辣田雞配料:田雞腿600g、蛋清1湯匙、醬油1湯匙、生粉2湯匙、蒜片3湯匙、青椒2個、紅椒3個,③燒熱炸油，炸田雞，取出倒掉油，只留3湯匙炸蒜片，再放入青紅椒，繼續(xù)炸幾下，再將田雞、調(diào)料放入鍋中，大火翻炒均勻，熄火前倒入1湯匙熱油即可,10.降低腌漬田雞,香油1茶匙作調(diào)料辣田雞做法:教你辣田雞怎么做，怎么做辣田雞蔡好吃:①剁碎田雞每條腿先。
原料:田雞 750g食材:大蒜20g、泡椒15g、辣椒醬10g、姜5g、小米椒5個、芹菜2根、香蔥3根、胡椒粉2g、料酒20ML、醬油20ML、精鹽2g、原味鮮1g。(屠宰項目，可以找水產(chǎn)老板幫你做)2。各種配料的準備。3、田雞，洗凈后剁成小塊，加入料酒和胡椒粉，用手抓勻，腌制10分鐘。4.洗洗所有的配菜，換把刀。5.將食用油、小米椒、泡椒、蒜、姜絲倒入炒鍋。6.翻炒出香味，加入辣椒醬。7.將紅油翻炒，加入適量的水，大火煮開湯汁，開始調(diào)味，先加入醬油。8.加胡椒粉。9.根據(jù)湯的咸度加入精鹽。10.降低腌漬田雞。1.中小火煮5分鐘左右。12、芹菜、香蔥。13.煮1分鐘左右，加入原味和香精。14.翻炒均勻，煮2分鐘左右，關(guān)火。
2、 田雞怎么炒才 好吃?辣田雞配料:田雞腿600g、蛋清1湯匙、醬油1湯匙、生粉2湯匙、蒜片3湯匙、青椒2個、紅椒3個。調(diào)料:醬油2湯匙、酒1湯匙、鎮(zhèn)江香醋1/2湯匙、糖，香油1茶匙作調(diào)料辣田雞做法:教你辣田雞怎么做，怎么做辣田雞蔡好吃:①剁碎田雞每條腿先。②將青紅椒去籽，切成小方塊備用，③燒熱炸油，炸田雞，取出倒掉油，只留3湯匙炸蒜片，再放入青紅椒，繼續(xù)炸幾下，再將田雞、調(diào)料放入鍋中，大火翻炒均勻，熄火前倒入1湯匙熱油即可。
