它能防止人體傷處感染也能加快傷處愈合，對人類的多種高發(fā)的感染性疾病有特別好的預防作用芥菜的營養(yǎng)價值和功效作用,芥菜性味辛溫，歸肺、脾，胃經，具有利尿止瀉，祛風散血、消腫止痛的作用,（《千金方》）3、治痔瘡腫痛：芥葉，搗餅，頻坐之芥菜的功效與作用禁忌,芥菜的功效與作用1.保護眼睛2.提高免疫能力芥菜味道辛，有利于腸胃健康，有利氣的作用，芥菜中的營養(yǎng)物質也能夠幫助人們提高免疫能力，能夠提高抵抗能力。

芥菜的功效與作用1.保護眼睛2.提高免疫能力芥菜味道辛，有利于腸胃健康，有利氣的作用，芥菜中的營養(yǎng)物質也能夠幫助人們提高免疫能力，能夠提高抵抗能力。3.補充鈣質芥菜是鈣含量較高的蔬菜，每100克芥菜的鈣含量為294毫克，被作為食療補鈣的一大選擇，骨質疏松等的缺鈣人群可以多吃芥菜。4.促進胃腸蠕動芥菜當中的纖維含量也很高，而這種纖維吃了之后，能夠幫助我們的腸胃蠕動，促進人們身體中的廢物排泄。5.抗凝血芥菜之所以叫芥菜，是因為它其中含有芥菜酸這種物質，而這種物質可以有效的止血，如果人們身體中，有哪些傷口的話，吃了芥菜就可以起到及時的止血的作用。芥菜的禁忌2.芥菜不能生食，也不宜過量食用

芥菜性味辛溫，歸肺、脾，胃經，具有利尿止瀉，祛風散血、消腫止痛的作用。小便不利、腹瀉、痢疾、咳血、牙齦腫痛、跌打損傷、關節(jié)疼痛等病癥有很好的療效。它能清熱解毒，有長壽菜之稱。芥菜尤其適合便秘、眼科患者，而熱性咳嗽患者、痔瘡、便血及內熱偏盛者則不宜食芥菜。此外，高血壓、血管硬化者也應少食。長時間在辦公室久坐的上班族也應該多吃點芥菜，因芥菜含有大量活性很強的抗壞血酸，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用。因此使用芥菜還有提神醒腦，解除疲勞的作用。芥菜和大麥、黑米、蕎麥、馬鈴薯及豆類搭配食用功效翻倍，味道也相當不錯。藥用功效：內服：煎湯或搗汁。外用：燒存性研末撒或煎水洗。1、治牙齦腫爛，出臭水者：芥菜桿，燒存性，研末，頻敷之。（《綱目》）2、治漆瘡瘙癢：芥菜煎湯洗之。（《千金方》）3、治痔瘡腫痛：芥葉，搗餅，頻坐之

1、促進消化，大葉芥菜中還有大量質地比較硬的膳食纖維，這些物質具有人體后能促進腸胃蠕動，而且它們在人體內能吸水膨脹和軟化大便，能有效防止便秘出現。野生芥菜還有濃郁的香味，它能開胃消食也能提高腸胃消能力，對維持人類腸胃健康有特別大的好處，2、加快潰瘍愈合，大葉芥菜中還有豐富維生素b這種物質具有屈服生肌的重要作用，它能加快人體內潰瘍面愈合，平時人們出現胃潰瘍和十二指腸潰瘍等疾病時，都能多吃一些大葉芥菜它能讓人體不適癥狀很快減輕。3、預防感染，大葉芥菜還含有一些天然的解毒成分能消炎殺菌也能抗病毒，它能防止人體傷處感染也能加快傷處愈合，對人類的多種高發(fā)的感染性疾病有特別好的預防作。