相對(duì)于大部分牛肉和豬肉，家禽的肉脂較低，家禽的肝臟富含維生素a，請(qǐng)問(wèn)家禽有哪些,2.家禽一般是野雞和鴨，但也有少數(shù)鳥(niǎo)類被納入家禽的范圍,2.家禽一般是野雞和鴨，但也有少數(shù)鳥(niǎo)類被納入家禽的范圍,鳥(niǎo)類分為兩類:鳥(niǎo)和家禽:鳥(niǎo):擅長(zhǎng)飛行的野生鳥(niǎo)類,家禽:許多家禽最初是野生鳥(niǎo)類，是人類出于經(jīng)濟(jì)或其他目的而馴養(yǎng)的。

1。雞:雞是家禽的一種。家雞起源于野生原雞。它的馴化歷史至少有4000年左右，但直到1800年左右，雞和蛋才成為大規(guī)模生產(chǎn)的商品。雞的種類有火雞、烏骨雞、山雞等。而且，雞也是十二生肖之一。2.鴨子:鴨子是水禽的總稱，或者說(shuō)是真正的鴨子。鴨子比較小，脖子短，嘴巴大。腿在身體后面，步態(tài)搖搖晃晃。鴨子性情溫順，叫聲和羽毛表現(xiàn)出性別差異。真正的鴨子，除了仰鼻鴨和海鴨，都是第一年性成熟，繁殖季節(jié)才配對(duì)，不像天鵝和大雁，成熟晚，終身配對(duì)。有家鴨和野鴨兩種。肉和蛋是用來(lái)吃的，絨毛可以用來(lái)做絮被，羽絨服或者填充枕頭。通常指家鴨。3.鵝:鵝，被認(rèn)為是最早馴化的家禽，來(lái)自野鵝或灰鵝。中國(guó)鵝來(lái)自于鴻雁，而歐洲鵝來(lái)自灰鵝。鵝是動(dòng)物界鴨科的一種。

鳥(niǎo)類:也叫鳥(niǎo)，世界上已知的鳥(niǎo)類種類有9000多種，僅中國(guó)就有1300多種記錄，其中有許多是中國(guó)特有的。鳥(niǎo)類分為兩類:鳥(niǎo)和家禽:鳥(niǎo):擅長(zhǎng)飛行的野生鳥(niǎo)類。鳥(niǎo)類以植物種子、昆蟲(chóng)、田鼠或蛇為食，其中大部分對(duì)人類有益。家禽:許多家禽最初是野生鳥(niǎo)類，是人類出于經(jīng)濟(jì)或其他目的而馴養(yǎng)的。家禽的飼養(yǎng)和馴化在中國(guó)已有幾千年的歷史，培育了許多世界聞名的品種。如野鴨馴養(yǎng)的不會(huì)飛的家鴨中，北京鴨是一個(gè)很好的品種，年產(chǎn)蛋70 ~ 120枚，用它制作的北京烤鴨以其美味享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。其他常見(jiàn)的家禽有:野鵝馴化的鵝，原雞馴化的家雞，保留了飛翔的功能，但不能飛太遠(yuǎn)，是人類飼養(yǎng)的最常見(jiàn)的家禽。現(xiàn)代家雞起源于野生原雞，其馴化歷史至少在4000年左右，人工培育了許多優(yōu)良的新品種，但直到1800年左右，雞和蛋才成為批量生產(chǎn)的商品。除了提供人類的肉和蛋，家禽的羽毛和糞便也有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

1。家禽種類很多，有雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子、孔雀、天鵝等，2.家禽一般是野雞和鴨，但也有少數(shù)鳥(niǎo)類被納入家禽的范圍。家禽不僅提供肉和蛋，它的羽毛和糞便也有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，3.家禽的肉和蛋營(yíng)養(yǎng)豐富。禽肉含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有豐富的磷和其他礦物質(zhì)，以及大量的復(fù)合維生素B，相對(duì)于大部分牛肉和豬肉，家禽的肉脂較低，家禽的肝臟富含維生素a，請(qǐng)問(wèn)家禽有哪些？1.家禽種類很多，有雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子、孔雀、天鵝等。2.家禽一般是野雞和鴨，但也有少數(shù)鳥(niǎo)類被納入家禽的范圍，家禽不僅提供肉和蛋，它的羽毛和糞便也有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。3.家禽的肉和蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，禽肉含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有豐富的磷和其他礦物質(zhì)，以及大量的復(fù)合維生素B。與大部分牛肉、豬肉相比，家禽的肉脂肪較低，家禽的肝臟富含維生素a。