適量吃螃蟹可以促進身體的能量平衡，起到很好的排出體內毒素的作用,，味道鮮美，營養富含，含有大量的蛋白質、鈣和鋅，以及較多的鐵和維生素，具有清熱解毒、養筋活血、強身健體的功效,2.養筋活血:螃蟹有養筋活血、疏通經絡、養骨補髓的功效,包括大閘蟹、梭子蟹等,大閘蟹營養Rich。
大閘蟹營養Rich。據《本草綱目》記載，螃蟹具有舒筋活絡、益氣和胃、消食導滯、疏通經絡、清熱化瘀的作用。蟹肉性咸性寒，有清熱化瘀養陰之功，可用于治療跌打損傷、肌腱損傷骨折、過敏性皮炎等。蟹殼煅燒后與蜂蜜混合。外敷可治黃蜂螫傷或其他無名腫毒。蟹肉也是兒童的天然補品。經常食用可以補充優質蛋白質和各種微量元素。另外，螃蟹含有較多的維生素A，對皮膚角質化有幫助。還可以為兒童佝僂病、老年人骨質疏松癥補鈣。到了現代，中醫字典上說它的主要功能是:“清熱、活血、續傷、治筋骨傷、疥瘡、漆瘡、燒傷”
2、螃蟹的 營養 價值清熱解毒，養筋活血，強身健體。包括大閘蟹、梭子蟹等，，味道鮮美，營養富含，含有大量的蛋白質、鈣和鋅，以及較多的鐵和維生素，具有清熱解毒、養筋活血、強身健體的功效。1.清熱解毒:螃蟹性寒咸，歸肝胃，具有清熱解毒、散結化瘀、利尿退黃、養肝養陰、健胃生津的功效。主要是散熱，治胃氣，調筋消食，螃蟹中含有精氨酸，可以參與體內的能量代謝。適量吃螃蟹可以促進身體的能量平衡，起到很好的排出體內毒素的作用，2.養筋活血:螃蟹有養筋活血、疏通經絡、養骨補髓的功效。可改善損傷、血瘀、腰腿痛、類風濕性關節炎等疾病，適用于跌打損傷、骨折人群，3.增強體質:螃蟹富含蛋白質和營養人體必需的物質，如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A和B等。對身體有很好的滋補作用，有助于促進人體組織細胞的修復和合成，增強體質。
