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1，咖喱土豆雞肉飯的介紹

咖喱土豆雞肉飯是以雞胸肉和米飯為主制成的一道簡單易制家常菜。

咖喱土豆雞肉飯的介紹

2，咖喱雞肉土豆飯怎么做好吃

用料主料雞腿200g調料食鹽適量料酒適量馬鈴薯丁(脫水)適量胡蘿卜適量咖喱適量調和油適量胡椒粉適量咖喱土豆雞肉的做法1.雞腿兩只洗凈，2.去掉骨頭，3.切成小塊后用鹽和胡椒粉料酒腌十分鐘，4.土豆和胡蘿卜均切成小丁，5.熱鍋倒涼油，再放雞塊翻炒，6.炒至雞塊變色，7.盛入盤中備用，8.鍋里放少許的油，倒土豆胡蘿卜丁翻炒，9.土豆和胡蘿卜丁炒至表皮發黃時加入適量的水，煮兩分鐘，10.倒入炒熟的雞塊，煮幾分鐘，11.加入咖喱塊和適量的鹽，12.煮至咖喱融化，湯汁濃稠即可，13.盛盤。

咖喱雞肉土豆飯的做法步驟1準備材料。土豆去皮切小塊，雞肉切丁。2鍋燒熱，兩勺植物油，油熱加蔥花炒出香味。3加雞肉丁翻炒至顏色變白。4加入土豆丁簡單翻炒。5再加入一勺咖喱粉，翻炒幾下。6添水沒過所有食材。小火燉10分鐘左右，湯快收干時，加入1/3碗淀粉水勾芡，出鍋。

咖喱雞肉土豆飯怎么做好吃

3，咖喱土豆雞肉飯怎么做

咖喱土豆雞首先是要把雞肉用鹽，自然粉（一點點就可以了），中國香菜粉，黃姜粉，甜紅椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香葉（家里作的話一片就行了）拌勻，腌制一下，建議可以放一點百里香！（個人意見）！然后用鍋把雞肉扒上顏色！放在一邊。接下來炒洋蔥（切絲或者切碎都行)炒上顏色，然后放入姜蓉蒜碎和一點鮮的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中國香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮開！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱醬進去，要炒出紅油為止！也可以用椰奶把咖喱醬泡開直接對進去) 最后把之前煎好的雞肉放進去攪拌均勻就可以了（如果汁太少的話可以少加一點水），因為雞肉比較好熟，所以雞肉放進去煮開5分鐘也就可以了！然后用雞粉鹽調口就行了注：1。香料不要放很多，家里做放一點就可以了，不然會發苦！ 2。咖喱粉要比其他香料多一點點，因為畢竟是咖喱的嘛！ 3。吃的時候可以放一些用咖喱雞水煮熟的土豆進去，味道會很不錯！ 4。出鍋的時候可以點一點點香油，放一點鮮的中國香菜碎進去！

咖喱土豆雞肉飯怎么做

4，咖喱土豆雞肉飯的制作 方法

用料材料：雞腿、胡蘿卜、土豆、洋蔥、豌豆、咖喱塊（或者咖喱粉）、蔥、姜、食鹽、料酒咖喱雞肉飯的做法準備材料，堂媽做咖喱飯比較喜歡用雞腿，肉嫩嫩的如果是咖喱粉要提前用溫水攪勻再放入食材中。咖喱塊放入的時間：在食材中放入高湯，水開后立即放入咖喱塊。把雞腿洗凈，剔去骨頭、撕去雞皮分解好的雞腿把肉切成快，洋蔥切塊，胡蘿和土豆去皮洗凈切成大點的滾刀塊。蔥切絲姜切片。青豆，堂媽愛吃的青豆雞腿骨放入鍋中煮出高湯，撇去浮沫，過濾后放入大碗中備用雞肉塊放進碗里加入一點食鹽和料酒腌制二十分鐘鍋內放少量的油，加入姜片煎一下。再加入蔥炒香放進炒鍋里然后加入雞肉翻炒斷生后盛到碗里備用鍋內再次加入油，加入洋蔥塊翻炒出香味依次下入胡蘿卜和土豆翻炒然后加入炒好的雞塊炒均勻炒勻食材倒入雞骨頭熬的高湯，沒過食材即可。待水煮開后調至中火，放入咖喱塊用炒勺攪拌至咖喱塊融化。開中火燉煮加入青豆，加熱燉煮期間順時針攪拌兩次別糊鍋底，但攪拌幅度別太大，以免食材戳爛，影響美觀，待湯汁呈稠糊狀即可加入食鹽調味然后關火。咖喱雞飯好吃湯汁一定要濃稠，這樣味道才能濃郁。來一勺香濃的味道好誘人米飯的最佳搭檔啊有滋有味的咖喱雞肉飯記得一定要燉煮濃稠，這樣的咖喱飯才好吃！

食材：土豆，雞脯肉，洋蔥，干辣椒，鹽，老抽，咖喱粉做法：1.雞肉切見方小丁加料酒、鹽、老抽腌10分鐘；土豆切丁泡在水中；洋蔥切小塊待用。2.開火，鍋中倒入適量的油，將雞肉倒入炒至變色。3.炒至變色后，將雞肉盛出或推至一邊，將干辣椒放入炒出香味。4.炒香后，將土豆丁撈出倒入鍋中翻炒均勻。5.翻炒均勻后，加入少量的涼開水或高湯，燒煮3分鐘左右。6.將洋蔥倒入鍋中，加入老抽、鹽及適量咖喱粉翻炒均勻，再加入少量的涼開水，再燒煮5分鐘左右。7.燒至土豆很松軟，一夾就會成泥時，即可關火盛飯。8.將做好的咖喱土豆雞肉菜盛入砂鍋中，以便下次食用加熱。9.盛好的米飯上，澆上些湯汁及菜，一拌，很香很香。

材料雞1/4只，土豆2個，咖喱粉1湯匙，生抽2湯匙，白糖半個湯匙，料酒1湯匙，生粉，鹽少量做法1.1/4只雞斬塊，用一點點鹽、1湯匙生抽、半個湯匙料酒，生粉一起攪拌腌雞塊半個小時入味，土豆去皮切小塊，瀝干水分2.熱油鍋，瀝干水分的土豆塊下鍋煎至兩面金黃3.加入腌好的雞塊，同樣用半煎半炒的方法，煎至雞肉變色4.加入1湯匙的生抽、白糖、半個湯匙料酒，翻炒均勻；把咖喱粉用1個湯匙的清水融化后倒進鍋里，翻炒幾下5.加入沒過材料1/3的清水，大火煮開后轉中火燜10分鐘就可以啦6.裝碟后用紅椒和蔥花裝飾一下就上桌

1.雞肉切見方小丁加料酒、鹽、老抽腌10分鐘；土豆切丁泡在水中；洋蔥切小塊待用。2.開火，鍋中倒入適量的油，將雞肉倒入炒至變色。3.炒至變色后，將雞肉盛出或推至一邊，將干辣椒放入炒出香味。4.炒香后，將土豆丁撈出倒入鍋中翻炒均勻。5.翻炒均勻后，加入少量的涼開水或高湯，燒煮3分鐘左右。6.將洋蔥倒入鍋中，加入老抽、鹽及適量咖喱粉翻炒均勻，再加入少量的涼開水，再燒煮5分鐘左右。7.燒至土豆很松軟，一夾就會成泥時，即可關火盛飯。8.將做好的咖喱土豆雞肉菜盛入砂鍋中，以便下次食用加熱。9.盛好的米飯上，澆上些湯汁及菜，一拌，很香很香。