2、熟牛肉切成0.2*4cm見方的薄片,1，主料:醬料牛肉350g,6.倒入鹵牛肉片，攪拌均勻,準備牛肉、青椒和洋蔥,回鍋牛肉材料醬料牛肉2塊，蔥一根，青椒兩根，雞精半勺，植物油兩勺，郫縣豆瓣醬兩勺,主醬牛肉420g調味鹽、生抽、調和油、蔥、柿子椒、青椒回鍋牛肉。
1，主料:醬料牛肉350g。輔料:青蒜100克，調料:花生油50克，鹽4克，醬油4克，蔥2克，姜2克，甜面醬6克，辣椒油2克，甜醬油適量。2、熟牛肉切成0.2 * 4cm見方的薄片。3.選取青蒜的黃葉和根，洗凈，切成3cm的段。4.蔥、姜洗凈切絲備用。5.將炒鍋放在旺火上，熱鍋注入花生油，油溫四成時翻炒甜面醬。6、然后加入蔥姜絲，熟牛肉，邊翻炒邊加入精鹽、生抽、甜醬油，翻炒2-3分鐘，再加入綠豆芽。蒜苗熟了，倒入辣椒油，然后出鍋，裝盤。
回鍋牛肉材料醬料牛肉2塊，蔥一根，青椒兩根，雞精半勺，植物油兩勺，郫縣豆瓣醬兩勺。1.將洋蔥和青椒切成片，然后糊上。2.燒熱炒鍋，倒入植物油。油溫八成熱時，翻炒郫縣豆瓣醬。3.加入青椒和洋蔥塊翻炒15秒，然后加入醬汁牛肉一起翻炒。4.倒入兩勺開水，翻炒30秒，撒上雞精，翻炒幾下。
主醬牛肉420g調味鹽、生抽、調和油、蔥、柿子椒、青椒回鍋 牛肉。準備牛肉、青椒和洋蔥。2.青椒、洋蔥、大蒜洗凈切段備用。3.鍋里油熱了，蔥蒜瓣爆香。4.倒入青椒，攪拌均勻。5.加入適量的鹽，攪拌均勻。6.倒入鹵牛肉片，攪拌均勻。7.倒入醬油，攪拌均勻。8.混合口味，裝盤食用。
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