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1，涼拌西葫蘆怎么做

（1）用料西葫蘆 1個鹽一小勺糖二小勺生抽適量黑芝麻香油適量（2）涼拌西葫蘆的做法 1.西葫蘆洗凈，切去兩頭2.用粗孔刨器刨成絲（切記當(dāng)心手指哦）3.加入一小勺鹽稍腌制4.稍有點(diǎn)出水，洗凈5.擠出水分裝盤，加入白糖，生抽，麻油，拌勻就可，清爽美味的涼拌西葫蘆就可以開吃啦！

涼拌菜一般洗干凈，后切成絲，然后焯水，放入作料。

涼拌西葫蘆怎么做

2，西蘆葫涼拌怎么做好吃

西蘆葫涼拌主料西葫蘆1個輔料鹽1匙蒜蓉1瓣油1-2匙康樂醋2匙 Chipole辣椒面一點(diǎn)點(diǎn) 涼拌西葫蘆的做法步驟1. 西葫蘆切絲，蒜蓉放上，散鹽（你平常的量稍多因會和醋去綜合一下）！2. 上面撒一點(diǎn)點(diǎn)辣椒面，取一小鍋燒烈油，醋澆入四周，烈油呲入辣椒面上，拌勻，走菜一個！

西蘆葫涼拌主料西葫蘆1個輔料鹽1匙蒜蓉1瓣油1-2匙康樂醋2匙 chipole辣椒面一點(diǎn)點(diǎn) 涼拌西葫蘆的做法步驟1. 西葫蘆切絲，蒜蓉放上，散鹽（你平常的量稍多因會和醋去綜合一下）！2. 上面撒一點(diǎn)點(diǎn)辣椒面，取一小鍋燒烈油，醋澆入四周，烈油呲入辣椒面上，拌勻，走菜一個！

西蘆葫涼拌怎么做好吃

3，西葫蘆怎么拌涼拌好吃

1.準(zhǔn)備好所用原料。2.西葫蘆洗凈用多功能刀具擦成絲。3.擦好的絲放入大碗中。4.加入蒜碎和辣椒碎。5.再加入鹽。6.倒入少量的生抽醋和糖。7.另起鍋加入油爆香花椒。8.趁熱倒入碗中，攪拌均勻即可。

生拌西葫蘆的做法1.選擇比較嫩的西葫蘆（就是可以帶皮吃的那種）一個，配料也簡單，只需大蒜和干辣椒。2.西葫蘆洗干凈，連皮用擦子擦成細(xì)絲。3.擦好的西葫蘆絲比切的要細(xì)長些。4.大蒜剁成蒜末，干辣椒切小段，碼在西葫蘆絲上。5.起鍋燒熱油，“呲啦”一聲，淋在蒜末和干辣椒段上。6.調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一勺白醋，少許糖，找個盤子蓋上，稍微捂一會，讓油香充分吸收進(jìn)蔬菜中，拌勻烹飪技巧1、西葫蘆最好選擇比較嫩的，因?yàn)槭沁B皮吃，就要那層翠綠的皮，如果西葫蘆買的太老的話，一來口感不夠脆嫩，影響口感。二來老的西葫蘆顏色偏黃，不夠漂亮；2、西葫蘆具有清熱利尿、潤肺止咳、除煩止渴的功能；3、這道菜一定要現(xiàn)吃現(xiàn)拌，因?yàn)槲骱J絲在加鹽后會很快出水，然后打蔫兒，口感不脆賣相也不好了。

西葫蘆怎么拌涼拌好吃