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1，豬肝腸是什么名菜嗎

德國豬肝腸（德語：Leberwurst、荷蘭語：Leverworst）是德國和荷蘭的一種香腸，雖然叫豬肝腸，但這種香腸通常用豬肉做，豬肝實際只有香腸大約的10-20 %，但香腸有足夠和特別的豬肝口味。德國每個地區有它自己做豬肝腸的方法。

廣州的名小吃，腸粉

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2，糖尿病可以吃豬肝嗎糖尿病人吃豬肝血糖會不會升高

答:糖尿病可以吃豬肝,但是不要多吃,不要放糖,多放糖會升高血糖!

可以吃但是要少吃　　建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果可以吃含糖量低的水果，如青蘋果、柚子、草莓、櫻桃，獼猴桃等，但要注意量，建議在餐前半小時到1小時食用。蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,牛奶，魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,燕麥面.但都的注意量.　　有關日常飲食方面,因米飯含糖,所以每餐都有一定的定量,比如2兩/頓, 因此主要是吃蔬菜(含糖/淀粉的蔬菜少吃,比如:土豆),其它如青菜/莧菜/芹菜/羅波/豆牙/玖菜/蘆蒿/包菜/西紅柿等等都可以.　　關于葷菜方面: 多吃魚, 雞.(魚和雞隨便吃, 想怎么吃就怎么吃,但切不要放糖, 若放糖就只能吃1-2塊了); 鴨(鴨正常吃,不要刻意多吃或少吃),可以吃牛肉, 少吃豬肉.　　關于水果方面: 少吃水果,但不是不能吃, 蘋果八分之一, 桔子一或二瓣; 西瓜一小丫; 葡萄1-2個; 哈蜜瓜不要吃.　　胰島素依賴型糖尿病人特別注意日常血糖的控制, 但并不是每天都要測試,主要靠以上飲食的控制, 三餐要固定, 三餐間隔相對有序,不能一天長一天短, 尤其是晚餐飯/蔬菜/湯吃量要夠, 否則夜里容易發生低血糖, 非常危險~ (有相應的家庭措施)

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3，豬肝回奶嗎產婦吃豬肝的好處

豬肝一般情況下不會有回奶作用的，肝臟還有一定的營養，尤其是貧血的人，吃了是非常好的，可以每天吃一點兒的我現在給你的建議是，為使豬肝中鐵更好地吸收，建議孕婦食用豬肝時要堅持少量多次的原則，每周吃2~4次，每次吃1~2兩，一次的攝入量越大，吸收率越低，還會有安全隱患。豬肝是常見的食物，也是許多人比較常吃的食物。豬肝含有：1大量富的蛋白質和膽固醇，以及較少的脂肪和碳水化合物。2.豬肝中含有大量的維生素A，遠遠超過魚肉蛋奶等食品。3.豬肝中含有的豐富的微量元素，尤其鈣、鐵、磷、鋅、硒、鉀等含量較高，但吃豬肝有什么好處呢？明目，治腳氣病。豬肝中含有大量的維生素A，能有效地治療夜盲癥，緩解眼疲勞，呵護眼睛健康，同時，維生素A是治療腳氣病的良藥。解毒。豬肝本身是解毒器官，里面有許多解毒的酶，適當地吃一些豬肝，對身體解毒很有幫助。但多吃就適得其反。補血，增強抵抗能力。豬肝中含有豐富的鐵元素，起到補血效果，豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。在上面的文章里面我們介紹了大家都很關心的一件事情，那就是產婦的身體健康了，我們知道產婦在產后身體比較虛弱，所以可以多吃一些豬肝來起到補血和提高人體免疫力等作用。

不會

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