豬肚的做法非常多，比如爆炒肚條，白油肚條，墨魚豬肚湯，涼拌豬肚等，爆炒肚條，非常下飯的一道菜，1。雞裝進豬肚里，再放點姜片，密封豬肚，豬肚放到溫水里，放點鹽泡一會，搓、揉、挼，把豬肚清洗干凈，鍋底鋪上荷葉，加水，下豬肚，白胡椒豬肚湯，一人喝一碗，暖暖的好貼心。
白胡椒豬肚湯，一人喝一碗，暖暖的好貼心。吃肉喝湯，豬肚、雞都是大補的美食，坐在一起雙補！《胡椒豬肚》準備食材:豬肚1個、小個雞1只、白胡椒適量、白果10顆、紅棗適量、枸杞適量、老姜、荷葉1片、料酒少許、適量鹽，做法：1、豬肚放到溫水里，放點鹽泡一會，搓、揉、挼，把豬肚清洗干凈。豬肚不能破開，2、買一只小土雞，清洗干凈，剁掉雞屁股、雞腳、雞爪再用適量的料酒把雞的里外全部抹一遍，3、鍋中放水、姜片、料酒、土雞，煮到土雞肉變色，撈出洗凈。
4、用紗布把胡椒、姜片包起來，塞進雞肚子里，5、雞裝進豬肚里，再放點姜片，密封豬肚。6、鍋中放水、料酒，放入鍋里焯水，燙變色撈出豬肚，用清水洗凈，7、鍋底鋪上荷葉，加水，下豬肚。8、開大火，煮開，把煮出來的浮沫去掉，放白果、紅棗、枸杞轉中小火燉了120分鐘，9、用筷子可以輕輕插一下，插穿了就可以出鍋了。
2、豬肚除了煲雞，還能怎么做？
豬肚的做法非常多,比如爆炒肚條,白油肚條，墨魚豬肚湯,涼拌豬肚等，爆炒肚條，非常下飯的一道菜，1：豬肚洗凈，加入姜片，放高壓鍋里壓15分鐘，取出切細條備用2：新鮮辣椒切絲備用，準備大蒜若干，大蔥若干，姜絲若干3：起鍋熱油，大蒜，辣椒下鍋爆香，下蔥段，肚條，繼續煸炒，太干可以加入少量汁水，起鍋前加鹽，醬油調味即可墨魚豬肚湯,營養豐富滋補養身1：墨魚干泡發洗凈切條，豬肚洗凈焯水切條2：起鍋熱油，下墨魚肚條老姜一起炒香，加大量的水大火燒開，倒入砂鍋小火燉1小時左右，中途可以加點飯豆或綠豆進去。
