將腌制好的雞腿:直接將腌制好的雞腿用水倒入鍋中，煮沸后煮熟，6,下面是如何在家炒雞腿,另外還有一個小雞腿，也叫琵琶腿，就是位于雞翅下面的那部分肉,01雞腿清潔它,雞腿是整只雞從腳到腿，以及腿根周圍的肉,油炸雞腿:1、冷凍雞腿:解凍2、冷雞腿:解凍雞腿3、鮮雞腿:。
fry 雞腿是大人小孩都喜歡的食物。下面是如何在家炒雞腿。工具/材料雞腿、炒粉、醬油、料酒、蠔油、姜。01 雞腿清潔它。02然后用刀刮雞腿然后放在盤子里，加入適量的鹽、醬油、料酒、蠔油，腌制十分鐘左右。03將炒好的面粉放入碗中加水，水與炒好的面粉的比例為1-1，攪拌均勻，然后將腌制好的雞腿放入，粘上炒糊。04熱鍋加熱油，放一盤油進去，等到油溫80度左右，放雞腿進去炸。05煎雞腿至半黃，撈起，停約1分鐘。06第二次放進去，這次煎到金黃色。
2、炸 雞腿步驟雞腿是整只雞從腳到腿，以及腿根周圍的肉。它的肉質相當堅硬，和皮一起吃，含脂肪較多，也是全雞含鐵量最高的部位。另外還有一個小雞腿，也叫琵琶腿，就是位于雞翅下面的那部分肉，油炸雞腿: 1、冷凍雞腿:解凍2、冷雞腿:解凍雞腿3、鮮雞腿:。4.腌制洗凈雞腿:加入調料(鹽等，)，用蔥姜腌制，5。將腌制好的雞腿:直接將腌制好的雞腿用水倒入鍋中，煮沸后煮熟，6，炒熟/1234566。鍋中倒入油，將油溫加熱至七成，放入雞腿，恒溫煎雞腿8分鐘后取出撒上蔥花。
