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1，油炸糖年糕怎樣做才好吃的做法
2，糖年糕的介紹

1，油炸糖年糕怎樣做才好吃的做法

用料雞蛋一只糖年糕一塊油適量步驟 1先準(zhǔn)備好一塊糖年糕，最好是萬福興的。步驟 2可放冰箱冷藏一晚以便切片，切勿冷凍！步驟 3將糖年糕切片步驟 4雞蛋攪勻后將切片的糖年糕裹上蛋液，薄薄一層即可。步驟 5將裹好蛋液的糖年糕放入滾熱的油鍋，時間不宜過長，因為糖年糕本身就是熟的所以只要蛋液熟了就好。步驟 6炸好后裝盤，油炸糖年糕就做好啦~ 因為外層有雞蛋所以趁熱吃最好喔~小貼士裹上蛋液的年糕炸好后盡快吃掉喔否則冷卻后可能會有一些腥味

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油炸糖年糕怎樣做才好吃的做法

2，糖年糕的介紹

糖年糕，是一種江蘇省蘇州市的漢族特色美食。糖年糕特點為糕糯而韌，甜味濃重，制作簡單。

糖炒年糕的做法關(guān)鍵詞:炒年糕材料：年糕（分量自己看著辦，第一次做還是少一點，如果不好吃或不喜歡吃也不會浪費太多）蘋果（一般炒一盤半個，切塊，大一點）葡萄干（一點點就夠了，增味）做法：鍋里倒一點油，千萬不能放多，燒熱后把年糕放下去，炒到差不多熟了，放蘋果和葡萄干，在加點糖，喜歡甜多放點，不喜歡少放點，全憑個人喜好，翻炒一下就可以出鍋了。做法1，年糕切片泡軟，如果覺得在英國買的年糕太硬，可以先用水煮軟，然后用冷水沖。防止粘在一起。2，油熱以后放入年糕炒，油可以稍微多一點點，比較好炒3，按照口味，放適量白糖繼續(xù)翻炒4，糖和年糕炒勻以后放入切碎的橘皮，如果有條件，可以放入桂花干.5，出鍋裝盤

糖年糕的介紹