2、年糕是用糯米粉做的，如果不徹底蒸熟的話，吃起來就會(huì)有一種吃面粉的感覺；但蒸的時(shí)間太長(zhǎng)也不好，時(shí)間太長(zhǎng)年糕容易被蒸爛掉，所以要掌控好時(shí)間，通常情況下就是在水開后再在鍋上蒸十分鐘左右就可以了，可以用勺子拍打一下年糕，如有彈性，就證明年糕已經(jīng)蒸好了年糕蒸著吃的方法蒸年糕的步驟,1、大米粉250克、糯米粉50克、水適量,蒸年糕時(shí)往年糕下放一層白紗布，這樣蒸出的年糕比較黏糯，而且沒有多余的水分哦,過年蒸年糕需要蒸多長(zhǎng)時(shí)間啊,蒸年糕時(shí)往年糕下放一層白紗布，這樣蒸出的年糕比較黏糯，而且沒有多余的水分哦年糕要蒸多久年糕要蒸多長(zhǎng)時(shí)間,1、年糕要蒸40分鐘左右。

1、大米粉250克、糯米粉50克、水適量。2、方法：把大米粉和糯米粉和起來，一點(diǎn)一點(diǎn)的加水。直到成型用手捏感覺柔軟。3、分成六等份在粘板上滾成兩厘米左右直徑的圓柱形。4、蒸籠底部裝水燒開至沸騰，裝入年糕，中火蒸20分鐘左右。5、真好厚的年糕立刻丟進(jìn)冷水里，30秒鐘以后撈出瀝水。6、放到真實(shí)用的油紙上，用刀切出喜歡的長(zhǎng)度，通常是7到8厘米為準(zhǔn)，冷卻后就可以冷藏，隨吃隨取

1、年糕要蒸40分鐘左右。2、年糕是用糯米粉做的，如果不徹底蒸熟的話，吃起來就會(huì)有一種吃面粉的感覺；但蒸的時(shí)間太長(zhǎng)也不好，時(shí)間太長(zhǎng)年糕容易被蒸爛掉，所以要掌控好時(shí)間，通常情況下就是在水開后再在鍋上蒸十分鐘左右就可以了，可以用勺子拍打一下年糕，如有彈性，就證明年糕已經(jīng)蒸好了

你好！親。三十分鐘。因?yàn)槟旮庖话愣酁榕疵啄シ壑瞥桑孕枰羧昼娮笥遥?dāng)然也可根據(jù)分量的多少來計(jì)算蒸多久，分量少的一般在二十分鐘到三十分鐘左右，分量多的基本一個(gè)小時(shí)就可以了。蒸年糕時(shí)往年糕下放一層白紗布，這樣蒸出的年糕比較黏糯，而且沒有多余的水分哦。過年蒸年糕需要蒸多長(zhǎng)時(shí)間啊？你好！親。三十分鐘。因?yàn)槟旮庖话愣酁榕疵啄シ壑瞥桑孕枰羧昼娮笥遥?dāng)然也可根據(jù)分量的多少來計(jì)算蒸多久，分量少的一般在二十分鐘到三十分鐘左右，分量多的基本一個(gè)小時(shí)就可以了。蒸年糕時(shí)往年糕下放一層白紗布，這樣蒸出的年糕比較黏糯，而且沒有多余的水分哦

簡(jiǎn)單的蒸年糕主料：糯米面適量、大棗適量輔料：熱水適量具體步驟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述第一步1.紅棗泡水清洗干凈。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述第二步2.糯米面請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述第三步3.竹葉泡水請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述第四步4.糯米面加熱水放入棗，和成面，請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述第五步5.弄成這種形狀.請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述第六步6.蒸熟。好了開吃烹飪技巧大紅棗根據(jù)自己的口味適量添。