梅州，足球之鄉，又有多少人知道梅州的足球隊。梅州，華僑之鄉，三代已過，老人漸漸離世，華僑心中，梅州只是傳說中的故土而已，出生在廣東梅州的比較有名氣的有饒威，1990年3月出生于廣東梅州，畢業于星海學院，大陸男歌手，朝煒，1985年出生于廣東梅州，中國流行歌手。

1、廣東梅州有多少客家特產？

廣東梅州是一個典型的客家城市，雖然地處大南方，但是口味厚重。細數它的特產，有梅州金柚、梅干菜、蘸仔鴨、鹽焗雞爪、鹽焗鴨掌等，這里有許多其貌不揚的特產，比如麥芽糖、原味姜糖，讓人回味無窮。打起包就能帶走，但壹周君很喜歡的客家特產，很多都是不好打包帶走，要么只能當地吃，要么就是靠自己復刻了，比如客家釀豆腐、煎春角、鳳投胎、炒大腸等。

煎春角是道客家經典，也叫釀蛋角、煎蛋角、釀春、春角煲等等，做法也不算復雜，用雞蛋和前胛肉、冬菇即可，加上馬蹄是靈魂之筆。打好雞蛋，加適量鹽攪拌均勻，可以先用少一點的蛋，看餡的多少下料。起油鑊，放兩匙羮蛋液煎，一定要關小火，不然做不贏。在中間的蛋還沒有熟的時候放適量餡下去，兩面翻煎一會，煎好的春角鏟進煲缽，加適量的沸水，撒一點蔥花，用文火煲沸即可，

鳳投胎也是名字聽起來玄乎，其實就是肚包雞。武漢這兩年也流行豬肚雞，我估摸著即使差不多的做法，準備好主料，洗干凈的豬肚一個。雞頭與雞腳砍掉，把黨參，白果，小北芪，枸杞，還有胡椒料等輔料一起塞一半的量到雞的肚子里，再把雞塞到豬肚里，豬肚口子要用線扎起來，找不到線之類的，就用雞頭與雞腳堵上也可以，保證不漏。

2、廣東梅州出了多少影視明星？

出生在廣東梅州的比較有名氣的有饒威，1990年3月出生于廣東梅州，畢業于星海學院，大陸男歌手，林好，1981年5月出生于廣東梅州，畢業于中央戲劇學院2000級表演系，中國內地演員。譚佑銘，1988年12月出生于廣東梅州，歌手、演員、主持人，陳娟兒，1989年1月出生于廣東梅州，畢業于星海學院。朝煒，1985年出生于廣東梅州，中國流行歌手，

3、梅州在近現代有什么名人？

葉劍英，字滄白。1897年4月28日生于廣東省梅縣雁洋堡，1917年入云南講武堂學習，畢業后追隨孫中山投身民主革命。1927年蔣介石發動-政變后，曾通電反蔣，隨即奔赴武漢任國民革命軍第四軍參謀長，同年7月秘密加入中國共產黨，為發動南昌起義做了重要工作。隨后又與張太雷、葉挺等領導了廣州起義，任起義隊伍副總指揮，

1928年赴蘇聯入莫斯科東方勞動者共產主義大學特別班學習。1931年進入中央革0據地...黃遵憲（1848—1905），字公度，號人境廬主人，廣東嘉應州（今梅縣）人，出身于官僚家庭。10歲時開始學寫詩，清同治六年（1867），考中秀才。同治十二年（1873）考取拔貢生，次年入京赴鄉試，未中，黃遵憲早年的詩作，已表現了一定的革新精神。

他批判了文學創作中“古人棄糟粕，見之口流涎”的擬古傾向，宣言“我手寫吾口，古豈能拘牽”，還對客家山歌進行收集、加工成《山歌》多首，大都清新可喜。張榕軒，原名煜南；張耀軒，原名鴻南，是同胞兄弟，榕軒為兄，耀軒為弟。梅縣松南圳頭人，同是當時著名華僑實業家和印尼的僑領。張弼士1840-1916（1840～1916）名振勛，原名肇燮，字弼士，廣東省大埔縣人，

煙臺張裕葡萄酒公司創始人，我國近代著名愛國華僑、民族實業家。羅大綱（1804—1855年），原名亞旺，廣東揭陽縣西門外藍田都上陽鄉寨內（今梅州市豐順縣湯南鎮新樓種玉上圍/上圍古寨）人，洪秀全金田起義，固然主要是依靠楊秀清、馮云山、蕭朝貴、韋昌輝、石達開等“上帝教”骨干，而沒有參加“上帝教”的羅大綱也是一位一開始就對太平軍的發展作出重要貢獻的主要將領。