，慢慢就會不來你家消費了！投資有風險，有人賺錢，也有人賠錢！在投資上付出和回報不一定成正比，只能說人各有志，看你想不想搏一把！我做了10年早餐，其中的艱辛，勞累和收獲也是一言難盡！歡迎同行和準備加入同行的親們關注評論，大家一起交流技術，探討生意！歡迎有想做早餐的朋友關注我，需要幫助的私信我！，

2、開個早餐店怎么樣？

門面房關門率最高的行業就是餐飲店，餐飲業關門率最低的就是早餐店。人們在創業選擇中，大多人首先會選擇餐飲，都以為餐飲門檻低，投資小，周轉快，其實不然，而由于早餐比較繁瑣，起的太早，下午晚上還要準備材料，賣起來比較吵鬧，需用人手又多，所以很多人不愿意選擇做早餐。還有一個原因就是大家都知道早餐店必須要選在人流大的十字路口，而這樣的地方往往房源緊缺，房租又高，房東又不愿意分割成小面積出租，

所以小投資者找不到合適位置，大投資者又不會選擇早餐這種繁瑣的項目。現在大多生意好的早餐店要么是老胡同口的老店，家庭式的，要不就是人流比較大路口門面房，這種經營模式大多都是有經驗的老經營者，他們有技術，有經驗，有耐心等好地段，好位置，所以成功的幾率高，而對于初創業者來說，無論選擇什么餐飲品種都要慎重，不能操之過急，先要熟練掌握技術，還要學會經營，不能把這個行業看的太簡單，否則很難成功。

3、2019年創業，開個早餐店怎么樣？

2019年創業，開個早餐店很好，隨著生活節奏的加快，多數人尤其是年輕人，很少還在自己做早餐，多選擇在外就餐或者叫外賣，所以早餐店還是很有消費市場的。要開好早餐店，一定要做到以下幾點：一是必須干凈衛生，環境衛生、食品衛生、餐具衛生、員工衛生，一項也不可忽視，二是必須熱乎，三是大眾口味，四是周到熱情。五是方便快捷，因為早餐時間都太緊，分分鐘就得解決。