2.放入面粉,加入泡打粉,用蛋液揉搓面粉,加糖調(diào)味,如果太干,可以加點牛奶,注意:黃油要夠,面包要搟薄,這樣才會酥脆,面包低水分含量原料:面粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖,4.用酒杯把面餅壓成圓形,3.面粉放在一邊十分鐘,準備好面板和搟面杖,面粉中加入花生醬,餅干應該還有黃油,面包:用的面粉是高筋面粉,餅干用的是低筋面粉。
面包:用的面粉是高筋面粉,餅干用的是低筋面粉。面包-1/中的淀粉剛開始很軟,時間長了水分蒸發(fā),-1/中的淀粉自然變硬。面包低水分含量
原料:面粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖。輔料:花生醬制作工藝:1。在微波爐里放一塊黃油,倒入雞蛋里打散起泡。2.放入面粉,加入泡打粉,用蛋液揉搓面粉,加糖調(diào)味,如果太干,可以加點牛奶。3.面粉放在一邊十分鐘,準備好面板和搟面杖,面粉中加入花生醬。4.用酒杯把面餅壓成圓形。如果有模具,可以選擇其他形狀。5.在烤盤底部涂上黃油,在壓好的面包上涂上黃油。6.放入微波爐,攪拌3分鐘。然后,翻過來,烤2分鐘。注意:黃油要夠,面包要搟薄,這樣才會酥脆。在托盤上涂上黃油。餅干應該還有黃油。
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