在面粉中加入適量的水和少許鹽，攪拌均勻成面團(tuán)，然后用清水反復(fù)揉搓，將面團(tuán)中的淀粉等雜質(zhì)全部洗掉，剩下的為面筋，這樣做出來的菜味道更鮮美,6.加鹽和生抽調(diào)味，用筷子戳油面筋更好的吸收湯汁的味道，小火煮2-3分鐘，直到油面筋變軟入味,speculation面筋simple和好吃如下,2.面筋撕成長條,第四步加入撕好的面筋翻炒,加面筋翻炒。
speculation面筋simple和好吃如下。1.準(zhǔn)備材料:面筋、青椒、大蒜、小米辣、生抽、老抽、糖、鹽。2.面筋撕成長條。青椒切絲，大蒜切碎，小米切段。3.燒熱鍋里的油，爆香蒜末。加面筋翻炒。4.加幾滴醬油上色，再加幾滴醬油拌勻。沿著鍋邊倒一點開水。5、水快燒開，加入糖、鹽、青椒，關(guān)火，出鍋裝盤。面筋是一種植物蛋白，由醇溶蛋白和谷蛋白組成。在面粉中加入適量的水和少許鹽，攪拌均勻成面團(tuán)，然后用清水反復(fù)揉搓，將面團(tuán)中的淀粉等雜質(zhì)全部洗掉，剩下的為面筋，這樣做出來的菜味道更鮮美。
oil面筋-1/的做法如下:食材:絲瓜2根，oil 面筋8，蒜6瓣，枸杞，鹽2g，有機(jī)醬油3g，淀粉5g，開水開水150ml，淀粉8片。步驟:1。絲瓜洗凈，大蒜去皮備用。2.輕輕刮掉絲瓜表面的硬皮，然后切滾刀塊，大蒜切片，枸杞用溫水泡20分鐘。3.鍋里放適量花生油，下蒜瓣翻炒。4.中火翻炒絲瓜，直到絲瓜變色變軟。5、加入約100ml冷開水，油面筋。6.加鹽和生抽調(diào)味，用筷子戳油面筋更好的吸收湯汁的味道，小火煮2-3分鐘，直到油面筋變軟入味。7、加入水淀粉(淀粉和50毫升冷開水拌勻)，轉(zhuǎn)大火收汁。8.關(guān)火前放入泡好的枸杞調(diào)色。關(guān)火拿出來。
3、 面筋怎么做如何做 好吃配料面筋青椒、蒜、小米、香辣醬油、生抽、糖、鹽步驟1 面筋長。這個在不同的地方可能叫法不一樣，步驟2 面筋撕，撕成長條。青椒切絲，大蒜切碎，小米切段，步驟3:在炒鍋里加熱油，爆香蒜末。第四步加入撕好的面筋翻炒，第五步加入幾滴醬油上色，再加入幾滴醬油翻勻。沿著鍋邊倒入一點開水，(面筋比較干，加一點水就行)第六步水快燒開，加入糖、鹽、青椒，攪拌均勻關(guān)火。
