在河南的名鍋盔中，南陽市方城縣的博望鎮的鍋盔可以算是佼佼者了。典故博望鍋盔是河南省南陽地區的一種古老食品，烤好的鍋盔不焦不糊，具有生面的顏色、熟饃的味道，相傳，東漢建安年間，躬耕隱居于南陽的諸葛亮初出茅廬便巧用計謀，火燒南陽方城的博望坡，大敗曹軍。
1、早餐培訓班哪里好？
學早餐技術一定要學校的專業性，早餐技術不等同于其它技術的教學，早餐技術的實操性很強，如果不實操練習，很難學的會，相比其它的技術只需要掌握配方配比就可以了，尤其是早餐面點類的，如果不實操練習很難掌握住操作要點，所以在學習早餐時候選擇學校一定要選擇以實操為主的培訓機構，否則即使學完了也很難掌握住早餐技術，回去也不能開店，上海新東方學習早餐就不錯。
2、早餐小吃培訓去哪？
答：通過互聯網頭條美食視頻學習，因為里面內容豐富，天南海北，花樣倍出，各種特色美食專家、做法、民間絕活都應有盡有，里面對配料、做法、火候、時間還有過程每個細節都有詳細是說明，順便還了解了當地行情，我可以邊學邊品嘗，超級享受。既陶冶情操，又提升廚藝，還可以在朋友聚會、家人團聚、美食比賽中大選身手，提升自己對生活的熱愛，
3、早點面點小吃培訓班哪里有？
培訓班很多，關鍵是找對，何為“對”？學回來的東西至少等等同于花出去的錢！其實只要你找對了，學到的知識價值基本都超出花出去的那點學費的，最后還是在于個人如何利用學會的東西。這里不方便直接推薦哪家教育機構，因為涉及到推廣營銷，不過，我可以給你兩條“找到好的學習老師”的途徑！1.加入廚師群，圈子里的人最懂圈內規則，很多人已經幫你試過錯了，問問他們的推薦，不會差，
4、如何做河南的死面鍋盔？
起源傳說是在三國時期，劉備火燒南陽方城博望后，留關羽把守，時值天旱缺水，將士饑渴難耐，關羽上書諸葛亮懇請退兵。諸葛亮回書關羽，要求其堅守，并教以\
在河南的名鍋盔中，南陽市方城縣的博望鎮的鍋盔可以算是佼佼者了。博望鍋盔質脆肉厚，香甜宜口，它重約2-2.5公斤，直徑1尺(33厘米)有余，雖然厚達到2寸(0.6厘米)，用刀切開顏色好像生面一樣，但吃起來筋香柔韌，絲毫沒有夾生的感覺，博望鍋盔，系用白面烤制的一種特色食品。外形似鍋，又類頭盔，通體白色，如生面曬干一般，直徑一尺余，厚二寸，每個重達四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饑，且久放不壞。
