攀枝花的特產有陽光，鋼軌，爬山蟲。好饅頭有小麥香，而且回甜，加上雞樅油的香味，在冬天能增加不少幸福感，可以把饅頭簡單粗暴地撕開，在中間放上油浸雞樅，或者僅僅是蘸一點雞樅油，拌了雞樅油的米飯晶瑩剔透，顏色也從蒼白變成了金黃，看起來讓人更加有食欲。

1、攀枝花有哪些特產？

作為一個攀枝花人，四季陽光，溫暖如春。花是一座城，城是一朵花，攀枝花的特產有陽光，鋼軌，爬山蟲。還有雞樅菌，油底肉，芒果石榴。攀枝花的陽光獨一無二，一年日照時間比較長!適合康養，休閑旅游，攀鋼鐵軌，鋪遍全國走向世界。香酥爬沙蟲，味道鮮美，入口化渣。雞樅菌一到雨季的時候特別多出大太陽的時候上山去采摘，用來做湯，做雞樅油味道，簡直鮮美的不得了。

2、雞縱菌油如何食用？

其實，油浸雞樅里的菜籽油除了保存雞樅的功用之外，本身因為富含雞樅的味道，在云南被廣泛用作調味品，可以提香，簡單粗暴地舉例而言，比如說你有一盤饅頭：可以把饅頭簡單粗暴地撕開，在中間放上油浸雞樅，或者僅僅是蘸一點雞樅油：合起來，就可以簡單粗暴地直接吃了：當然，圖片里是云南的饅頭，質量遠遠不如北方。如果是北方的面粉，在北方做的饅頭，應該會更加松軟，雞樅油也更容易滲入其中，

好饅頭有小麥香，而且回甜，加上雞樅油的香味，在冬天能增加不少幸福感。米飯也是同樣道理---雞樅油本質上是菜籽油，可以直接用于炒飯，最終做出來的炒飯天然帶有菌香，在云南，米飯、米線里加雞樅油，是許多人小時候的最愛。我們小的時候只有國營糧店買的速成稻，云南人稱之為“廣西米”，一年可以產好幾季，產量高的代價就是味道差，煮出來的米飯缺少飯香，讓人沒有食欲。

一般情況下，我們會加腐乳佐餐，而如果家里條件好的話，則會用雞樅油---油雞樅肯定第一時間撈完吃完了，剩下的油弄一點拌飯也是極好的，讓白飯也有了滋味。拌了雞樅油的米飯晶瑩剔透，顏色也從蒼白變成了金黃，看起來讓人更加有食欲，好的大米自帶米油屬性，潤澤彈牙，一般的大米只能為它們加點油了。你為大米的口感加點油，大米為了你的人生加點油，這就叫團隊精神，

米線、米粉和面條里也可以放上一點雞樅油，反正植物都是一家子，彼此親密無間。不過圖中的方法不推薦，這種吃法太過奢靡，利于銷量但是不利于美德的養成，一旦形成了習慣，其他方式烹飪的面條就難于下口了。拌好的面條大概是這個樣子，吸溜的時候請一定要大聲些，據說面條只有這么吃味道才最好，最后，雞樅油還可以用于涼拌菜。

都市人如今每周都要口服幾天蔬菜，但是純蔬菜的問題在于吃下去之后感覺人生了無生趣，連續吃兩天會對世界和社會產生相當負面的感受，覺得自己天天吃的是草，擠出來的是房貸、保險和電費，雞樅油可以在一定程度上幫到你，讓草變得相對可食，感覺就像生活也容易了一些似的。不過，如果你是因為減肥而吃涼拌菜或者沙拉的話，建議少放雞樅油。