收割豆苗時，最好別割到底部，留三厘米左右，繼續(xù)澆水，過幾天就又可以長出豆苗豆苗怎么做好吃,主料：豆苗600克,豆苗是用豌豆長出來的,豆苗的獨特氣味，無論作為主菜或配菜，都是十分美味可口的，如鮮菇扒豆苗、蟹肉扒豆苗、清炒豆苗等均是菜館中的雋品豆苗是用什么豆長出來的,豆苗是用豌豆長出來的。

豆苗是用豌豆長出來的。豆苗一般指豌豆苗，是苗類蔬菜的一種，又被稱為豌豆尖、龍須菜、龍須苗，是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食材的一種綠葉菜。豆苗吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特，色、香、味俱佳。豆苗是用豌豆長出來的。豆苗一般指豌豆苗，是苗類蔬菜的一種，又被稱為豌豆尖、龍須菜、龍須苗，是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食材的一種綠葉菜。豆苗吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特，色、香、味俱佳

豆苗俗稱豌豆藤，是豌豆的嫩莖和嫩葉，豆苗的顏色很鮮明，質(zhì)地又很柔軟，含有極豐富的鈣質(zhì)、維他命B＆L、胡蘿卜素的含量也不少。豆苗性清涼，是燥熱季節(jié)的清涼食品，對清除體內(nèi)積熱也有一定的功效；原因是豆苗性滑、微寒，對因多吃煎炒熱氣食物及煙酒過度而引致口腔發(fā)炎、牙齦紅腫、口氣難聞、大便燥結(jié)、小便金黃等情況都有一定的改善作用。除具有清熱的功用外，，豆苗也可使肌膚光滑柔軟。豌豆又名澡豆，可令人面色光澤。所謂澡豆，即是將豌豆放入洗澡盆中，作為去皮膚上油脂之用，因為它含有幼嫩滑潤的維他命B，可以作為潤肌膚之用。不妨試下，將豆苗磨碎而涂在皮膚上，即可去掉肌膚上的油脂，使肌膚光滑，又可防止夏季陽光之曬黑。豆苗的獨特氣味，無論作為主菜或配菜，都是十分美味可口的，如鮮菇扒豆苗、蟹肉扒豆苗、清炒豆苗等均是菜館中的雋品

主料：豆苗600克。輔料：油1大匙、鹽2小勺。步驟：1、豆苗，挑出硬硬的莖，摘去不要。2、清洗兩遍后用少許鹽水浸泡10分鐘。3、鍋里燒開水。4、水燒沸騰后加入豆苗。5、用筷子翻轉(zhuǎn)豆苗。6、淋入適量的花生油。7、蓋鍋，煮3分鐘即可。8、將豆苗裝起，倒去菜水。9、加入2勺子食鹽。10、再淋上兩圈花生油，拌勻即可。清淡，美味的時菜豆苗可以享用咯

工具/材料種子育苗盤水01這里以松柳苗為例，先將松柳種子挑揀一下，把壞的、癟的種子挑出來，然后用水浸泡10個小時左右。02種子泡好后，將育苗紙放在育苗盤上，并用水把紙噴濕。03然后把泡好的種子放在育苗紙上，注意種子要鋪放均勻，且種子不能壓著種子。在種子的上方再鋪一張育苗紙，并灑水把紙弄濕。04把育苗盤放置在沒太陽的地方，每天用噴壺給種子灑水，都是直接撒在育苗紙上，要保證育苗紙一直是濕的。05過兩三天后，打開育苗紙，看到豆芽有三四厘米長，就可以把上面那層育苗紙去掉，并把育苗盤放到有陽光的地方。06接下來，可以每天或隔天給豆苗澆水。天熱時，豆苗長得快，需要每天澆水；天冷時，豆苗就長得慢，隔天澆水即可。07等到豆苗長到15-20厘米時，就可以收割了。收割豆苗時，最好別割到底部，留三厘米左右，繼續(xù)澆水，過幾天就又可以長出豆苗

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