第四步:當羊肉煮至八成熟時，將大的白菜切成塊放入鍋中，待肉和菜熟后，再出鍋羊肉stew白菜,羊肉白菜湯料-1白菜1水料酒、姜片、蔥段、八角桂皮、花椒、鹽、香菜羊肉10鍋中加水，放入羊肉片，加入適量料酒燒開，撇去浮沫奉賢人制作羊肉燉白菜:配料:羊肉500g，大白菜250g。
羊肉白菜湯料-1白菜1水料酒、姜片、蔥段、八角桂皮、花椒、鹽、香菜羊肉10鍋中加水，放入羊肉片，加入適量料酒燒開，撇去浮沫
奉賢人制作羊肉燉白菜:配料:羊肉500g，大白菜250g。輔料:食用油適量，大蒜20g。調料:白芷、鹽、醬油、胡椒粉、料酒、米醋、高湯、姜蔥，或者多一點。做法:1。將羊肉切成片，鍋內放入大量辣椒炒香，放入蔥、姜片，倒入醬油、料酒、白芷，待羊肉片上色后加入高湯，再煨。大約二十分鐘。2.將Da 白菜切成較大塊，大蒜切段，一起放入鍋中，加入調料與羊肉一起燉至酥爛入味。如果喜歡吃香菜，可以適量放一些。
首先切羊肉然后用冷水浸泡，盡量把血泡出來。二、將蔥、姜、料酒放入冷水中，撇去浮沫，然后取出羊肉洗凈。第三步，鍋里放油，冰糖。冰糖冒泡時，加入羊肉翻炒，然后加入開水、蔥、姜、大料、花椒、鹽和水。煮沸后，慢燉。第四步:當羊肉煮至八成熟時，將大的白菜切成塊放入鍋中，待肉和菜熟后，再出鍋羊肉 stew 白菜。第三步:鍋里放油，冰糖。冰糖冒泡時，加入羊肉翻炒，然后加入開水、蔥、姜、大料、花椒、鹽和水。煮沸后，慢燉。
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