鴨血豆腐這道菜的做法并不難，首先準備好鴨血和豆腐，切成塊備用，在鍋中放入適量的水，燒開之后加入一勺鹽，將豆腐和鴨血放入鍋中煮一分鐘撈出，之后在另一個鍋中倒入油，加入蔥姜蒜爆香，加入豆瓣醬，炒出香味之后，加入豆腐和鴨血，之后加入適量的清水，沒過食材即可，放入醬油和適量的鹽，燒開之后轉小火慢燉，再放入一些水淀粉勾芡，收汁即可出鍋鴨血豆腐怎么做,7、繼續(xù)小火燉，絲瓜也燉呈透明狀，再撒入蔥花即可直接上桌開吃鴨血燒豆腐的做法鴨血燒豆腐的好吃做法,1、食材準備：豆腐450克、鴨血300克、蔥15克、姜15克、韭菜20克、料酒適量、鹽適量,鴨血豆腐這道菜的做法難不難。

1、食材準備：豆腐450克、鴨血300克、蔥15克、姜15克、韭菜20克、料酒適量、鹽適量。2、首先豆腐，鴨血切塊，韭菜，蔥，姜切好，然后鍋中燒水放鹽，水開后放入豆腐，開鍋煮3分鐘撈出。3、然后鴨血煮三分鐘，熱鍋給油，加蔥，姜爆香，加豆腐，鴨血，料酒，醬油，翻炒均勻。4、最后加水，鹽韭菜翻炒，加味精，濕淀粉，翻炒均勻即可

1、食材：鴨血適量、豆腐適量、絲瓜適量、鹽適量、花椒適量、火鍋底料適量、蔥適量。2、選擇一塊嫩豆腐和一塊鴨血，清洗干凈備用。3、砂鍋中放入火鍋調料，小火燒化，再加入花椒粒和干紅辣椒段炒香。4、豆腐放在掌心，打成小小塊放在鍋稍微煎一下。5、加入一湯碗清水大火燒開，再放入木耳和鴨血塊，加入適量的鹽。6、大火燒開，小火燉8分鐘，鴨血和豆腐入味，再加入絲瓜片。7、繼續(xù)小火燉，絲瓜也燉呈透明狀，再撒入蔥花即可直接上桌開吃

鴨血豆腐湯的做法:主料：豆腐100克、鴨血100克、菠菜100克輔料：枸杞子30克調料：鹽、味精、香油各適量做法：1、菠菜洗凈，切段，焯水；2、鴨血、豆腐切長條片，待用；3、沙鍋內放適量清水，下鴨血、豆腐、枸杞燉煮；4、將熟時，放入菠菜，調味后再煮片刻，淋香油即成。特點：此菜清淡、口感爽滑。健康小提示：豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調，會生成容易形成結石的草酸鈣；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食；：菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食

鴨血豆腐這道菜的做法并不難，首先準備好鴨血和豆腐，切成塊備用，在鍋中放入適量的水，燒開之后加入一勺鹽，將豆腐和鴨血放入鍋中煮一分鐘撈出，之后在另一個鍋中倒入油，加入蔥姜蒜爆香，加入豆瓣醬，炒出香味之后，加入豆腐和鴨血，之后加入適量的清水，沒過食材即可，放入醬油和適量的鹽，燒開之后轉小火慢燉，再放入一些水淀粉勾芡，收汁即可出。