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1，茄汁蝦仁的做法步驟圖茄汁蝦仁怎么做好吃
2，茄汁蝦仁怎么做

1，茄汁蝦仁的做法步驟圖茄汁蝦仁怎么做好吃

用料主料茄汁50克蝦仁80克雞蛋140克輔料花生油15毫升醬油5毫升白糖10克蔥5克茄汁蝦仁的做法1.準備食材2.熱鍋放油，放入蛋液滑炒后盛出3.鍋中放入少許油，將蝦仁放入4.翻炒至變色5.放入茄汁翻炒幾下6.放入醬油7.放入雞蛋8.放入白糖9.翻炒均勻，加入蔥花即可10.顏色鮮艷，味道酸甜可口

用料雞胸兩個番茄小的四只，大的三只蒜三瓣鹽，糖適量茄汁雞排的做法將一只雞胸切成兩片，用肉錘或刀背把雞胸拍打一下，耐心一些多拍幾遍，這樣比較嫩。切好的雞排用鹽，糖，蒜片夾層涂上腌10分鐘(忘記拍照了>ω熱油，將雞胸煎成兩面金黃茄汁雞排的做法步驟2熱油，放入番茄，稍微翻炒，加糖鹽，蓋上蓋子燜一會兒，出汁茄汁雞排的做法步驟3番茄軟了，用鏟子將番茄碾碎，差不多見不到大塊，盡量碾碎一些茄汁雞排的做法步驟4加煎好的雞排，攪拌，用番茄醬將雞胸淹沒，蓋上蓋子煮茄汁雞排的做法步驟5煮差不多十五分鐘，開蓋收汁茄汁雞排的做法步驟6澆飯開吃!番茄汁澆飯不用吃肉都可以吃兩碗飯(?>ω小貼士雞胸一定要好好拍打，不然口感很柴

茄汁蝦仁的做法步驟圖茄汁蝦仁怎么做好吃

2，茄汁蝦仁怎么做

茄汁蝦仁主料：蝦仁300克，番茄醬30克。輔料：油適量，鹽適量，香蔥2克，姜1克，料酒3克，1.把蝦仁洗凈，煮鍋加水燒開加鹽加蝦仁2.加料酒，大火燒開撈起瀝干水分3.裝盤4.把大蒜切末，姜切末，香蔥洗凈切末5.熱鍋涼油加姜蔥末大蒜末小火炒出香味6.加番茄醬翻炒7.加水鹽白糖醋，用勺子把番茄醬攪散開8.大火煮開，加水淀粉煮開，把番茄汁均勻的澆在蝦仁上，撒上香蔥末即可小貼士蝦仁不可久煮番茄汁熬的不能太稠

茄汁蝦仁做法：一、食材準備：主料：蝦仁300g、番茄醬30g輔料：油適量、鹽適量、香蔥2g、姜1g、料酒3g二、步驟：1、食材：新鮮蝦仁鹽番茄醬醋白糖水淀粉姜香蔥大蒜料酒2、把蝦仁洗凈，煮鍋加水燒開加鹽加蝦仁 3、加料酒，大火燒開撈起瀝干水分 4、裝盤 5、把大蒜切末，姜切末，香蔥洗凈切末 6、熱鍋涼油加姜蔥末大蒜末小火炒出香味 7、加番茄醬翻炒 8、加水鹽白糖醋，用勺子把番茄醬攪散開 9、大火煮開，加水淀粉煮開，把番茄汁均勻的澆在蝦仁上，撒上香蔥末即可三、小貼士：1、蝦仁不可久煮2、番茄汁熬的不能太稠

材料蝦仁150公克，牛蕃茄2顆，蒜末1/2茶匙，水50㏄，蔥花1茶匙，蕃茄醬1大匙，烏醋1茶匙，糖1大匙，鹽1/2匙，太白粉水1茶匙做法1.蝦仁汆燙至熟后過冷；牛蕃茄洗凈后去蒂，切滾刀塊？備用。2.取鍋燒熱后，加入1大匙油，再加入蒜末、水。3.將作法2放入作法1切好的蕃茄塊，再放入蕃茄醬、烏醋、糖與鹽。4.當作法3煮滾后，放入作法１已燙熟的蝦仁，續煮半分鐘。5.將作法加入太白水勾芡后，撒上蔥花即可。材料開背蝦20只，番茄醬4勺，姜，蒜，料酒，白胡椒，蠔油，糖，太白粉，香菜做法1）開背蝦洗凈剝出蝦仁，背部用刀劃深一點，然后在腹部沿腸線再劃刀去掉腹部腸線； 2）蝦仁用廚用紙巾吸干多余水分后用料酒，鹽和白胡椒粉腌10分鐘去腥； 3）把蝦仁均勻沾上太白粉后溫油劃成7分熟； 4）鍋里放少油，放入姜絲蒜蓉爆香，然后放入番茄醬，糖和蠔油，用鏟子把所有汁料混合均勻后倒入蝦仁大火翻炒半分鐘左右使汁料均勻裹上蝦即可裝盆，吃時撒上香菜碎。材料蝦仁300公克，小黃瓜1條公克，茄汁醬2大匙，水3大匙，鹽1/8小匙，糖1/8小匙，酒1小匙，蛋白1/2個，太白粉1小匙做法1.蝦仁洗凈，從背部劃刀不切斷，加腌料腌約20分鐘；小黃瓜洗凈切片備用。2.熱鍋，加1杯油，以50℃冷油放入作法1的蝦仁，以大火拌開蝦仁過油至蝦仁熟后，立即撈起瀝油備用。3.作法2鍋中留少許油，爆香姜片、蔥段后，加入作法1的小黃瓜片及所有調味料煮至沸騰。4.加入作法2的蝦仁拌炒均勻即可。材料凈蝦仁250克，雞蛋2個，番茄醬、玉米粉、白糖、醋、料酒、精鹽、水淀粉各適量，植物油250克。做法1、將蝦仁擠凈水分，用少量精鹽、料酒腌上雞蛋磕在碗中打散，加玉米粉調成蛋糊。2、鍋中注油燒熱，將蝦仁放入蛋糊中拌勻，逐個下入油鍋中，炸至酥脆撈出。3、鍋留少許油燒熱，下番茄醬，炒出香味，烹入味汁，倒入蝦仁炒勻即可。

茄汁蝦仁怎么做