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1，白菜肉餡卷怎樣做
2，白菜卷肉餡的做法
3，肉餡白菜卷怎么做

1，白菜肉餡卷怎樣做

白菜肉卷的做法 1.取白菜葉子幾片洗凈，燒開水炒八分熟。（開水里放一小勺鹽）2.胡蘿卜磨成碎末，香菇、木耳泡發切丁3.肉糜用料酒、胡椒粉、鹽、雞精、生抽、香油、蝦米、蔥姜末攪拌后備用4.把蔬菜末拌入均勻的肉餡里5.取菜葉包入肉餡，用炒好的韭菜捆扎好6.菜卷上屜大火蒸十五分就出鍋了

原料：面筋、肉餡、大白菜及鹽、生粉、蛋青、姜末、蔥花、生抽做法：1/在餡里放鹽、生粉、蛋青、姜末、蔥花、生抽、攪拌充分后加熱水充分打勻 2/將打勻的肉餡塞入油面筋，將洗凈的大白菜切大段 3/炒熟大白菜之后，放油面筋肉餡燉至油筋表皮松軟 4/加少許鹽、生抽、老抽燉上10分鐘左右，撒蔥花，加少許糖即可

白菜肉餡卷怎樣做

2，白菜卷肉餡的做法

白菜卷肉餡的做法如下：原料：白菜、前腿肉、蔥花、鹽。第1步、白菜清洗一下。請點擊輸入圖片描述第2步、鍋中水燒開，加入少許鹽和花生油，放入白菜焯燙軟后撈出過涼水。請點擊輸入圖片描述第3步、前腿肉去皮切塊后攪碎。請點擊輸入圖片描述第4步、加入適量蔥花，花生油，鹽攪拌均勻。請點擊輸入圖片描述第5步、取一片白菜葉，放上適量肉餡。請點擊輸入圖片描述第6步、再卷起釀好。請點擊輸入圖片描述第7步、白菜卷擺入盤中，鍋中水燒開大火蒸十分鐘左右。請點擊輸入圖片描述第8步、白菜卷蒸好后將汁水倒入煮鍋中煮開。請點擊輸入圖片描述第9步、加入適量鹽，生抽，淀粉水煮開攪拌至湯汁濃稠。請點擊輸入圖片描述第10步、煮好的湯汁淋在白菜卷上，灑上蔥花即可。請點擊輸入圖片描

白菜卷肉餡的做法

3，肉餡白菜卷怎么做

圓白菜的營養價值: 1. 圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。 2. 此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。 3. 它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌癥患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。 4. 新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。 5. 圓白菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品；菜系及功效：家常菜譜肉餡白菜卷的制作材料：主料：1個圓白菜 75克白面包牛奶 350克切好的冷熟肉或者新鮮瘦牛肉餡 1個雞蛋,打好。30克芹菜,切好大蒜 50克新鮮脫脂乳意大利干酪豆莢里的豆子 75毫升橄欖油 1個蔥頭切好。 250毫升干白鹽和黑胡椒粉教您肉餡白菜卷怎么做，如何做肉餡白菜卷才好吃 1. 切下白菜的葉子，去心兒（可以做湯用），把葉子放在沸水中焯4～5分鐘，取出過一遍冷水，放在屜布上晾干。 2. 切掉面包的硬皮，把剩余的部分浸入牛奶，5分鐘后取出，擠干。 3. 拿一個大碗，放入肉餡、雞蛋、剛才加工過的面包、芹菜、蒜泥、脫脂乳意大利干酪、豆子、鹽和黑胡椒粉，攪拌。 4. 把白菜的葉子切成適當的大小，扔掉硬梗。用剛才制作好的餡料放在葉子的一邊，慢慢卷起，注意要把葉子邊緣往里折，卷好后，把白菜卷放在手掌中稍稍滾壓。 5. 拿一只大點兒的煎鍋（保證能夠放得下所有的白菜卷），燒熱，倒入橄欖油，加入蔥頭，小火炒軟后，調高火溫，放入白菜卷，注意翻轉，不要讓白菜卷散開。 6. 倒入事先準備的一半干白，加入半熟的肉，小火，酒蒸發后，再加入另一半，蓋上鍋蓋，燜10～15分鐘直到水全部蒸發。挑出肉，余下的白菜卷晾5分鐘后即可上桌。

肉餡白菜卷怎么做