否則更容易造成體內膽固醇的升高，不利于控制,如果膽固醇偏高已經發生，盡量不要吃動物內臟，如豬肝、豬肺、羊肝等,膽固醇脂肪含量高的患者不能吃脂肪含量高的食物,如果膽固醇-1/，就要少吃，甚至不吃,2，包括膽固醇高多肉食物,膽固醇偏高人的飲食一定要特別注意，生活中要少吃富含膽固醇的食物。

膽固醇偏高人的飲食一定要特別注意，生活中要少吃富含膽固醇的食物。以下食物最好不要吃:1。動物內臟中膽固醇的含量比較豐富。一般來說，適當攝入一些動物內臟對身體有益，但膽固醇的含量相對較高。如果膽固醇 偏高已經發生，盡量不要吃動物內臟，如豬肝、豬肺、羊肝等。否則更容易造成體內膽固醇的升高，不利于控制。2，包括膽固醇高多肉食物。生活中，膽固醇含量較高的多肉食物通常稱為紅肉，如豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉等。如果膽固醇-1/，就要少吃，甚至不吃。3.含有反式脂肪酸的食物。一般來說，含有反式脂肪酸的食物包括油炸食品和各種糕點。蛋糕里也有很多糖，糖也是合成的原料膽固醇。所以，少吃含反式脂肪酸的食物，否則會促進膽固醇的合成，還會導致冠狀動脈粥樣硬化，對人的健康有危害。

膽固醇脂肪含量高的患者不能吃脂肪含量高的食物。通常很多脂肪含量高的食物是不能吃的，比如油炸油炸食品，脂肪，內臟，豬蹄。2、膽固醇高患者，如果食用含油量高的食物，會引起血脂進一步升高，容易導致動脈粥樣硬化、腦梗塞、心肌梗塞，甚至脂溢性胰腺炎。同時，平時蔬菜的烹飪方法也很重要，比如青菜，雖然它的含油量很低，幾乎等于沒有，但是如果烹飪時放油過多，

想要快速降血脂，可以通過口服藥物和改變飲食習慣來快速降血脂。目前控制血脂的大概有他汀類、樹脂類、貝特類和煙酸類，其中他汀類和樹脂類主要是次甘油三酯、低密度脂蛋白，他汀類如阿托伐他汀，樹脂類如鞘氨醇、貝特類和煙酸類主要是次甘油三酯，如果近期想快速降血脂，可以選擇非諾貝特等貝特類藥物，每日三次，飯后口服0.1g。煙酸如阿昔莫司，每日2至3次，飯后口服0.25g根據血脂的特點，我們要選擇相應的降血脂藥物，同時檢測肝腎功能，控制飲食，特別是少吃甚至不吃脂肪含量高的食物，平時多吃水果蔬菜和富含膳食纖維的食物，并加強鍛煉，避免吸煙和飲酒。