洋蔥炒肉絲，洋蔥炒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-09-24 02:27:07 編輯：廣州本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，洋蔥炒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
2，洋蔥炒肉家常簡(jiǎn)單做法
3，洋蔥炒肉絲怎么做好吃
4，洋蔥炒肉怎樣做好吃

1，洋蔥炒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

用料：豬后腿肉150g、洋蔥1個(gè)、青椒1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、食用油適量、鹽適量、料酒適量、淀粉適量、老抽少許、生抽少許。步驟：1、豬后腿肉洗凈切絲（稍粗），加適量鹽、料酒、少許老抽、適量水淀粉腌制起來(lái)。2、洋蔥去外皮切絲，胡蘿卜削皮切絲，青椒洗凈去蒂切開(kāi)兩半，去籽沖洗干凈切絲，蒜頭切片，香蔥的蔥白和蔥葉分別切小段。3、鍋燒熱，放適量油，下入肉絲劃散變色盛起。4、鍋內(nèi)余油下入蒜片蔥白段炒香。5、下入胡蘿卜絲翻炒一分鐘左右再下入青椒絲翻炒。6、下入洋蔥絲大火翻炒，加適量鹽，可加入少許清水翻炒至洋蔥稍變色。7、下入肉絲，翻炒幾下，下蔥葉段，加少許生抽炒勻關(guān)火即成。8、成品。

洋蔥炒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

2，洋蔥炒肉家常簡(jiǎn)單做法

洋蔥炒肉絲洋蔥是一種很普通的廉價(jià)家常菜。其肉質(zhì)柔嫩，汁多辣味淡，品質(zhì)佳，可生吃也可熟。洋蔥與肉炒食，既營(yíng)養(yǎng)，又美味。在國(guó)外它卻被譽(yù)為“菜中皇后”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。洋蔥炒肉絲的用料紫皮洋蔥1個(gè) 里脊肉100克小米椒1個(gè) 綠尖椒1個(gè) 生抽2勺淀粉1勺料酒1勺鹽適量洋蔥炒肉絲的做法步驟1準(zhǔn)備食材步驟2里脊肉絲加入生抽，料酒，淀粉轉(zhuǎn)運(yùn)靜置備用步驟3洋蔥切成絲步驟4小米椒，綠椒切成絲步驟5起鍋熱油，先加入里脊肉絲翻炒至變色步驟6加入洋蔥翻炒片刻步驟7加入生抽翻炒均勻步驟8加入小米椒，綠椒翻炒幾下步驟9最后根據(jù)個(gè)人口味加適量鹽調(diào)味炒勻即可步驟10成品步驟11成品洋蔥炒肉絲的烹飪技巧切洋蔥時(shí)，先將洋蔥對(duì)半切開(kāi)放水中浸泡一會(huì)，可以降低對(duì)眼睛的刺激。

洋蔥炒肉家常簡(jiǎn)單做法

3，洋蔥炒肉絲怎么做好吃

洋蔥含有大蒜素，有很強(qiáng)烈的刺激味道。切洋蔥時(shí)，這種味道會(huì)刺激人的眼睛，使之流淚。雖然生的時(shí)候味道辛辣，但是烹飪之后不會(huì)太刺激。洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。材料主料：洋蔥300g、豬里脊250g；輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量、生粉適量洋蔥炒肉絲1準(zhǔn)備好材料請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2洋蔥切成絲請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3豬里脊切成絲請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4肉絲用適量的油、鹽、醬油、雞精、生粉腌制5分鐘請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5鍋燒熱放油，倒入腌好的肉絲，煸炒至變色請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述6倒入洋蔥絲，煸炒請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述7加入少許鹽8煸炒至洋蔥絲斷生，即可請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述9裝盤(pán)小貼士1.洋蔥所含香辣味對(duì)眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時(shí)，不宜切洋蔥。一次不宜食用過(guò)多，容易引起目糊和發(fā)熱。2.切洋蔥時(shí)放一碗水在旁邊就不會(huì)那么刺激流眼淚。

洋蔥炒肉絲怎么做好吃

4，洋蔥炒肉怎樣做好吃

美味的食物讓人胃口大開(kāi)，心情愉悅，今天要說(shuō)的是一道，以洋蔥和豬肉做成的小炒菜肴。這道菜簡(jiǎn)單美味，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)很是美味呢。這道菜就是洋蔥炒肉，洋蔥想必都不陌生，這道食材有著絲絲的甘甜，味道很是清新，炒出來(lái)的食材都有著它獨(dú)特的味道。洋蔥的味道很是霸道，就切洋蔥的的過(guò)程，眼睛就已經(jīng)受不了了。不過(guò)用它炒出來(lái)的肉絲很是好吃，美味的很。洋蔥炒肉片是一道非常普通的家常菜，但是洋蔥卻有著提神醒腦，緩解壓力、預(yù)防感冒的作用，洋蔥還具有清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效。洋蔥是很常見(jiàn)的蔬菜，它的做法有很多，不管怎么做都非常好吃。很多人都喜歡吃洋蔥，一道簡(jiǎn)單的洋蔥炒肉，一份美味的家常小炒，喜歡就試試吧。【洋蔥炒肉絲】需要準(zhǔn)備的食材：豬瘦肉150克、洋蔥150克需要準(zhǔn)備的調(diào)料：食用鹽適量、醬油適量、料酒適量、清水適量、雞精少許、豬油適量、水淀粉適量。【開(kāi)始制作】第一步、先將以上的所有食材調(diào)料準(zhǔn)備好，然后將購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的豬肉洗干凈，然后切成長(zhǎng)約細(xì)絲備好。準(zhǔn)備小碗一個(gè)，將切好的豬肉放入碗中，在碗里加入水淀粉，料酒和食用油，用手抓均勻后進(jìn)行腌制，時(shí)長(zhǎng)為半小時(shí)左右；第二步、把準(zhǔn)備好的洋蔥洗凈，剝皮，有的人害怕會(huì)流淚，我們可以帶上口罩，在切洋蔥之前把它放在溫水中進(jìn)行浸泡。再把洋蔥撈出，灑上一點(diǎn)水在菜刀上，再把它切成細(xì)絲；洋蔥、實(shí)惠又便宜，炒肉絲、炒牛肉都是一絕，可煎餅、可包餡料很是美味，5斤裝，喜歡就看看吧。第三步、準(zhǔn)備小碗一個(gè)，在小碗里，加入鹽、水淀粉、清水、醬油、雞精，攪拌成醬汁備用；第四步、炒鍋洗凈燒熱，鍋中倒入適量的食用油，鍋燒熱油，再加入少量的豬油，當(dāng)豬油融化后。再把腌好的豬肉放進(jìn)鍋里進(jìn)行翻炒，把豬肉快速滑散變色，把切好的洋蔥放入鍋中，翻炒均勻；第四步、然后，將調(diào)好的醬汁倒入鍋中，然后坐等收汁，等到湯汁變得濃稠時(shí)，再加入適量豆瓣醬進(jìn)翻炒，翻炒均勻后即可出鍋。出鍋前撒上少許香蔥進(jìn)行調(diào)味；這樣美味的洋蔥炒肉就做好了，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的美味，很是好吃，這樣炒出來(lái)的肉才不老，喜歡就試試吧。