洋蔥炒肉絲的做法，洋蔥炒肉絲要怎么做好吃如何做洋蔥炒肉絲

來源：整理時間：2022-09-22 22:17:15 編輯：廣州本地生活手機版

本文目錄一覽

1，洋蔥炒肉絲要怎么做好吃如何做洋蔥炒肉絲
2，洋蔥炒肉最正宗的做法
3，洋蔥炒肉絲的做法
4，洋蔥炒肉絲怎樣做
5，洋蔥肉絲怎么做
6，洋蔥炒肉的制作方法
7，洋蔥炒肉怎么做好吃

1，洋蔥炒肉絲要怎么做好吃如何做洋蔥炒肉絲

洋蔥炒肉絲詳細制作步驟洋蔥炒肉絲做法 1 洋蔥洗凈切成條。 2 豬肉切絲。 3 熱鍋下油，放入肉絲翻炒。 4 炒至肉絲變色。 5 放入洋蔥翻炒至斷生。 6 加醬油旺火翻炒一分鐘。 7 再加鹽調味炒勻關火即可。 8 盛盤。

洋蔥炒肉絲要怎么做好吃如何做洋蔥炒肉絲

2，洋蔥炒肉最正宗的做法

洋蔥炒肉怎么做好吃洋蔥炒肉最正宗的做法1瘦肉切片用一點鹽、醬油、料酒、白糖、生粉攪拌均勻腌制20分鐘，洋蔥切條狀，尖椒切塊。2起油鍋（鍋熱再下油），加入肉片滑炒至熟，盛起備用。3另起油鍋，待油熱時加入尖椒，再加入洋蔥翻炒出香味，繼續翻炒2分鐘，加鹽和一點雞粉調味，把肉片加入鍋中和洋蔥翻炒均勻就好了。

洋蔥炒肉最正宗的做法

3，洋蔥炒肉絲的做法

材料洋蔥1個、肉絲200克、青椒3根、泡椒2根、姜絲、豆粉、生抽、鹽、味精。做法1、洋蔥洗凈切絲、青椒和泡椒切絲，肉絲用豆粉和生抽碼味。2、熱油鍋放入姜絲和泡椒再放肉絲炒散，再放洋蔥和青椒翻炒，炒熟就放鹽和味精即可。材料里脊肉洋蔥調料：姜，料酒，鹽，醬油，味精做法1、里脊肉切絲；　2、肉絲用淋粉、料酒、鹽腌制；　　3、洋蔥切絲；　　4、鍋里倒油，燒熱，下肉絲迅速劃開，炒至變色；　　5、加入洋蔥、鹽、醬油、味精，炒勻，出鍋。

洋蔥炒肉絲的做法

4，洋蔥炒肉絲怎樣做

洋蔥炒肉絲的做法菜系及功效：家常菜譜氣血雙補食譜青少年食譜健脾開胃食譜營養不良食譜工藝：炒洋蔥炒肉絲的制作材料：主料：豬里脊肉300克輔料：洋蔥（灼ぃ?00克調料：姜10克,料酒15克,鹽3克,醬油10克,雞精2克洋蔥炒肉絲的做法： 1. 豬里脊肉切絲； 2. 肉絲用姜粉（姜磨碎）、料酒、鹽腌漬10分鐘； 3. 洋蔥切絲； 4. 鍋里倒油，燒熱，下肉絲迅速劃開，炒至變色； 5. 加入洋蔥、鹽、醬油、雞精，炒勻，出鍋。

5，洋蔥肉絲怎么做

就是拿洋蔥炒肉絲啊！

材料：生豬腿肉150克，洋蔥200克。調料：紹酒、精鹽、白糖、濕淀粉各一小匙，味精半小匙，色拉油一大匙。做法： 1、將豬腿肉切成絲，用紹酒、濕淀粉拌勻。 2、洋蔥切絲后與肉絲拌和，并加入精鹽、白糖、味精、色拉油調勻。[美食中國] 3、裝入器皿內加蓋高火4分鐘，期間攪拌一次。

用到仔細的切

1. 豬里脊肉切絲； 2. 肉絲用姜粉（姜磨碎）、料酒、鹽腌漬10分鐘； 3. 洋蔥切絲； 4. 鍋里倒油，燒熱，下肉絲迅速劃開，炒至變色； 5. 加入洋蔥、鹽、醬油、雞精，炒勻，出鍋。

主料：豬里脊肉300克輔料：洋蔥調料：姜10克,料酒15克,鹽3克,醬油10克,雞精2克洋蔥炒肉絲的做法： 1. 豬里脊肉切絲； 2. 肉絲用姜粉（姜磨碎）、料酒、鹽腌漬10分鐘； 3. 洋蔥切絲； 4. 鍋里倒油，燒熱，下肉絲迅速劃開，炒至變色； 5. 加入洋蔥、鹽、醬油、雞精，炒勻，出鍋。

1.生豬腿肉150克，洋蔥200克。 2.紹酒、精鹽、白糖、濕淀粉各一小匙，味精半小匙，色拉油一大匙。 3.將豬腿肉切成絲，用紹酒、濕淀粉拌勻。 4.洋蔥切絲后與肉絲拌和，并加入精鹽、白糖、味精、色拉油調勻。[美食中國] 5.裝入器皿內加蓋高火4分鐘，期間攪拌一次。

6，洋蔥炒肉的制作方法

做法一1.肉絲用姜粉，料酒，鹽腌制十分鐘；2.鍋中倒油，燒熱，放入腌好的肉絲，迅速撥開，炒到肉絲變色；3.加入洗好、剝好的洋蔥，放入適量的醬油，和鹽；4.加入雞精，出鍋裝盤。做法二1、把洋蔥扒皮，用冷水泡一會，然后切成小塊；2、把里脊肉洗凈，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分鐘左右；3、坐鍋熱油，等油溫8成熱時，滑入肉絲，加入一點點鹽就可以起鍋了。做法三1、瘦肉切片，加料酒一小勺，醬油兩小勺，胡椒粉，蒜末，少許淀粉腌制腌制時間稍長些，肉會更進味。青椒切段，洋蔥切絲（秘密一：切洋蔥時旁邊放一碗水，邊切邊把切好的絲丟進水里，可有效緩解流淚癥狀），大蒜干辣椒切末；2、熱鍋一會，倒油，下腌好的瘦肉煸炒（秘密二：熱鍋冷油，是肉片不粘鍋的訣竅，記住哦！（肉菜一塊下鍋、少用油爆炒可降低血脂）；3、待肉顏色變后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皺皮時加入洋蔥絲，放鹽，不斷翻炒；4、觀察洋蔥已炒至斷生，呈透明狀時，倒入瘦肉片，加入兩小勺甜面醬（量多量少視您口味而定，可自由把握），翻炒均勻后淋入一點起鍋醋提香，盛盤即可。做法四1、加入水注至熟透，出水備用；2、把洋蔥扒皮，用冷水泡一會，然后切成小塊；3、把里脊肉洗凈，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分鐘左右；4、坐鍋熱油，等油溫8成熱時，滑入肉片，迅速的撥散，炒至肉片變色斷生以后再加入洋蔥翻炒片刻，直到洋蔥炒出香味，立即放入黃豆芽繼續煸炒片刻，加入一點點鹽就可以起鍋了。注意事項洋蔥在小炒時注意火溫和煸炒時間，要清脆可口，火力過高炒制過久會造成洋蔥炒時太熟，沒有口感洋蔥不要炒太久，否則變軟，口感不好。制作竅門1.在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。2.放微波爐稍微叮一下，皮好去，切起來也不流淚。3.切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。4.將洋蔥剝皮洗凈，然后放入冰箱冷藏室冷藏一下，使洋蔥低于室內溫度。這樣再取出洋蔥切碎，因空氣中的水分會在低于室溫的洋蔥表面（包括被切開的表面）冷凝出一層均勻的小水珠，小水珠形成的水膜包圍了洋蔥剖面，使其刺激性氣體揮發不出來了。

7，洋蔥炒肉怎么做好吃

洋蔥炒肉屬于家常菜菜譜，主要原料是洋蔥；工藝是炒，制作簡單；如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。　　洋蔥炒肉的原料：洋蔥；　　洋蔥炒肉的配料：豬肉、鹽、姜絲、生抽、料酒；　　洋蔥炒肉的做法：　　1、紫洋蔥一個。　　2、將洋蔥切成小塊。　　3、炒好的肉，因為肉里有姜絲、生抽、料酒，所以炒洋蔥時不需要加別的調料了。　　4、熱鍋涼油。　　5、加入洋蔥翻炒。　　6、洋蔥斷生以后，加入鹽，加入炒好的肉，翻炒均勻即可。洋蔥炒牛肉的做法菜系及功效：私家菜青少年食譜健脾開胃食譜營養不良食譜前列腺疾病食譜口味：香辣工藝：湯爆洋蔥炒牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)200克輔料：洋蔥（白皮）15克調料：番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克教您洋蔥炒牛肉怎么做，如何做洋蔥炒牛肉 1. 洋蔥去老皮洗凈切成塊；2. 牛肉洗凈切片；3. 淀粉加水適量調勻成濕淀粉8克；4. 將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調勻為碗芡；5. 燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分；6. 把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。洋蔥炒牛肉的制作要訣：因有牛肉拉油過程，需準備植物油500克左右

圓蔥炒肉（洋蔥炒肉）原料：洋蔥，瘦肉，青椒（或者一切您家冰箱里有的菜蔬，小蘑菇，豆腐干之類都行）配料：蒜末，干辣椒，大蒜，甜面醬，料酒，胡椒，醬油做法：（1）瘦肉切片，加料酒一小勺，醬油兩小勺，胡椒粉，蒜末，少許淀粉腌制腌制時間稍長些，肉會更進味。青椒切段，洋蔥切絲（秘密一：切洋蔥時旁邊放一碗水，邊切邊把切好的絲丟進水里，可有效緩解流淚癥狀），大蒜干辣椒切末；（2）熱鍋一會，倒油，下腌好的瘦肉煸炒（秘密二：熱鍋冷油，是肉片不粘鍋的訣竅，記住哦！）；（3）待肉顏色變后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皺皮時加入洋蔥絲，放鹽，不斷翻炒；（4）觀察洋蔥已炒至斷生，呈透明狀時，倒入瘦肉片，加入兩小勺甜面醬（量多量少視您口味而定，可自由把握），翻炒均勻后淋入一點起鍋醋提香，盛盤即可。小貼士：放肉前加鹽。