這種水餃一袋400到500克，就按一斤算，超市進貨價4塊多，那么生產商，生產一袋餃子的成本不會到三塊，材料費按2塊算，只要是正規廠家，2元材料也能包的出好餃子。超市6元一袋的餃子，質量可能沒你想的那么差，平常，我們在路邊小店吃的或者點外賣的餃子，小商戶使用的大都是這個價位的速凍餃子，只是商家不你也吃不出來，大家都各自心里安慰，相安無事罷了。

1、速凍餃子多少錢一包多重，做8塊一位管夠的生意在工地附近能做嗎？

你好，很高興可以為你解答這個問題！速凍水餃在大家眼里都需要五六塊一斤，工地上都是出大力的人飯量比較多，感覺不怎么掙錢，其實大多數人都錯了。我以前就是做速凍水餃的在這里給大家談談我的看法，1.掙不掙錢需要區分在什么城市，比如一線大城市或者準一線這樣的城市做，基本都不會掙錢，如果是三四線小城市8元吃飽，最起碼一個人能掙3元，還有吃的少的掙得很多點。

2.工地上的工人都比較會過日子，都是以便宜可以吃飽為目的，再加上還有餃子湯可以喝，8元就可以吃飽喝飽，我以前去過一個工地門口就有賣這種水餃的，也是8元吃飽，有時候忙不過來，都是工地的師傅提前打電話給準備好，一天二百份左右吧，3.速凍水餃大批量的進貨也就三塊一斤，小包裝的一袋一斤，一箱二十斤，這種中等三元一斤的就可以滿足工地師傅的要求了，工地師傅飯量大點的能吃一斤多點，正常飯量也就一斤，綜合起來一份能掙三元，看著利潤不多，但是這個時間短、量大、一般就中午兩個小時，還不耽誤做別的事情。

2、超市的速凍餃子，最便宜的才6元一袋，為啥這么便宜？

超市6元一袋的餃子，質量可能沒你想的那么差，這種水餃一袋400到500克，就按一斤算，超市進貨價4塊多，那么生產商，生產一袋餃子的成本不會到三塊，材料費按2塊算，只要是正規廠家，2元材料也能包的出好餃子。超市餃子便宜，從生產廠家來說，有這幾大原因：1.批發價進材料，面粉零買一斤2元左右，而商家不會用很好的面粉，又是大批量買進，一元一斤估計也能拿下，

大白菜，蘿卜，批發價格都很低，一斤一毛，兩毛。2.蔬菜不做殺水處理，通常你會發現，外面的餃子包子，里面的蔬菜都比較松散，這是蔬菜煮熟之后縮水所致，商家包完餃子急凍，蔬菜的水分不會流失，這既增加了餃子的重量，還可以少使用蔬菜，增加成本。3.餃子使用的肉水分大，有些商家會用很便宜的雞胸肉代替豬肉，也可能是最便宜的處理豬肉，但也不排除使用好肉，畢竟6,7元的餃子，里面的豬肉只是點綴，

4.給餃子掛漿。對商家來說，有兩個好處，第一，增加重量，第二，餃子皮不會干裂，顏值不錯，這樣算下來，生產一斤餃子，除去掛漿也就剩450克左右。面團150克（100克面粉 50克水）0.3元，蔬菜270克，0.2元，肉泥30克，0.7元，鹽醬油等等調料10克，0.2元，都給了最高價，材料成本加起來才1.4元，

再加上包裝，水電，機器損耗（機器替代人工），工廠租金成品運輸等等，每袋餃子加1.2元。兩者加起來也才2.6元，為啥老有人說自己包餃子成本高呢？我們拿豬肉白菜餡來說，一斤肉20元，2斤菜（4斤殺水）6元，一斤面團（250面 250水）1元，調料2元，總花費29塊，出餃子4斤，平均一斤也就7,8塊。所謂的成本高，首先我們都是零售價購入的材料，其次，我們只看見了花費，卻沒算，總共出了多少量，

平常，我們在路邊小店吃的或者點外賣的餃子，小商戶使用的大都是這個價位的速凍餃子，只是商家不說，你也吃不出來，大家都各自心里安慰，相安無事罷了！在我看來，只要是從正規廠家出來的貨，6元一包，不常吃，也沒啥問題。如果你就是不放心，也不在乎多花幾塊錢，那就選價格貴些的大牌餃子，求個心理安慰和口碑保障也不錯。