利木贊牛產肉性能高，胴體品質好，眼肌面積大，前后腿肌豐滿，產肉率高，在肉牛市場上很有競爭力,近年來，烏拉圭活牛積極向中國出口，包括荷斯坦牛、安格斯牛、海福特牛和娟珊牛，而這利木贊活牛是烏拉圭首次向中國出口,利木贊牛以出產優質肉類而聞名,利木贊牛起源于法國中部的利木贊高原，故名,利木贊牛(利木贊)起源于法國中部的利木贊高原，因此得名。

利木贊牛毛色為紅色或黃色，口、鼻、眼場、內肢、尾帚周圍的毛色較淡，有白色的角和紅褐色的蹄。頭短而小，額頭寬，胸寬而深，身體長，后軀肌肉豐滿，四肢粗而短。成年平均體重:公牛1100斤，母牛600斤；在法國較好的飼養條件下，公牛活重可達1200-1400公斤，母牛可達800-900公斤。利木贊牛產肉性能高，胴體品質好，眼肌面積大，前后腿肌豐滿，產肉率高，在肉牛市場上很有競爭力。在集約化飼養條件下，犢牛斷奶后生長迅速，10月齡體重408公斤，1歲時480公斤左右，哺乳期平均日增重0.86-1.0公斤。因為小牛年紀小，8個月大的小牛就能產出帶彈珠的牛肉。因此，它是法國等一些歐洲國家生產的主要牛肉品種。

利木贊牛(利木贊)起源于法國中部的利木贊高原，因此得名。在法國，主要分布在中國中南部的廣大地區，數量僅次于夏洛來牛。它被飼養后，在70年代早期被進口到歐洲和美國。現在世界上很多國家都有分布，屬于一個專業化的大型肉牛品種。1974年和1993年，我國曾多次從法國引進-0牛，并對河南、山東、內蒙古等地的本地黃牛進行改良。

通過貿易進口，根據中國大陸進口商的要求，100頭重200至240公斤利木贊的小母牛被運往中國。近年來，烏拉圭活牛積極向中國出口，包括荷斯坦牛、安格斯牛、海福特牛和娟珊牛，而這利木贊活牛是烏拉圭首次向中國出口。

利木贊牛毛色為紅色或黃色，口、鼻、眼場、內肢、尾帚周圍的毛色較淡，有白色的角和紅褐色的蹄。頭短而小，額頭寬，胸寬而深，身體長，后軀肌肉豐滿，四肢粗而短。成年平均體重:公牛1200斤，母牛600斤；在法國較好的飼養條件下，公牛活重可達1200-1500公斤，母牛可達600-800公斤。

合浦黃牛交易市場。利木贊牛起源于法國中部的利木贊高原，故名，在法國，它分布在世界上許多國家。利木贊牛以出產優質肉類而聞名，骨頭細，出肉率高。主要分布在我國中南部的廣大地區，數量僅次于夏洛來牛，經過選育，于70年代初傳入歐美，分布于世界多個國家，屬于一個專業化的大型肉牛品種。