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1，澆汁的甜蝦是如何做的

蝦，蔥，姜，糖，鹽，味精，酒做法：1先將蝦洗干凈，然后剪去須子。擦干后備用。 2 鍋內倒油，油熱以后放入蝦開始炒，等蝦變色后，加入蔥和姜，出香味以后加入一點點酒和糖（糖一定要比平時做菜多放，否則不好吃）翻炒均勻后加水！蓋上鍋蓋，把火關成小火，開始慢慢燒！大概30分鐘左右，待國內的水變成汁兒，就好了。出鍋前加上味精和少量鹽！

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澆汁的甜蝦是如何做的

2，甜蝦的做法大全甜蝦怎么 做好吃

材料熟白蝦(中大型)5只蓮霧2顆凱撒沙拉醬120ml番茄醬20ml法式黃芥茉10ml做法1冷凍的熟白蝦解凍后，放進鍋子用燒開的熱水略燙十幾秒，放涼后去殼。如用生白蝦，可水煮或蒸熟后，放冰水冰鎮，然后再剝殼去腸子。蓮霧洗凈。2蝦子切1.5cm段。蓮霧去芯切1.5-2cm丁。切好放冰箱備用。3把沙拉醬料混合。4將醬料與蝦子及蓮霧拌均勻便完成。

食材主料米飯100克甜蝦刺身8個輔料油適量鹽適量壽司醋20克步驟甜蝦手握壽司的做法步驟11.準備米飯，放適量壽司醋，攪拌均勻甜蝦手握壽司的做法步驟22.用手抓勻甜蝦手握壽司的做法步驟33.握住米飯在手心里反復抓捏甜蝦手握壽司的做法步驟44.全部做好后，放在盤子里，放上甜蝦即可甜蝦手握壽司的做法步驟55.成品，蘸芥末吃很贊

甜蝦的做法大全甜蝦怎么做好吃

3，甜甜的大蝦是怎么做的呢

一、最簡易做法甜蝦粥甜蝦粥就如一般海鮮粥做法差不多，甜蝦煮出來的粥鮮美香糯好喝。食材：適量甜蝦、姜片、料酒、米、水做法：1.將蝦洗凈，用姜片和料酒腌好。2.用米和水煮好粥。3.等粥快做好后，將腌制好后的蝦放入粥中一起燜煮。4.放入蝦后再燜煮15分鐘之后，撒入些許蔥花更提鮮。一鍋好喝的甜蝦粥就煮好了。二、玉米甜蝦食材：甜蝦300克、甜玉米300克、黃瓜、胡蘿卜各50克做法：1.將甜蝦清洗干凈，去除蝦頭和蝦殼。2.玉米剝好，黃瓜和胡蘿卜切成丁，放在盤中備用。3.將黃瓜、玉米、葫蘆波焯水，熱水煮1分鐘后撈出放涼。4.鍋中放油燒熱，然后將黃瓜、胡蘿卜翻炒，然后加入甜玉米粒再翻炒，可以適當放入調味料。5.放入甜蝦和配菜一起翻炒。可以放上少許淀粉和香油，翻炒3-5分鐘后出鍋即可。三、酸甜蝦仁食材：甜蝦、胡蘿卜粒、蒜蓉、花生、姜絲、番茄醬、白糖、醬油、料酒、香油等做法：1.先準備好配料。胡蘿卜切成粒，姜切成絲，蒜蓉切好。2.鍋中放油燒至7成熱，然后放姜絲和蒜蓉爆炒。3.一分鐘后，將蝦仁、葫蘆波粒、花生一起放進去翻炒。4.3-5分鐘后加入油、鹽、醬油、白糖、番茄醬等調味料一起翻炒。5.再炒2分鐘左右即可盛出。

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甜甜的大蝦是怎么做的呢

4，甜口的蝦有幾種做法叫什么 名字

炒甜蝦的做法原料：野生北極蝦（也叫甜蝦）200克、山藥1根、青筍1根、黑木耳1小把調料：鹽1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克）、白胡椒粉1/4茶匙（1克）　　做法： 1、黑木耳用冷水浸泡至變軟，洗凈后瀝干水份。野生北極蝦去頭去皮備用。山藥去皮切成片后泡入清水中，以免氧化變色。青筍去皮切片。 2、鍋燒熱倒入油，待油7成熱時，放入蔥爆香后，放入瀝干水的山藥片翻炒半分鐘，再放入黑木耳繼續炒1分鐘。 3、倒入青筍片和野生北極蝦，調入鹽，糖和胡椒粉，翻炒1分鐘即可。

好吃美味的甜辣蝦甜辣蝦原料：蝦，泰式雞醬（甜辣醬）配料：洋蔥，姜絲，醬油，黃酒，糖步驟： 1，蝦的背部要劃開，這樣比較入味。 2，鍋內倒適量油，油溫后下入蝦烹至變色后即撈出備用。 3，繼續加熱鍋中的底油，放入洋蔥絲和姜絲炒香。 4，烹入黃酒和適量生抽醬油燒滾。 5，把蝦倒回鍋中翻炒。 6，加入糖調味。 7，將泰式雞醬倒入，讓所有的蝦都均勻地裹上雞醬汁即可。鮮甜白灼蝦　烹制方法（兩人份）　　材料：基圍蝦(1斤)、蔥(1根)、蒜(3瓣)、香菜(1顆) 　　調料：油(3湯匙)、雞精(1/4湯匙)、醬油(2湯匙) 1、洗凈基圍蝦，用剪刀把蝦須剪去；蔥去頭尾，切成蔥花；蒜拍扁剁碎。 2、燒開半鍋水，把蝦放入煮1~2分鐘，這時蝦的顏色已變紅，立即將蝦撈起瀝干水。 3、倒3湯匙油入鍋，燒熱后放入蒜蓉、蔥花，大火炒1分鐘。 4、往鍋里灑1/4湯匙雞精調味，撈起炒好的蒜蓉和蔥花，加2湯匙醬油拌勻，吃蝦的蘸料就做好了。 5、剝蝦殼時，先剝掉蝦尾巴的刺，就可以將殼完全剝開，蝦肉不會留在殼中哦！廚神貼士： 1、烹制白灼蝦的要領：一是要選鮮活的蝦，二是控制好蝦的生熟度，過熟蝦肉會老不好吃，過生蝦肉貼殼難剝。 2、燙灼時必須旺火沸水入蝦，待蝦蜷縮變紅，水面冒小泡時立即撈出，灑少許米酒和清油，使蝦香并有光澤。看蝦的老嫩程度，蝦身呈U形是最佳程度，若是V形多半還是生的，若蝦尾緊貼腹部呈O形，則代表煮過頭了。甜蝦鮮蔬沙拉的做法材料：甜蝦（北極蝦），生菜，蘋果，甜玉米粒，千島醬，黑胡椒粉少許做法：甜蝦放入一個碗中，蓋上保鮮膜，放入冰箱的冷藏室，12小時后就自然解凍了，這是最好的解凍甜蝦的方法，能很好的保持甜蝦的口感；甜玉米粒使用前也要解凍；甜蝦解凍好后，用清水沖洗兩遍，去皮，放入容器中，玉米粒也都倒進去；蘋果洗凈后，去核，切成片；生菜葉子洗凈后，撕成大小方便入口的塊即可；所有的材料都放入大碗中，放入黑胡椒粉和千島醬，拌勻即可。

@..@，試試吧？菠蘿蝦卷！原料：新鮮蝦仁，春卷皮，波蘿，千島醬，面粉做法： 1,蝦仁挑去蝦線或者用刀在蝦背處劃一刀去蝦線，用鹽抓洗沾液，清水洗凈，抹干水分待用 2,波蘿去皮切小粒，用鹽水泡一會，過一下水，控干水分，用紙再吸干水分 3,面粉用少許清水調成糊，鍋里燒開水，放蝦仁飛水，蝦仁剛變色馬上撈出控干水分，再用紙吸干水分 4,平鋪春卷皮，放六個蝦仁，適量的波蘿粒，擠千島醬，卷成卷，面糊封口待用 5,鍋里放大量的油，燒熱，放春卷炸金黃即可

鮮蝦洗凈放入白酒中~ 白酒酒精度要高點~ 打火機~ 點著了~ 幽幽藍火~ 剝吧~ 甜甜的~