2.鍋底放水,燒開后放入綠豆,10分鐘左右就開花了,制作要點:燉綠豆時,不要揭開蓋子,否則會難吃,1.綠豆用清水浸泡3小時,然后洗凈備用,煮的綠豆湯也是顏色好看,口感更好,水量要比綠豆略多一點(浸沒綠豆半寸左右),做法二:1,可以快速煮一碗綠豆湯,綠豆湯:做法一:食材:綠豆250g,水750g,冰糖適量。
綠豆湯:做法一:食材:綠豆250g,水750g,冰糖適量。1.綠豆用清水浸泡3小時,然后洗凈備用。2.鍋底放水,燒開后放入綠豆,10分鐘左右就開花了。3.如果想吃綠豆沙,可以煮20分鐘,加冰糖,然后關火小火燉40分鐘就可以吃了。4.這個方法最快最方便,味道也還可以。可以快速煮一碗綠豆湯。做法二:1。把綠豆洗干凈,瀝干水分,放在砂鍋里煮,然后放進去。水量要比綠豆略多一點(浸沒綠豆半寸左右)。2.用猛火煮至湯汁將干,加開水,蓋緊砂鍋,燜20分鐘,剝去浮皮,再煮15分鐘,綠豆開花,碎末。制作要點:燉綠豆時,不要揭開蓋子,否則會難吃。和蒸菜一樣,不一口氣很難還原。建議用砂鍋。煮的綠豆湯也是顏色好看,口感更好。
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