炒茭白做法主料:茭白300g輔料:青紅椒1鹽、食用油適量、淀粉水少許、蔥花少許、蒜末少許、味精少許、1,鍋里倒油，茭白，翻炒,用具有中國(guó)特色、營(yíng)養(yǎng)豐富的水生植物茭白搭配青椒這種人們愛吃的美味調(diào)味蔬菜,爆炒茭白是一道名菜,3.Cut茭白,2.特有的濃郁厚重的蠔油，讓它平淡茭白易入味,茭白燙漂水是用來去除草酸的，而茭白含有較高含量的草酸，過量食用會(huì)引起結(jié)石。
爆炒茭白是一道名菜。用具有中國(guó)特色、營(yíng)養(yǎng)豐富的水生植物茭白搭配青椒這種人們愛吃的美味調(diào)味蔬菜。一白一綠，視覺效果極佳。炒茭白做法主料:茭白 300g輔料:青紅椒1鹽、食用油適量、淀粉水少許、蔥花少許、蒜末少許、味精少許、1。準(zhǔn)備好食材，2。青紅椒洗凈，去蒂去籽，切成小塊，3。準(zhǔn)備蔥花和蒜末，4。鍋里燒開水，加一點(diǎn)。加鹽翻炒入味。8.加入少許味精和醬油，攪拌均勻。9.淋上淀粉，加水勾芡。10.放在平底鍋里，放在盤子里。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值茭白因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被譽(yù)為“水參”。其質(zhì)地鮮嫩，香甜緊實(shí)，被視為蔬菜中的極品。茭白味甘微寒；具有清熱、生津、止渴、利尿、除濕、利尿的功效；還具有補(bǔ)虛、強(qiáng)身健體、美容減肥的功效。
配料:茭白500g、水適量、鹽1茶匙、植物油1湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、蔥花適量。Fresh 茭白去掉外殼，清洗干凈，茭白將滾刀塊切開，放入淡鹽開水中焯一下，撈出。鍋里倒油，茭白，翻炒。過一會(huì)兒加入蠔油。加入適量的水和醬油調(diào)味，中火煨。食材:茭白500g、水適量、鹽1茶匙、植物油1湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、蔥花適量。1.鮮茭白去殼，清洗干凈，茭白將滾刀塊切開，放入淡鹽開水中焯一下，撈出。2.鍋里倒油，茭白，翻炒。過一會(huì)兒加入蠔油。3.加入適量的水和醬油調(diào)味，中火煨。4.等湯干透完全上色后，撒上蔥花出鍋。小貼士:1。茭白燙漂水是用來去除草酸的，而茭白含有較高含量的草酸，過量食用會(huì)引起結(jié)石。2.特有的濃郁厚重的蠔油，讓它平淡茭白易入味。
3、 茭白吃法大全 家常做法材料:茭白3根，培根適量，蔥蒜適量。具體步驟如下:1 .茭白剝皮可以在中間切一刀，這樣可以快速破皮，2、大蒜2瓣，小米椒1個(gè)(如果喜歡辣的可以根據(jù)口味添加)，切臘肉(如果沒有臘肉可以換成其他肉類)，切洋蔥備用。3.Cut 茭白，4.用咸肉炒蒜片。5.倒入切好的茭白，翻炒片刻，加入一勺鹽、半勺白糖、一勺料酒，翻炒均勻，將切好的蔥花翻炒，蓋上鍋蓋燜1分鐘，然后開蓋，撒上蔥花翻炒均勻。6.成品如。
