粉嫩av免费一区二区三区,国产日韩专区,精品人伦一区二区三区蜜桃网站

1，福建泉州人愛吃什么菜

海鮮

2，泉州菜的經典菜品

閩南海蠣煎主料：海蠣輔料：雞蛋、蟹肉（或五花肉）。青蒜、姜末、地瓜粉、香菜、花生油。調味：味精、鹽、白酒、辣椒粉、甜辣醬。做法1、海蠣洗凈瀝干后待用，把熟五花肉切成絲狀，青蒜切粒狀，雞蛋打散。2、在碗中，放入地瓜粉、青蒜、姜末、味精、精鹽、辣椒粉，拌勻，后放入海蠣和熟肉絲，輕輕拌勻待用。3、鍋置火上，燒熱放進花生油，油熱后放入拌好的海蠣于鍋中，用鏟子鋪開，不時翻動至快熟時，將蟹肉和雞蛋淋在海蠣煎上面至酥熟即可。4、上鍋裝盤，配上甜辣醬、香菜即可成。石獅甜果介紹：石獅甜果為年糕中的上品。相傳明朝萬歷年間石獅已開始生產此種年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等，能存十五天不發霉。冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四、五個月不變質。回鄉的華僑總要帶上一些石獅甜果到海外饋贈親友。清真牛肉鍋點介紹：清真牛肉鍋點是泉州回民喜吃的一種小點。用精面粉糅作面坯，牛肉加姜剁成肉末作餡，包作餃子放平鍋時色澤金黃、底酥香脆，肉餡鮮美、入口爽滑，為清真名點深滬水丸介紹：深滬水丸又名魚丸。其形狀有圓狀的、塊狀的或魚形的。它具有色澤雪的白晶亮、下鍋膨脹力強、質地堅韌、入口鮮美細膩等特點。系選用鰻魚、“嘉臘”魚等上等魚肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合制成的。來泉的游客，無不對之嘖嘖稱贊元宵丸介紹：元宵丸是泉州元宵節食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、蔥頭及果味作餡，在糯米粉中團皮，下滾水中煮熟。元宵丸皮嫩，餡甜，是冬令佳點。備受游客歡迎。介紹泉州的私房菜普遍的特點是菜式精致，講究擺設，分量少，價格昂貴，個人認為泉州市場上的私房菜只是取“私房菜”的噱頭，沒有真正大廚掌勺，并不正宗，大都數人新鮮感一過，可能發展并不會很好.私房菜特點主要原因有以下幾個方面：第一，泉州的私房菜沒有什么特色，大部分的菜肴都是外面隨處可見的，沒有新意。第二，價格太過昂貴，拿湖蝶來說，他價格的高昂遠比他菜式好吃來得名氣大，而在泉州這個排檔消費的城市顯然留不住客源；第三，泉州私房菜大都裝修得太過繁雜，湖蝶整體格調走的是江南情調，卻融入了很多西方元素，顯得土不土洋不洋，真是有點浪費了那么好的地點，而食錦記大面積的紅色讓人在視覺上也不是很舒服；第四，私房菜講究私密性，而泉州的私房菜大都在鬧市，而且座位眾多，和一般飯店并無區別。

3，泉州美食誰介紹下

海蠣煎，竹筍凍，咸飯，蘿卜飯，芥菜飯，，花菜飯，鹵肉飯，芋仔飯，壺仔飯，泉州炒飯，魚仔粥，鴨仔粥，鹵面，面線糊，湖頭米粉，豆簽，浮果，粉團，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿條，澳茄粿，酸菜雞絲面。特色湯類：貢丸，魚丸（深滬水丸），元宵丸，永春白鴨湯，黑豆龍骨湯，苦菜大腸湯，馬鮫羹，墨魚梗，香菇豆豬舌湯，灌腸仔湯，石獅牛肉羹，藕段排骨湯，蘿卜排骨湯，玉米排骨湯，水豆腐湯，七彩干貝湯，肉燕湯，豬血湯特色包子：水晶包，肉夾包，東方包，菜包，水煎包。特色素菜：安溪水甕菜，嫩餅菜，窖菜，德化淮山，涼拌苦瓜，辣油筍菜，蒜泥茄子，香油拌海帶。特色葷菜：，洪瀨雞爪，崇武魚卷，西街田螺，姜母鴨，鰻魚干燉豬腳，燜豬肘，牛排（有別于西餐牛排），水門巷燉羊肉，豬血小腸，蠔（東石蠔）(潯埔蠔)，清蒸金槍魚，文蛤蒸蛋，醬香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蟶，炒大頭螺，沙魚凍，芥菜炒蝦皮，十香全鴨，香芋燜鴨。特色甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔紅糕，綠豆餅，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龜，碗糕，花生甜湯，豆沙餅，石獅塘頭甜粿，石獅芋圓，芋餅，芋蓉（芋泥），土筍凍，柿餅，菜頭酸，糖醋蓮藕片，貢糖，椰子餅，雪拉膏，四果湯特色煎炸品：煎菜果（蘿卜糕），雞卷，春卷，醋肉，鯊魚炸，鰻魚炸，蠔仔煎（海蠣煎），糍（糍粑、糯米糍），滿煎糕，薄皮油條。其他特色食品：永春白粬，布包豆干，九重粿，魷魚干，蟶干，小干貝，鹵豬舌，海蜇皮，桂花蟹配料及酒水：永春老醋、甜酒，紅米酒，惠泉啤酒特產茶葉：鐵觀音，水仙茶特產蔬菜：菠薐菜（*），番薯（地瓜）特產水果：余甘，芒果，荔枝，龍眼，檳榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春蘆柑。

說真的，泉州真的沒有美食啊！！唉

泉州風味小吃蘊含著豐富的歷史文化內涵，流傳著許多“食”文化的故事。小吃品種繁多，式樣翻新，造型美觀，且用料考究，做工精細，有小菜、熱菜、湯羹、主食、甜點、水果六種類別。廚師利用豐厚的特產，融合了泉州地方美食炒、炸、煎、燴等傳統工藝，綜合體現了閩南小吃的風味特色，既保留了唐宋遺風，又有創新內容。安海土筍凍、洪瀨雞爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜蘿卜、德化淮山、安溪鹵豆干、涼拌青瓜、糖醋蓮藕片、蒜泥茄子、香油拌海帶、鹵水花生（帶殼）、沙魚凍、涼拌苦瓜、辣油筍菜、海蠣煎、桂花蟹、通心河鰻、香芋燜鴨、芥菜炒蝦皮、十香全鴨、嫩餅菜、包燒豆腐、石獅牛肉粳、水丸魚卷湯、紅菇肉片湯、炒湖頭米粉、炕軟蕃薯、花生仁湯等

泉州美食誰介紹下

4，有誰知道關于泉州的美食有哪些

1．面線糊面線糊系以蝦、蠔、蟶、淡菜等味美質鮮的海產品熬湯，與面線煮成糊。煮時要掌握好火候，達到糊而不爛、糊得清楚。面線糊除以海鮮作配料外，還可加鴨腸或豬血或以一大串豬大腸放人面線糊中，使油脂融人其中。食用時可與油條搭配，并以炸蔥花、胡椒粉調味，氣味更濃烈可口。 2．肉粽肉棕味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，富有引人品嘗的魅力。肉棕以香菇、蝦米、粟子、豬肉(或雞肉)、糯米等為原料。制作時先把糯米浸后晾干，拌上鹵湯、蔥頭油，放在鍋里炒得又干又松，再與紅燒豬肉、生粟子攪拌均勻，用竹葉包好煮爛。肉粽要趁熱食用，吃時配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調料，更是美味可口。 3．蠔仔煎蠔仔煎是以新鮮蟹肉和切成半寸長的韭萊，調以少許番薯粉，放人平底鍋煎至快熟時，再加進攪好的雞蛋烹制而成。吃時還可以蘸些油炸蔥花，加點永春老醋和辣椒醬調味，則五味俱陳，極為香軟可口。 4．鹵面鹵面是由各種配料做成鹵湯與面團混起來的。口味香甜、滑潤。調鹵面的湯最好是骨湯或肉湯。湯料要上好的香菇、蝦肉、豬肉、魷魚、筍絲，佐料扁魚和芫荽、韭菜、豆芽、胡椒粉、沙茶醬、蒜香、蛋絲等。香菇、豬肉等料倒人湯中煮透，然后添加地瓜粉調稠，另加一些糖、鹽、味精，以增加香甜、滑潤的口感。進食時，加上芫荽菜、蛋絲、胡椒粉或沙茶醬，這樣吃起來風味獨特。 5．石獅甜粿石獅甜粿形似滿月，顏色潔白，質地軟嫩，氣味芳香，清甜可口。它以優質大冬糯米、白砂糖、蜜冬條、金橘、香料等為原料。 6．深滬魚丸深滬魚丸是閩南地區的傳統名點，其形狀有圓狀、塊狀或魚形。它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質地柔韌、入口鮮美細膩等特點，系選用鰻魚、馬加魚等上等魚肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合制成。 7．土筍凍 “土筍凍”是一種環節動物，它的學名叫“星蟲”。別看它身長不過三五厘米，卻五臟俱全。它的全身都可以食用，經過精細加工熬煮，身上的膠質溶化人開水中，冷卻后就成凍了。其色澤灰白，晶瑩透明，鮮嫩清脆，質地柔韌，富有彈性，以多味佐料配吃，為冬春季佳品。 8．元宵丸元宵丸是泉州元宵節食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、蔥頭及果味作餡，在糯米粉中團皮，下滾水中煮熟。元宵丸皮嫩、餡甜，是冬令佳點，備受游客歡迎。 9．永春榜舍龜永春榜舍龜是一種用糯米、綠豆、白糖等精心制成，歷來博得人們的喜愛，堪與泉州綠豆餅、石獅甜粿媲美。因形狀似龜，故人們就把這種食品取名“壽龜”，或簡稱為“龜”。

5，泉州有什么名小吃

泉州特色小吃及具體位置面線糊：水門巷的國啊（多加白酒、胡椒粉、新鮮的蟹肉或大腸，放油條，美食街增開分店），舊順濟橋下，西街老記面線糊(已在津淮后街開分店) 、南門車橋頭的面線糊店，圣湖移動通訊斜對面的“遠記面線糊”。海蠣煎：中山南路原群眾戲院出口處、涂門街百匯商場對面石獅牛肉羹店。肉粽：東街的候阿婆。豬血：面線糊店國啊（多加點白酒，美食街有分店）、前坂的面線糊店。豬腳：鳳池、東湖龍潭的豬腳煲，津淮后街“南記真味館”的白水豬腳（精肉羹、腸灌腸、方肉）。扁食：西街升文小學門口，奎霞巷內。（以前一碗5毛，現在可能要1塊了）肉燕：承天寺對面的肉燕美食園、買新鮮肉燕到豐澤新村菜市場內（菜市場內往里拐左一間較干凈，小攤子）、餡多、味道好。鹵面：美食街(豐澤街入口)“鐵記大排檔”正宗的泉州鹵面。拌面：奎霞巷內的一家、鎮武巷的干拌面。煎包：（縣后街）衛校門口的煎包便宜又干凈，原“福人頤煎包”可以到衛校旁邊的一家小吃店買到。小籠包：遠芳小籠包（僑光電影院側小巷子內的小店）。清源山上天湖的青菜,首推空心菜、炸地瓜、炸芋頭、雞翅、雞腿、香腸,帶上好茶到上面品茶吃菜是不錯的享受包子：豐澤新村旁邊后坂小區有一家東北人做的包子店。水餃:閩泉酒店（還有炒鵝腸）。牛肉：東西牛肉（浮橋舊菜市對面）里面的牛肉塊，超牛的，配碗咸飯，再來碗牛肉羹，那個爽啊！羊肉、狗肉：水門巷內（進水門的左邊以前是第一間，現在是第二間），西街那邊(好像還沒到田螺王那邊，位置在左邊，有二個店面的，挺大的地方。里面的雞卷也不錯)。永春白鴨:湖心街花園大酒店對面的永春嫡傳永春白鴨湯。鹽燒鴨:百匯對面橋仔頭建來發煮的還可以。綠豆餅：蔡塘坑餅店綠豆餅。（很小就很喜歡吃。）炒田螺：西街的田螺王（一座古厝里）啾啾螺：西街電影院門口。鹵味攤：西菜市口（右邊那攤的比較好吃，攤主是個胖胖的男的）、西街孝感巷口對面的鹵料店。雞翅燒烤:人民影院邊、文化宮后門、溫陵路小商品街入口處的烤雞翅+香腸、西街燒烤。燒烤：東街一院對面的北國燒烤。豆餡冰餅：蔡塘坑餅店。（冰涼冰涼的）他們專門是做餡餅的，月餅很不錯，去年買了一盒送朋友，說很好吃，我自己也吃了個包蛋的，很不錯吧，價錢也公道！醋肉：舊順濟橋的面線糊店、新世紀酒店和泉州假日酒店中間那座橋邊的小攤、泮宮口國啊旁邊的炸醋肉。石花膏四果湯：南門的石花膏四果湯(南門天后宮側原桐城飯店)、威遠樓前面的四果湯、菜頭酸湯和楊桃湯，人民影院的菜頭酸湯。幾家小吃店：中山北路靠近鐘樓的地方左手邊有個兩人多寬的小入口,(墻上好像寫了個好大的面字)里面的沙茶面和排骨面。南俊巷的“鄉情”(川菜)、花巷的“小竹樓”、莊府巷旁邊的“小洞天”、美食街的“姐妹”、少林路口的“好望角”、后坂的“小花園”、新華小區的“伏芳”等等。清蒙坪的老良狗肉、后諸港的老錢海鮮、宿燕寺的素菜、雙陽市場的印尼菜、浦西路一家煎包店，那里的煎包、大腸羹和腸灌腸湯、陽光巴黎二期有一家小吃店里面的三層肉、南俊巷偉華的手桿餃子、云谷小區的鄭記“上海水煎包”。

面線糊，海蠣煎，元宵圓，沯菜果，豬油旦，蠻顯糕，

泉州小吃:，蘆柑、土筍凍、洪瀨雞爪、面線糊、肉棕崇武魚卷也不錯哦，而且崇武古城風景也很棒，就知道這么多了，到了泉州洪瀨雞爪就一定要吃了，，，，呵呵，，我不是泉州人

6，泉州有什么好吃的

1、首當其沖——面線糊。泉州的面線糊有別于福州、莆田一帶的細粉，吃起來是入口即化，不用咬牙切齒的！2、二當家——肉粽。泉州的肉粽，特別是在東街一帶的肉粽實在是好吃啊，色、香、味俱全啊，如加一碗下面介紹的就不得了啦！3、三娘子——石獅牛肉粳。話說石獅牛肉粳，可別切得太大塊了，那樣簡直是浪費了美味牛肉，最好弄成細長又不太長的，用面粉多次捏拌，時間越長煮后味道越好！4、四丫頭——晉江東石海蠣煎。這個可就厲害啦，做法也多種多樣，不論當餐還是下酒都是好料子，可以弄成片也可以一小塊。現代人做的海蠣抱蛋，我相信是源于這里的！5、五阿哥——永春石鼓白鴨湯。這個湯原料來于，永春特產白鴨，營養價值極高，品嘗起來口感極好，可謂之天下無菜勝此菜啦！6、六六大順——晉江安海土筍凍。夏天可以降火，而且這里的原料是正宗海里野生的生物，很多女孩子看了之后都不敢食之，吾覺得她們還常常自以為美食家，真是不懂貨！7、七仙童——惠安崇武魚卷。看到這個時，你可別以為是一卷一卷的魚啊，這是以魚為原料做成的，平常用來下做湯料，味道鮮美，非常清淡！8、八仙過海——姜母鴨。姜母鴨其實是源于臺灣，后來傳到了我們泉州，成為一道營養菜肴，如其名為生姜母與整只鴨做成！還有很多很多，這里也不再細點評了，如惠安百崎的肉丸（美名佛手）德化、安溪等的有名菜

1.面線糊：泉州美食街的國仔面線糊不錯。 2。牛肉羹：牛肉羹有打錫街的東興牛肉店，有涂門街好成財牛肉店（酸菜、牛排好吃，牛肉不啥樣），還有東街的“東街肉棕店”的牛肉羹也不錯。 3、土筍凍：土筍凍可是泉州安海的名小吃。中山街上的很多小巷口有些老人家擺攤買土筍凍且有冰鎮，味道鮮美，特Q。同時小攤也賣腌蘿卜干或著腌楊桃——都是清熱解暑的好東東。 4、姜母鴨：東街附近崇福路上，紅梅新村到崇福寺的路上有家姜母鴨店，店面雖小但生意很紅火，原因自然是姜母鴨味道地道。店里有姜母雞也有姜母鴨，但還是建議你選鴨。美食街還有兩家泉州小吃特色店：一個是南安的酸菜面，一個是永春石鼓白鴨湯。

應該有一家崔家菜，是成都菜，做的不錯，在泉州東街崇福路東城大酒店旁。

哈哈。這個你算問對人拉我是泉州人阿以下都是我自己去吃的不然就是朋友推薦的現在在外面讀書，都吃不到超級想念的。推薦哈其實還有蠻多都不錯有什么問題再問我吧哈燒烤：1＞中山路人民影劇院附近（醬料十足、多刷點花生醬更棒）2＞文化宮溜冰場旁邊那條路直走一間小食雜店店口（醬料十足、多刷點花生醬更棒）3＞西教堂直走升文小學對面4＞湖心第十中學門口向右走50米處(好像是叫"SK燒烤")推薦"多蜂蜜+花生醬"5＞東門頭”北國”燒烤（東街城基路口）田螺：1＞文化宮溜冰場數起過去第一個攤位2＞西街菜市旁一間小小的店面，攤位名叫”芬啊螺仔”3＞西門斜坡下來第一間，店名”炒螺王”推薦"麥螺"扁食：1＞西教堂直走升文小學門口（一大碗才1塊，超便宜，多放醋超好吃的）2＞東街米蘭春天婚紗斜對面公交店后，店名：扁食肉燕草包飯肉粽：1＞店名：候阿婆肉粽（分店：東街、六灌路）推薦"肉棕+肉燕"面線糊：1＞店名：西街面線糊（分店：福新花園城斜對面、六灌路、南俊巷*對面）2＞店名：水門巷國啊面線糊（分店：田安路豐盛假日城堡內、中山南路水門巷內、美食街內）牛餐：1＞龍宮菜市另一邊，店名：阿秋牛排店，其中一家分店在“湖心胡思嫩想旁邊”裏面的牛肚湯挺好吃的耶2＞百匯正對面那家”石獅牛肉羹”3＞店名：東興牛肉店（泉州酒店對面）4＞店名：許記牛肉館（在南俊巷，很干凈的店噢）推薦"牛肉炒飯"煎炸：1＞泉州六中菲友溜冰館門口有一個大空地，有一個專門在炸的，每天的下牛五點多鐘開始就超多人在那裏吃推薦"炸雞殼"(本地話)2＞近兩年興起了上海咖喱，超多家的，不過我覺得最好吃的還是在中山路鐘樓靠右走下去，50米左右，在”葡京”旁邊，店名”上海咖喱”以前經常去上海，我覺得這家算是味道比較正宗的小籠包：1＞店名：遠芳小籠包（中山南路僑光影劇院門口）推薦小籠包+牛肉羹2＞東街米蘭春天婚紗斜對面公交店后，店名：扁食肉燕草包飯推薦"扁食"3＞涂門街關帝廟對面，上島咖啡旁邊那條路直走．靠右，一間”沙縣小吃”4＞泉州市政府大榕樹下溝邊，”沙縣小吃”推薦"醬料花生醬+醬油、扁食"醋肉：1＞泉秀路歡樂迪旁邊那條路直走，到了菜市場口進去10米左右有一間小間的面線糊店，裏面的醋肉超好吃，不過老板不單賣的拉面：1＞東街鐘樓的宏利文具旁邊那間蘭州拉面鹵味攤：1＞津淮街菲妮鞋店旁邊有一攤叫”斌啊鹵味”川菜：1＞津淮街前坂”川夢情”2＞南俊巷”鄉情”3＞花巷”小竹樓”4＞縣后街”蜀園”餐廳：1＞鐘樓狀元街1號區3號樓”紅石咖啡館”推薦"蜜制雞翅、龜苓膏+煉奶、葡國雞飯、黑椒牛柳炒意粉、炸魷魚圈"2＞關帝廟旁”祥發美食樓”3＞百匯對面”西海岸咖啡廳”的卡布其諾、三明治、薯條、雞翅、值得推薦噢!姜母鴨:1＞美食街口（靠九一路）好來川對面，店名”老字號姜母鴨”羊肉：1＞胭脂巷口,靠中山南路,賣咸飯的對面那家..另：1＞中山路鐘樓直下，靠右100米左右，在”葡京”和”歡立杯”旁邊有一間小小的巷孖，裏面的蔥排不錯噢2＞靠溫陵中路一條是延湖心中段，在胡思嫩想對面有兩間，一間是”廈門扁食拌面”，另一間”三疊泉”的．．是間快餐店．．挺干凈．也挺大間的四果湯：1＞南門那裏有一間寺廟，叫什麼來著我沒注意，正大門旁邊有一間專門經營四果湯的店，超多人的．2＞六中菲友體育館正門口旁邊的一家店，你看到很多人的那間就是了粥類:1＞美食街靠津淮街右手邊一家叫”粵式粥”什麼的．．裏面的田雞粥8錯2＞南俊巷”奇味鴨仔粥”

面線糊哦~~~