酒精可以帶走蛋黃的腥味，讓它更香，而且在烘焙過程中會揮發掉，不用擔心孩子的安全,第一步:將咸的蛋黃噴酒放入烤箱烤五分鐘，讓其沸騰,每頂刷一層蛋黃液體,慢慢合上同事的嘴，把蛋撻皮裹進餡料里,所以各放一半蛋黃,可以緩解蛋黃crisp的發熱問題,里面糯咸的蛋黃,再來看看烤的蛋黃酥,我們做了小蛋黃酥。
第一步:將咸的蛋黃噴酒放入烤箱烤五分鐘，讓其沸騰。酒精可以帶走蛋黃的腥味，讓它更香，而且在烘焙過程中會揮發掉，不用擔心孩子的安全。第二:準備小蛋撻皮。我們做了小蛋黃酥。所以各放一半蛋黃。同時準備蓮蓉餡。卷成球，每個球都比蛋黃稍大。也可以用豆沙餡。第三步:將蓮蓉餡壓平，然后一點點包起來蛋黃用手慢慢收口。就這樣，蛋撻皮和錫紙分開了。慢慢合上同事的嘴，把蛋撻皮裹進餡料里。然后把收口的一面朝下。一切就緒后，將蛋黃酥青體放回錫紙中，這樣會讓烤盤更干凈。每頂刷一層蛋黃液體。然后用黑芝麻裝飾。烤箱預熱到180度，烤20分鐘。每個人的烤箱都有溫差，烘焙時要多注意上色情況。再來看看烤的蛋黃酥。層次分明，非常脆。里面糯咸的蛋黃。選擇了低糖版蓮蓉。可以緩解蛋黃 crisp的發熱問題。
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【柳州市】 日期：2023-05-06
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【柳州市】 日期：2023-05-06
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【柳州市】 日期：2023-05-06
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【柳州市】 日期：2023-05-06
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【柳州市】 日期：2023-05-06
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【柳州市】 日期：2023-05-05
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【柳州市】 日期：2023-05-05
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【柳州市】 日期：2023-05-05
