土豆去皮，切成小塊，用冷水浸泡,洋蔥和土豆切成4塊,3雞腿(我買的是去皮雞腿，韓式土豆洋蔥燉雞1土豆2胡蘿卜1南瓜配3個干辣椒，5瓣蒜，1根姜，1根蔥配2個紅辣椒，2大勺食用油和1大勺芝麻，1杯水作為調料醬,胡蘿卜一般也切成大塊,4加入洋蔥、土豆、胡蘿卜和南瓜燉至雞肉熟。
1。將雞腿切成3厘米見方的小塊。香菇用淀粉水浸泡20分鐘，然后洗凈，切成和雞腿差不多大小的塊。土豆去皮，切成小塊，用冷水浸泡。大蔥切寸，生姜去皮切成大塊。2.將油倒入鍋中，大火將油加熱至七成熱后，將雞塊、蔥片、姜片、料酒、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1湯匙倒入鍋中，翻炒2分鐘左右，待雞肉表面變色后，倒入切好的香菇和土豆塊，繼續(xù)翻炒2分鐘。
將雞腿剁成3厘米見方的塊。香菇用淀粉水浸泡20分鐘，然后洗凈，切成和雞腿差不多大小的塊。土豆去皮，切成小塊，用冷水浸泡。大蔥切寸，生姜去皮切成大塊。將油倒入鍋中，用大火將油加熱至七成熱，然后將雞塊、蔥片、姜片、料酒各1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1湯匙倒入鍋中，翻炒2分鐘左右，待雞肉表面變色后，倒入切好的香菇和土豆塊，繼續(xù)翻炒2分鐘。
3雞腿(我買的是去皮雞腿，韓式土豆洋蔥燉雞1 土豆2 胡蘿卜1南瓜配3個干辣椒，5瓣蒜，1根姜，1根蔥配2個紅辣椒，2大勺食用油和1大勺芝麻，1杯水作為調料醬。將雞肉切塊，去肥，洗凈。洋蔥和土豆切成4塊。胡蘿卜一般也切成大塊。南瓜是去皮的，但是種子被切成大塊。干辣椒去籽，切成3塊(怕太辣可以不要)。大蒜和生姜切片。蔥和紅辣椒斜著切片。3.放入油鍋，放入干辣椒、蒜、姜翻炒，雞塊翻炒至皮熟。加入調味汁，翻炒至入味。加水蓋上鍋蓋燉至皮熟。4加入洋蔥、土豆、胡蘿卜和南瓜燉至雞肉熟。5最后放入大蔥和紅辣椒翻面，使其微熟。最后撒芝麻出鍋。
4、怎樣做 土豆蘿卜燉雞方法如下:1。雞腿切塊，焯水；2、略過水，水燒開，裝盤；3.熱鍋放油，將油倒入干雞丁，炸8分鐘即可上桌；4.熱鍋再次加油，倒入土豆件翻炒；5.幾分鐘后倒入蘿卜片，翻炒，加適量水；6.幾分鐘后倒入炒好的雞肉，一起翻炒，加入醬油、鹽等調料，大火收汁。
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