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1，燒烤都烤什么菜好吃
2，燒烤有什么好食物介紹
3，燒烤可以用的菜有哪些啊
4，烤串菜單誰有給一份唄
5，燒烤中有那些特色菜品
6，燒烤都能做些什么菜啊

1，燒烤都烤什么菜好吃

金針菇、

燒考中調味品多為紫冉，有些還含有石蠟！含有大量致癌物，不建意實用！

紅薯，肉串

燒烤都烤什么菜好吃

2，燒烤有什么好食物介紹

燒烤可以烤羊肉，香腸，魷魚，雞翅，雞腿，茄子，玉米，烤奶香饅頭(一定要是奶香饅頭哦，超市里有的賣，烤之前，一定要在饅頭上滿滿的刷上一層植物油，這樣有兩個好處，一是可以防止烤焦，二是可以烤的更香脆），還可以烤牛肉，切記要切的薄薄的。最后告訴你，不管烤什么，一定要在烤之前對其刷油

燒烤有什么好食物介紹

3，燒烤可以用的菜有哪些啊

白菜,青椒,香菜,香菇,老蒜,這些都可以的!!刷些辣醬,很多菜品都可以用來做燒烤的主要還是看自己的喜好和對火候的掌握好壞!!燒烤青菜一定要注意火候和咸淡!!

肉串、脆骨、魷魚、雞翅雞腿、魚、玉米、火腿腸蔬菜類的基本上都可以吧茄子花菜什么的

燒烤可以用的菜有哪些啊

4，烤串菜單誰有給一份唄

羊肉串雞肉串肉筋板筋脆骨軟骨雞翅雞心管烤鱈魚大小腰子雞心雞榛子大尖椒烤蒜烤饅頭片烤燒餅烤雞頭烤雞脖子

雞翅、雞腿、玉米、香菇、香腸、洋蔥、胡蘿卜、豬排、魚片、卷心菜、綠葉菜、火腿腸?？砂哑渲袔讟影聪埠么┎逶谝桓峡?/section>

5，燒烤中有那些特色菜品

燒烤的特色菜品很多，主要以肉類、魚類及海鮮為主，也可用蔬菜瓜果等素食材。烤肉類：烤雞翅膀、烤雞腿、烤牛肉、烤羊肉、烤火腿、烤內(nèi)臟、烤熱狗、烤鳳爪等。。。。。。海鮮類：烤鯽魚，烤魷魚、烤生蠔、烤螃蟹、烤龍蝦、烤帶魚、烤秋刀魚等。。。。。?？舅夭祟悾簾径垢?、烤茄子、烤金針菇、烤年糕、烤海帶、烤韭菜、烤玉米、烤白菜、烤金針菇、烤娃娃菜、烤黃瓜、烤花菜等。。。。。。燒烤豆腐做法準備食材：豆腐500克、烤肉醬10克、蒜蓉醬10克、蠔油3克、孜然碎適量、辣椒粉適量、香蔥適量1、豆腐切厚片2、烤盤刷油3、放上豆腐4、放入烤肉醬，蒜蓉醬，蠔油拌勻5、再刷一層油6、刷上一層醬7、撒上孜然碎和辣椒粉8、180度上下火，烤20分鐘9、烤好撒上香蔥，可以準備開吃

烤鯽魚，烤茄子，錫紙金針菇，烤魷魚，烤生蠔，烤各種蔬菜，花菜，韭菜，烤年糕，烤小面包很像

滾筒燒烤，菜品特色很多，設備特色也很重要啊

特色就不知道我們這邊一般是雞翅膀雞腿茄瓜魚蝦生蠔羊牛肉金針菇娃娃菜韭菜丸子雞柳熱狗火腿牛肉干瘦肉秋刀魚玉米等等太多了

化皮老鼠。夠特色吧。老鼠去毛開肚宰凈，拖熱水上漿炸至皮脆金黃，切件上碟佐食糖醋或海鮮醬、白糖。

6，燒烤都能做些什么菜啊

燒烤能做的菜很多，蔬菜大部分都可以做，還有海鮮，羊肉，牛肉，軟骨等

燒烤無骨肉腩的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜口味：咸甜味工藝：烤燒烤無骨肉腩的制作材料：主料：豬夾心肉（軟五花）500克調料：鹽10克,白砂糖5克,五香粉1克,麥芽糖13克,白酒13克,江米酒13克,醋25克燒烤無骨肉腩的特色：皮脆、肉香、入口脆化。成品率為70%至75%。教您燒烤無骨肉腩怎么做，如何做燒烤無骨肉腩才好吃1.水煮、加工：把五花肉腩用水滾約20分鐘至八成熟，撈起后在瘦肉部位橫直切數(shù)刀，深7至10毫米（如過過深烤熟會變形）。 2.腌制：把精鹽、白糖、五香粉拌勻，擦在腩肉內(nèi)腌20分鐘。 3.上色：把麥芽糖、浙醋、米酒、清水調勻溶解后，再把腩肉用沸水淋皮，通過淋皮使豬皮能上色。再把以上溶解后的原料抹在豬皮上上色（又叫上皮）。 4.烤：把肉腩入爐烤15分鐘后取出，用釘板（釘上小釘?shù)哪景逶谪i皮上戳孔）使肉烤熟后不離皮，燒烤時皮不起泡。再把肉腩放入烤爐煸15分鐘至皮呈大紅色。爐溫度以160至200℃為宜。叉燒烤鴨的做法詳細介紹菜系及功效：京菜私家菜補虛養(yǎng)身食譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜口味：炸燒味工藝：明爐烤叉燒烤鴨的制作材料：主料：鴨1200克輔料：荷葉30克調料：大蔥50克,姜50克,麥芽糖50克,花椒3克叉燒烤鴨的特色：此菜鴨皮香脆，肉質軟嫩。將鴨皮、鴨肉、甜面醬、蔥段等一起用荷葉餅卷著吃，別有風味。教您叉燒烤鴨怎么做，如何做叉燒烤鴨才好吃1.鴨子宰殺洗凈，在鴨左膀下切開長3.3 厘米的口子，取出內(nèi)臟，從鴨腿和翅膀的拐彎處，分別剁去鴨掌和膀尖，洗凈。干荷葉用熱水泡軟切碎，與蔥段、姜片、花椒摻在一起，從開口處塞入鴨腹內(nèi)。用鐵叉子由鴨腿內(nèi)側根部穿在兩股鴨叉上，使叉尖從頭部穿出17 厘米左右。 2.將鴨身反復用開水澆燙五六次，使鴨皮膨脹，再刷上一層飴糖水（50克糖加入250毫升的水），放在通風處晾干。然后，將鴨叉架在燃燒的木炭上，先烤兩肋，再烤脊背，最后烤胸脯，把整個鴨身烤成棗紅色即熟。 3.把烤好的鴨子用凈布擦一下，先將鴨皮片成長5 厘米、寬3.3 厘米的塊，再將鴨肉片成長3.3 厘米、寬1.7 厘米、厚0.5 厘米的片即成。上桌時跟甜面醬和蔥段。叉燒烤鴨的制作要訣：鴨身必晾干水分，然后再烤。小帖士-食物相克：荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。叉燒烤鴨的做法詳細介紹菜系及功效：京菜滋陰食譜健脾開胃食譜口味：炸燒味工藝：明爐烤叉燒烤鴨的制作材料：主料：北京填鴨1200克調料：大蔥50克,姜50克,麥芽糖50克,花椒5克叉燒烤鴨的特色：此菜鴨皮香脆，肉質軟嫩。將鴨皮、鴨肉、甜面醬、蔥段等一起用荷葉餅卷著吃，別有風味。教您叉燒烤鴨怎么做，如何做叉燒烤鴨才好吃1. 在鴨左膀下切開長3.3 厘米的口子，取出內(nèi)臟； 2. 從鴨腿和翅膀的拐彎處，分別剁去鴨掌和膀尖，洗凈； 3. 干荷葉6張用熱水泡軟切碎； 4. 切碎的荷葉與蔥段、姜片、花椒摻在一起，從開口處塞入鴨腹內(nèi)； 5. 用鐵叉子由鴨腿內(nèi)側根部穿在兩股鴨叉上，使叉尖從頭部穿出17 厘米左右； 6. 將鴨身反復用開水澆燙五六次，使鴨皮膨脹，再刷上一層飴糖水，放在通風處晾干； 7. 然后，將鴨叉架在燃燒的木炭上，先烤兩肋，再烤脊背，最后烤胸脯，把整個鴨身烤成棗紅色即熟； 8. 把烤好的鴨子用凈布擦一下，先將鴨皮片成長5 厘米、寬3.3 厘米的塊，再將鴨肉片成長3.3 厘米、寬1.7 厘米、厚0.5 厘米的片即成。叉燒烤鴨的制作要訣：1. 飴糖水：飴糖50克，加水250毫升，調稀即成； 2. 鴨身必晾干水分，然后再烤； 3. 上桌時跟甜面醬和蔥段。燒烤雞排蛋包飯的做法詳細介紹菜系及功效：墨西哥餐燒烤雞排蛋包飯的制作材料：主料：特製蔬菜飯；蛋皮；雞排；青豆仁教您燒烤雞排蛋包飯怎么做，如何做燒烤雞排蛋包飯才好吃1. 先將準備好雞排先以油略炸一下，撈起瀝干油脂。 2. 將法1的雞排刷上獨家特調醬汁，再放入烤箱烤至入味，取出切塊。 3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再放上作法2的雞排，最后再點綴上青豆仁即可。燒烤雞中翅的做法詳細介紹菜系及功效：墨西哥餐燒烤雞中翅的制作材料：主料：鱈寶 1包雞翅 8只紅蘿蔔 1/4根蘆筍 4根調料：蔥段,姜片各少許洋蔥(切絲) 數(shù)片生抽,米酒各1大匙鮮味露 2小匙黑胡椒 1包烤香醬適量黑胡椒牛排醬適量教您燒烤雞中翅怎么做，如何做燒烤雞中翅才好吃(1)所有材料洗凈，將鱈寶及紅蘿蔔各切成長條狀8小段，蘆筍切半備用。 (2)雞翅去骨后，與所有腌料材料一起放入容器中腌約10分鐘備用。 (3)取出腌好的雞翅，將切好的鱈寶、紅蘿蔔與蘆筍都塞進雞翅里，8份全部作好之后，即可刷上適量烤香醬和黑胡椒醬，以上火220℃、下火200℃烤10～15分鐘即可。如果沒有烤香醬，也可以一般烤肉醬替代燒烤美國嫩肋條的做法詳細介紹菜系及功效：美國菜譜燒烤美國嫩肋條的制作材料：主料：材料 : 美國牛肋條400公克（2人份）調味料 : 1.細黑胡椒粉3大匙 2.香蒜粉3大匙 3.紅辣椒粉1/2小匙 4.細鹽3/4小匙教您燒烤美國嫩肋條怎么做，如何做燒烤美國嫩肋條才好吃1.美國牛肋條切段，約一寸長，將切好之牛肋以串烤方式串起 2.撒上準備好之綜合調味粉，不需腌制，完成的肉串馬上用碳烤或烤箱（175℃）烘烤，約5-10分鐘，熟度可依個人喜好增減加熱時間，但建議以全熟烘烤 3.如能串上鳳梨、青椒與胡蘿卜一起烘烤，色香味美，口味更佳燒烤兔腿的做法詳細介紹菜系及功效：清真菜燒烤兔腿的制作材料：主料：兔腿兩支約300克,姜末50克,蔥末100克,洋蔥末50克,香菜末50克,紅椒粒50克,青椒粒50克,旺仔小饅頭一小包。調料：辣椒面50克,花椒面20克,鹽10克,味精10克,雞精5克,白糖2克,孜然粉30克,黃酒100克,胡椒粉5克,紅油100克,香油20克,色拉油2500克。教您燒烤兔腿怎么做，如何做燒烤兔腿才好吃1、將兔腿解凍洗干凈，打十字花刀入味，然后將洋蔥末、姜蔥末、香菜末、青紅椒粒、5克鹽、黃酒、胡椒粉、花椒面拌勻倒到兔腿上，碼味20分鐘。 2、鍋置火上，倒入色拉油，燒到七成熱時，下入兔腿，小火炸5分鐘至兔腿深紅、皮酥肉嫩時控油。 3、鍋里放紅油、辣椒面、孜然粉、味精、雞精、5克鹽、白糖、黃油炒香，放入炸好的兔腿翻炒均勻，放入小饅頭推轉，淋上香油一起起鍋，裝盤即可。

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