來源：整理時(shí)間：2022-09-23 13:27:28 編輯：廣州本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

2，牛肉土豆咖喱飯的做法
3，如何制作牛肉咖喱飯
4，牛肉咖喱飯的做法圖解如何做牛肉咖喱飯
5，宿舍版咖喱牛肉飯的做法步驟圖怎么做好吃
7，請(qǐng)教咖喱牛肉飯的做法
8，怎么制作咖喱牛肉飯

2，牛肉土豆咖喱飯的做法

1、原料準(zhǔn)備：牛肉300克，土豆400g，咖喱適量，西紅柿適量，生姜適量，精鹽適量，食油適量；2、牛肉洗凈切大塊，土豆去皮切滾刀塊。3、鍋里坐水，放入牛肉塊，小火煮10分鐘后撈出，去血沫。4、另起油鍋，油熱后放入姜片，爆香。5、放入牛肉塊，翻炒均勻。放入足夠的開水，大火煮開后改小火。煮至15分鐘后放入切好的土豆塊，小火燉制。6、燉10分鐘后放入黃金咖喱塊，兩塊就夠。再放入西紅柿塊，小火燉制5分鐘，根據(jù)個(gè)人口感需要撒入精鹽大火煮開即可，然后鋪在米飯上，牛肉土豆咖喱飯就完成了。

牛肉土豆咖喱飯的做法

3，如何制作牛肉咖喱飯

你好！介紹牛肉咖喱飯： http://www.xfaq.cn/upload/1496.jpg 主料：牛肉250克、土豆3個(gè)、胡蘿卜2個(gè)、洋蔥1個(gè)、食用油、鹽、咖喱。做法： 1. 把牛肉切成拇指大小的丁塊。 2. 把土豆和胡蘿卜切丁，把洋蔥切成細(xì)末。 3. 把牛肉先炒半熟，然后把洋蔥、土豆、胡蘿卜一起放入鍋內(nèi)同肉合炒（食用油放多些），等到這些菜有些熟了，就加水，水要加到漫過菜。大火煮開，菜軟以后停火，放入2到3塊咖喱粉，開小火，攪拌咖喱，使之溶化，然后拌勻。中火煮5分鐘就好了。提示：米飯要單獨(dú)另做。把做好的菜澆在米飯上，攪勻來吃，味香而且非常開胃。謝謝！！

如何制作牛肉咖喱飯

4，牛肉咖喱飯的做法圖解如何做牛肉咖喱飯

材料牛肉100克，洋蔥0.5個(gè)，胡蘿卜0.5根，土豆1個(gè)，咖喱1塊，黑胡椒0.25匙，黃油50克，雞粉0.5匙做法1.牛肉切成小塊，熱水下鍋煮六成熟待用；2.洋蔥、胡蘿卜、土豆切成小塊；3.鍋中放入一塊黃油(色拉油也可)，放入洋蔥炒香，4.放入胡蘿卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱5.大約燉30分鐘，放入雞粉（如果感覺不夠味的話，再加一點(diǎn)鹽）材料洋蔥1個(gè)，土豆2個(gè)，胡蘿卜1根，牛肉1大碗，飯1碗，咖喱粉做法1、將洋蔥、土豆、胡蘿卜切塊，牛肉切丁。2、將洋蔥、土豆、胡蘿卜放入油鍋翻炒。（記得先將胡蘿卜和土豆蒸熟）3、在鍋內(nèi)加入兩大碗水和咖喱粉以及牛肉丁，煮熟。4、飯倒入盤中，澆咖喱即可。

5，宿舍版咖喱牛肉飯的做法步驟圖怎么做好吃

用料市售咖喱塊隨便哪種品牌一塊熟牛肉打包回來的或者醬牛肉洋蔥頭、土豆、胡蘿卜各一芹菜、小青菜配菜用的隨意油、鹽少許白米飯按食量準(zhǔn)備宿舍版咖喱牛肉飯的做法各種菜摘洗干凈洋蔥頭切碎，土豆胡蘿卜切滾刀塊小青菜開水燙熟備用芹菜切菱形塊備用電鍋加熱至小火擋，放少許油把洋蔥炒香加入土豆胡蘿卜炒勻后加水，水剛沒過鍋里的菜就好，開大火擋燒開燒開后加入熟牛肉把浮沫撇干凈，加蓋燜煮咖喱塊切碎，根據(jù)人數(shù)和菜量選取分?jǐn)?shù)，我們這次人多菜多就把六人份都用了燜煮到土豆熟了就可以把切碎的咖喱放入，芹菜作為香菜提香的也一起撒在上面煮到咖喱塊融化，湯變濃稠，芹菜變綠，就可以斷電了湯料澆到米飯上

7，請(qǐng)教咖喱牛肉飯的做法

材料百夢(mèng)多咖喱塊：一盒 100gYEKA椰嘉濃椰漿：100ml牛肉：適量胡蘿卜：一個(gè)土豆：一個(gè)料酒：少許鹽：適量油：適量醬油：適量生粉：適量做法1：把牛肉洗干凈，切成粒狀，把料酒，鹽，油，生粉，醬油放到牛肉粒里，攪拌進(jìn)行腌制2：在鍋里倒入少許的油，把牛肉粒放進(jìn)鍋里快炒，不用全熟，7分熟左右就好，用碟子盛起3：把胡蘿卜，土豆切成洗凈削皮切成粒狀4：在鍋里放入少許的油，把胡蘿卜倒入翻炒，之后把土豆也放入快炒，最后把牛肉也倒入5：加水，沒過土豆胡蘿卜和牛肉，攪拌攪拌6：把咖喱塊弄成6塊，放入鍋里7：過程中要攪拌，不然很容易燒焦，待咖喱完全融化于水時(shí)，倒入椰漿8：等到土豆，胡蘿卜，牛肉全軟了的時(shí)候，關(guān)火，盛起，倒在飯上，香噴噴的咖喱牛肉飯就做好了ps：如果過程中覺得水不夠，太干了，可以適量加些水材料牛肉250g，咖喱粉10g，米飯，土豆2個(gè)，洋蔥半個(gè)，青椒1個(gè)，姜3片，生抽10ml，白糖3g，鹽少許做法1.將牛肉洗凈，切成小塊2.放入冷水鍋中汆燙片刻去掉血末3.盛起備用4.土豆洗凈去皮，切成塊狀，胡蘿卜和洋蔥切成同土豆大小的塊狀5.鍋中放少許油，放入洋蔥炒出香味6.下胡蘿卜、土豆塊7.下牛肉翻炒片刻8.加入足量清水沒過食材，調(diào)入生抽和鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘9.待土豆綿軟，牛肉軟爛后，放入青椒和咖喱粉10.快速翻炒使咖喱與所有食材混合均勻11.把煮好的黑椒咖喱牛肉直接澆在米飯上就可以吃啦材料牛肉，胡蘿卜，土豆，洋蔥，咖喱粉，咖喱塊，鹽適量做法1、先把牛肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥切成小塊。2、牛肉用熱水煮一煮，到不出血水為止。3、把水倒出，煮牛肉，加適量鹽和咖喱粉。4、牛肉快熟時(shí)加入土豆胡蘿卜丁，待三樣都快熟時(shí)加入洋蔥小塊。5、都要熟了的時(shí)候加入咖喱塊，注意不要糊了，一定要一直攪拌。小訣竅1、記得切丁時(shí)候要均勻，這樣熟的時(shí)間基本一樣。2、加咖喱塊的時(shí)候一定要一直攪拌，直至全部化開，要不然容易糊。3、切洋蔥的時(shí)候放點(diǎn)水在旁邊吧，要不會(huì)流眼淚的。材料洋蔥1個(gè)，土豆2個(gè)，胡蘿卜1根，牛肉1大碗，飯1碗，咖喱粉做法1、將洋蔥、土豆、胡蘿卜切塊，牛肉切丁。2、將洋蔥、土豆、胡蘿卜放入油鍋翻炒。（記得先將胡蘿卜和土豆蒸熟）3、在鍋內(nèi)加入兩大碗水和咖喱粉以及牛肉丁，煮熟。4、飯倒入盤中，澆咖喱即可。

8，怎么制作咖喱牛肉飯

咖喱飯的做法材料：肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊料：食用油，鹽，咖喱粉步驟： 1、鍋里放油，炒肉 2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點(diǎn)油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽） 3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮 4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味），然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱。 5、繼續(xù)煮上5分鐘。

1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點(diǎn)肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個(gè)人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時(shí)悶一鍋大米飯） 2）同時(shí)土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點(diǎn)兒），元蔥多量切粗絲。 3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進(jìn)去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發(fā)焦的時(shí)候取出。 4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。 6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會(huì)更加香濃）。 7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會(huì)糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調(diào)料了

咖喱薯仔牛肉所需原料：上好的牛肉1斤，薯仔（小馬鈴薯）半斤，紅蘿卜、洋蔥各1個(gè)；蒜頭、姜、八角若干，咖喱粉、精鹽、上湯、料酒和生抽等；做法：牛肉洗凈，切成大塊，姜、蒜、八角、蔥等用料放入淺水內(nèi)用大火煮8分鐘（下文中稱調(diào)料水），再將牛肉塊放入調(diào)料水中用大火煮5分鐘，瀝清水分待用；薯仔、紅蘿卜、洋蔥切塊后在油鍋內(nèi)爆炒一下盛出；把牛肉塊、咖喱粉、調(diào)料水、上湯放入砂鍋內(nèi)用中火燜大約1個(gè)鐘后，加入薯仔、紅蘿卜、洋蔥、精鹽、料酒和生抽用中火再煮20分鐘即可，如果嫌湯汁不夠滑稠，可以倒入芡粉水再燜幾分鐘，不夠辣，則可往湯汁中加入干辣椒！咖喱薯仔牛肉咖喱薯仔牛肉，今次加左半只蘋果吊味，用左3只薯仔，1條紅蘿卜，半只蘋果調(diào)味料用油咖喱，椰汁粉，糖同鹽少許用有咖喱淹下D牛肉先煮薯仔，紅蘿卜，蘋果，有時(shí)間就可以滾15分鐘度關(guān)火谷住等D薯仔入味，無時(shí)間就慢火滾到林，最后先加牛肉煮好嘅豉油雞翼，用蒜頭，小許姜，豉油，糖，少許淹左2、3小時(shí) 跟住落鍋煮，大概15-20分鐘，最后收水加粟粉開個(gè)芡汁就OK了！

正宗日式咖喱雞飯材料：雞胸肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖喱（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點(diǎn)淡），鹽做法：1。雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進(jìn)去煮。煮開以后放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會(huì)兒咸。 3。蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進(jìn)去。 4。因?yàn)橥炼沟矸酆扛撸恍枰獑为?dú)勾芡。等到比較黏稠的時(shí)候放鹽調(diào)味，攪拌均勻。看看土豆煮得比較爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。胡蘿卜，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養(yǎng)一等，味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素，味道一點(diǎn)點(diǎn)酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關(guān)鍵是營養(yǎng)很均衡！牛肉也可以一樣的做法來吃。這種做法用的油很少，不膩人。

辣辣日式咖喱牛肉飯材料：日式咖喱磚： 100 克牛柳粒： 300 克甘筍（切粒）： 1/2 個(gè) 薯仔（切粒）： 1 個(gè) 洋（切粒）： 1 個(gè) 清水： 750 毫升白飯： 1 碗醃料：生抽： 2 湯匙砂糖： 1 茶匙粟粉： 1 湯匙水： 1 湯匙油：少許做法： 1. 用醃料醃牛柳粒 15 分鐘。甘筍及薯仔飛水。 2. 用少許油炒香洋，加入牛柳粒以大火炒至表面金黃，再加甘筍及薯仔炒勻。 3. 放入咖喱磚，添加清水煮溶。所有材料煮 3 分鐘，便可伴白飯享用。 Tips 日本咖喱味香而不辣，分為大辣、中辣及小辣，跟隨個(gè) 人口味選擇，只須加水或清湯煮便可。日式咖喱磚在日式超市有售

咖喱牛肉飯很好吃，是印度以及歐洲國家的菜式，現(xiàn)在已經(jīng)在世界普及。先做好咖喱牛肉，然后澆在米飯上，是一道很美的飯食。咖喱牛肉材料介紹：（此法也適用于咖喱雞塊）牛肉500克，咖喱醬15ml，洋蔥2個(gè)，胡蘿卜2根，土豆2個(gè)，大蒜3瓣，姜10克，丁香5克，桂皮5克，鹽1茶匙（5克），油30ml 菜式典故或創(chuàng)意：咖哩中含有具辣味成分的香辛料，它們會(huì)刺激唾液或胃液的分泌，進(jìn)而加速腸胃蠕動(dòng)增進(jìn)食欲。咖哩中的辣味香辛料一經(jīng)人體吸收后，會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗目的，而發(fā)汗可以使體溫下降，所以亞熱帶的人們特別喜歡吃辛辣的食物。咖喱中的香辛料與胃液中的酸液共同結(jié)合后，具有消毒、滅菌的效果制作方法： 1、姜和大蒜分別切片； 2、牛肉切成3cm左右見方的塊，放入開水中，加姜片，氽燙10分鐘，以去除血水，然后撈出瀝干水分備用； 3、胡蘿卜和土豆洗凈后去皮，分別切成均等的滾刀塊。洋蔥去皮冼凈，切成瓣?duì)睿? 4、炒鍋入油，油熱后放入大蒜片，切好的洋蔥瓣、丁香、香葉和桂皮爆炒出香味，放入咖喱醬攪打均勻，然后放入牛肉塊翻炒至五分熟時(shí)，再加入一些滾水，水以牛肉持平為準(zhǔn)，然后以中火燜煮； 5、待牛肉燜至八成熟時(shí)，加入切成塊的胡蘿卜和土豆，撒上鹽繼續(xù)燜至肉、胡蘿卜和土豆都熟透即可盛出裝盤。小貼示： 1、如果覺得牛肉熟得慢，可以用高壓鍋燜一下，這樣可以節(jié)省不少時(shí)間； 2、最好選用泰式咖喱醬，味道比較正宗。簡單做法：材料：黃油：一小塊，洋蔥：1個(gè)，胡蘿卜：1條，土豆：1個(gè)，牛肉：400g，光明牛奶：300ml，工妍咖喱塊：2塊做法：洋蔥，紅蘿卜，土豆，牛肉切成適口大小，用黃油先將洋蔥炒出香味后，加入牛肉、胡蘿卜及土豆塊共同炒熟，之后倒入牛奶煮沸后小火燉透，加入咖喱塊煮至全部融化，即可盛盤，配之米飯更好。家常咖喱飯主料：米飯、牛肉末輔料：土豆、洋蔥、胡蘿卜、黃油、蘋果調(diào)料：咖喱粉、鹽、牛奶、淀粉、蒜末、食用油烹制方法： 1、將土豆、洋蔥、胡蘿卜、蘋果洗凈去皮后，切成小丁，牛肉末用油、鹽、咖喱粉腌制好待用； 2、坐鍋點(diǎn)火放入黃油，油熱放入蒜末炸出香味時(shí)倒入土豆丁、胡蘿卜丁炒勻加入洋蔥丁、鹽、用中火煮幾分鐘，將咖喱粉放入小碗中加水?dāng)噭虻谷脲佒兄笾镣炼故? 時(shí)放入牛肉末，倒入適量牛奶勾一點(diǎn)薄芡，澆在米飯上即可食用。特點(diǎn)：鮮香適口，家庭佳品。