配料:主面粉110g，輔助黃油60g，雞蛋30g，淡奶油50g，糖粉23g，細糖12g核桃仁25g核桃曲奇配方1,3.餅干徹底晾干后，放入密封盒中保存，以免吸收空氣中的水蒸氣，失去松脆的口感,核桃內核160度烤6分鐘，然后切塊備用2拍至體積翻倍，顏色變淡變白,3.最后加核桃，把所有材料碾成一團,6.加核桃斷。

配料:小麥粉150g，輔料:燕麥片100g奶粉2湯匙/雞蛋1個/核桃調料適量:鹽1/4茶匙/泡打粉1/4茶匙/泡打粉1/4茶匙/玉米油70g蜂蜜低脂燕麥50g/100%奶粉。雞蛋打散后，慢慢加入，這樣面粉剛好可以揉成一團。3.最后加核桃，把所有材料碾成一團。4.把它們分成幾個2cm左右的小球，我做了30多個。5.將面團捏成手掌厚0.5cm的圓餅，放入烤盤。6.放入預熱好的烤箱，中層180℃烘烤15-5。不要太濕，不要太搓，搓成一團就好。2.在展平之前把面團分成小塊，方便控制面團的大小，使餅干的大小和厚度相對一致，避免烘烤時間不同。3.餅干徹底晾干后，放入密封盒中保存，以免吸收空氣中的水蒸氣，失去松脆的口感。

配料:主面粉110g，輔助黃油60g，雞蛋30g，淡奶油50g，糖粉23g，細糖12g 核桃仁25g 核桃曲奇配方1。核桃內核160度烤6分鐘，然后切塊備用2拍至體積翻倍，顏色變淡變白。4.分兩次加入雞蛋，攪拌均勻。5.分三次加入奶油，攪拌均勻。6.加核桃斷。7.篩入低筋面粉。8.攪拌至無干粉，將面糊裝入帶噴嘴的裱花袋中。不要裝太多，擠完再加。一次擠太多會很難。9.烘焙。將蛋糕坯放入冰箱擠壓20分鐘，將冷凍好的蛋糕坯放入預熱好的烤箱中層，160度烘烤20分鐘，最后10分鐘將溫度改為160度，降溫至145度。烘烤冷卻后密封儲存烹飪技巧1。在寒冷的天氣里，黃油在室溫下很難變軟。可以先融化再讓它凝固，不用等太久；2.冷藏蛋糕的圖案在控制烘烤過程中不會輕易消失；3.溫度和時間僅供參考，視具體情況而定。

練習準備好需要的材料，稱重。室溫下軟化無鹽奶油，用攪拌機打至變軟。加入過篩的糖粉。用攪拌機打至白色奶油狀。分兩次加入鹽和雞蛋，攪拌均勻。加入Colbis乳酸菌發酵奶、牛奶和過篩的低筋面粉。先用抹刀攪拌，然后用手輕輕揉成面團。把面團分成兩份，拿一個保鮮膜放在面團上。長成方形，放入冷凍室1小時。取出，豎著切0.5cm的片，放在烤盤上，烤箱160度預熱，160度烤20-25分鐘。

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