我們這里的賣(mài)羊肉一般都是整只羊,半只羊,一條腿,一塊羊排,每個(gè)部位都是分開(kāi)賣(mài),這里的羊肉都是帶骨賣(mài),不會(huì)骨頭和羊肉分開(kāi)賣(mài),也不會(huì)論斤賣(mài),都是論公斤賣(mài),這是新疆人多少年的習(xí)慣。去年一公斤羊肉一般都是60元以上,這是平時(shí)的羊肉價(jià)格,這里買(mǎi)羊肉一般就是一個(gè)羊腿或者一半羊排,不會(huì)一斤或者幾百克買(mǎi),每次買(mǎi)羊肉最少是3公斤以上的,太少了,新疆人認(rèn)為不是買(mǎi)羊肉了,而是在買(mǎi)蔬菜,再說(shuō)也沒(méi)有這么少的分塊羊肉,一般都是一個(gè)羊腿,半只羊的買(mǎi)。
1、你們那里的羊肉是多少錢(qián)一斤?是帶著骨頭一起賣(mài)嗎?你覺(jué)得什么樣的羊肉比較好?
現(xiàn)在是過(guò)年期間,羊肉就是過(guò)年的年菜了,大多數(shù)地方都會(huì)吃羊肉,即使好多人平時(shí)不吃羊肉,那么過(guò)年也會(huì)買(mǎi)一些作為應(yīng)景。我們這里就不一樣了,主要肉類就是牛羊肉,平時(shí)吃的最多就是羊肉了,也是盛產(chǎn)羊肉的地方,我的地標(biāo)是新疆,新疆的羊肉好吃,那是有目共睹的,因?yàn)樾陆目狙蛉獯鞘翘贸悦牢读恕4蠖鄶?shù)的外地人來(lái)新疆就來(lái)吃新疆羊肉的,
我們這里的賣(mài)羊肉一般都是整只羊,半只羊,一條腿,一塊羊排,每個(gè)部位都是分開(kāi)賣(mài),這里的羊肉都是帶骨賣(mài),不會(huì)骨頭和羊肉分開(kāi)賣(mài),也不會(huì)論斤賣(mài),都是論公斤賣(mài),這是新疆人多少年的習(xí)慣。去年一公斤羊肉一般都是60元以上,這是平時(shí)的羊肉價(jià)格,這里買(mǎi)羊肉一般就是一個(gè)羊腿或者一半羊排,不會(huì)一斤或者幾百克買(mǎi),每次買(mǎi)羊肉最少是3公斤以上的,太少了,新疆人認(rèn)為不是買(mǎi)羊肉了,而是在買(mǎi)蔬菜,再說(shuō)也沒(méi)有這么少的分塊羊肉,一般都是一個(gè)羊腿,半只羊的買(mǎi),
要知道新疆可是肉食者的天堂。年前羊肉可是漲價(jià)了,我是臘月18日是買(mǎi)了一只山羊,一公斤65元,這是整只羊的價(jià)格,要是零售的價(jià)格,因?yàn)樾陆纳窖蛉獗染d羊肉稍微貴一些,綿羊肉一公斤是63元一公斤,后來(lái)快過(guò)年了,羊肉價(jià)格就漲價(jià)了,一公斤70元了,都是帶骨羊肉的,在新疆,吃羊肉發(fā)季節(jié)性的,冬天吃山羊肉多,做手抓肉也是山羊肉,烤肉和吃火鍋是綿羊肉多。