特色包子，現(xiàn)在有什么樣的特色包子比較好吃而且有營養(yǎng)的

來源：整理時間：2023-06-27 09:51:02 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，現(xiàn)在有什么樣的特色包子比較好吃而且有營養(yǎng)的

其實一句話那個喬東家排骨大包，不僅適合老人小孩兒的營養(yǎng)需求，更適合上班族白領(lǐng)對于衛(wèi)生快捷的要求，哈哈

現(xiàn)在有什么樣的特色包子比較好吃而且有營養(yǎng)的

2，中國最好吃的包子有哪些

狗不理包子，三津湯包，德園包子等。

好吃的包子很多，?個人感覺還是天津呂記湯包好吃

中國最好吃的包子有哪些

3，浙江省各地有哪些好吃的特色包子

千張包子灌湯包破酥包子杭州小籠包

義烏食香緣包子的包子很好吃，它是連鎖店，現(xiàn)在義烏：篁圓市場.詞林菜場.貝村菜場，義家山都有，還有很多地方有了

浙江省各地有哪些好吃的特色包子

4，想知道全國有名的包子有哪些

天津的狗不理，杭州的小籠，別的不知道了

天津狗不理

南京小籠包，青島大包

天津還有灌湯包...

南京灌湯包

5，什么包子好吃

1，叉燒包：流行于廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子，味甜而獨(dú)特。2，奶皇包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負(fù)盛名的一種。3，狗不理：天津著名包子，以豬肉餡為主，現(xiàn)在各種餡都有了，有一百多年歷史了。4，小籠包：用小籠屜做的包子，很多地方都有小籠包，上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。5，韓包子：成都一種比較有名的包子，由韓映斗創(chuàng)制于1914年。皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣，被稱之為“成都小吃之上品”。6，灌湯包：開封特產(chǎn)的一種包子，因餡里有湯水兒而命名。7，水煎包：山東一種用鍋煎的類似餃子的包子。8，一品包子：河南開封的著名包子。9，發(fā)面包子：泛指發(fā)面做的包子。10，豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子。11，豬肉包子：豬肉餡的包子。12，肉包子：泛指用肉做餡的包子。13，人肉包子：傳說中用人肉做餡的包子，肥而不膩。

天津狗不理包子

天津狗不理

肉包子好吃，羊肉餡或者大肉餡的做的好都好吃。

6，包子怎樣做才好吃

包子好不好吃跟餡做的好不好大概有80%的關(guān)系.所以特別重要啊！用料：韭菜1lb，藕0.5lb，五香豆腐干一包（有四塊），雞蛋6個，鹽，生抽。做法：第一步，把韭菜洗凈，涼干。第二步，把藕切薄片，放在開水里煮2或3分鐘。撈起，過一下涼水。放在旁邊待用。第三步，把五香豆腐干切成丁。第四步，把煮過的藕切成丁第五步，把晾干的韭菜切碎。第六步，雞蛋打在碗里，加適量鹽，攪勻。鐵鍋燒熱后放入適量匙植物油，晃動鍋使得油沾到鍋底的部分盡可能大。等油燒至6成熱時，把攪勻的雞蛋倒入鍋內(nèi)，搖動鍋使雞蛋均勻攤開。煎到兩面均是金黃色，就可關(guān)火。把雞蛋切碎。（我跟朋友學(xué)來的招兒：留一些切碎的韭菜在砧板上，鋪開，再把煎好的雞蛋鋪上去，用刀剁雞蛋，可避免雞蛋里的油弄到別的地方）第七步，開火，炒鍋熱后倒入6湯匙植物油，油熱后先倒入準(zhǔn)備好的豆腐干丁，加鹽翻炒幾下，再放入韭菜、雞蛋、藕丁，迅速翻炒兩下，關(guān)火，加鹽、生抽，翻炒均勻。（注意：韭菜放入后，不能炒太長時間，不然韭菜就會被超出很多水分而且會寡然無味。）超級好吃的素餡就做成功了。

西安包子的制作材料：面粉10千克，酵面1000克，食堿100克，豬肉1500克，豬板油1000克，地軟、白糖各適量。西安包子的特色：油包子油肥不膩，麻香可口。肉包子皮光色白，油潤入味。白糖包子，清香沙甜。地軟包子皮松餡軟，調(diào)料入味，清淡可口。教您西安包子怎么做，如何做西安包子1.每500克面用250克水。頭一天晚上加水和好4000克面，再加酵面揉勻，盛入盆內(nèi)，蓋嚴(yán)，放溫暖處餳發(fā)。次日將6000克面粉加適量水與發(fā)酵過的面揉和在一起，再加入堿水搓勻揉透，收成塊，用紗布蓋嚴(yán)，餳幾分鐘即成皮面。 2.餡料：一是豬油餡：豬板油1000克、蒸熟面350克（拌餡用）、大蔥200克、精鹽55克、八角粉5克。板油撕去皮膜，切成2厘米見方的丁與熟面粉拌勻，蔥切成小段和精鹽、大料面一起拌入攪勻，即成豬油餡。二是大肉餡：肥肋條肉1500克，熟豬油250克，水竹筍1000克，生姜米50克，大蔥1250克，清油250克，八角粉25克，醬油150克，面醬100克，精鹽25克。豬肉洗凈剔骨去皮，切成1.5厘米厚、2厘米寬、3厘米長的小塊，放入盆內(nèi)，加醬油150克、精鹽250克、清油100克拌勻，腌漬15分鐘，然后將切好的蔥花用清油150克一拌（油拌蔥不吐水），竹筍切成和肉同樣的小塊，一起放入盆里，加放入料面、姜米、面醬、精鹽攪拌均勻，即成肉餡。三是白糖餡：白糖1250克，蒸熟面500克，玫瑰125克，青紅絲75克，核桃仁75克。玫瑰、青紅絲、核桃仁剁碎，加熟面料拌勻，然后與糖（如系砂糖順加些水）攪拌均勻即成。四是地軟餡：水地軟1150克，豆腐2300克，大蔥350克，芝麻油150克，花椒粉60克，姜末50克，味精10克，精鹽9克。豆腐入籠蒸10分鐘，取出切成1厘米見方的丁；地軟篩凈，用刀剁小。鍋中加少許清油，投入蔥花煸炒一下，再倒入豆腐塊，加調(diào)料粉、精鹽、醬油翻炒，待汁干時，鍋離火，摻入地軟、味精、姜米、芝麻油，攪拌均勻即成。 3.油包子收口后捏嚴(yán)，將包子顛倒，口向下，用手指在包子上邊捏個薄梁。肉包子，托住包子，左手捏住包沿，邊轉(zhuǎn)邊收，捏住皺紋，收口后上面要像一朵大花。糖包子，收嚴(yán)后，打個顛倒，口向下，在包子上捏成三角形的三個高梁，形如"貓頭"。地軟包子收口時捏花打細(xì)，捏嚴(yán)后如菊花形。西安包子的制作要領(lǐng)：1.面團(tuán)要揉勻餳透，揉至光滑為宜； 2.入籠蒸時要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。

制作材料主料：精白面粉500克輔料：肥瘦豬肉250克、白菜、韭菜調(diào)料：鹽、醬油、雞精、料酒、香油、姜末、蔥花、發(fā)酵粉烹制方法： 1、將面粉加發(fā)酵粉和溫水揉和在一起，揉成面團(tuán)； 2、豬肉加姜末、鹽、醬油、水打成餡（水量視肉質(zhì)而定），順一個方法攪拌至粘稠狀，放入白菜、韭菜攪拌成餡，最后加入雞精、蔥末、淋上香油拌勻； 3、將面團(tuán)下劑，加餡包成包子，入蒸屜蒸熟即可。特點(diǎn)：汁多味鮮、香而不膩。