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1，問題豬肉何時了195
2，廣州又鬧豬瘟是不是不能吃豬肉了
3，什么樣的豬肉最好

1，問題豬肉何時了195

可以說問題豬肉是沒完沒了。

問題豬肉何時了195

2，廣州又鬧豬瘟是不是不能吃豬肉了

是的，在廣州不能吃豬肉，會得豬瘟

不是的??！你搞錯了！中國官方早已做出了及時的應對。非洲豬瘟病的確是一種烈性，急性，熱性的豬的傳染病，它只傳染給豬，包括家養的豬，和野生的豬，只要豬被傳染上這種疾病，豬的死亡率是100%的！※但是※并不是傳染人的，不是人畜共患的病?！摇绻逊侵挢i瘟病的豬肉在70度以上高溫加熱半個小時的話，就會將非洲豬瘟病的病毒消滅掉的，假如，假如我們不慎在豬肉市場上買到了患有非豬瘟病的豬肉，只要我們在70度以上的熱水加熱半個小時，那就什么問題也沒有了！

不去屠宰場的。是去肉制品加工廠，做成肉松、肉脯、咸肉、熏肉、鹵肉什么的。建議你舉報啊。

廣州又鬧豬瘟是不是不能吃豬肉了

3，什么樣的豬肉最好

嗯狀元回答的真棒

·如何選購豬肉??良質豬肉：肌肉呈淡紅色，均勻，外表干燥，或微濕潤，不沾手，肌肉切面有光澤，肉汁透明，肌肉指壓后凹陷處立即恢復。脂肪潔白，燒熟后的肉湯透明，具有香味，滋味鮮美，湯表面浮有大量油滴。??次質豬肉：肌肉呈暗灰色，無光澤，外表有一層風干或潮濕，切面發粘，肉汁混濁，肌肉指壓后凹陷恢復慢，且不能完全恢復。脂肪無光澤發粘，稍有酸敗味。燒熟后肉湯混濁，無香味，略有油脂酸敗味，湯表面油滴少。??劣質豬肉：肌肉顏色變深，呈淡綠色，無光澤，切面發粘，肉汁嚴重混濁。指壓后凹陷不能復原，留有明顯痕跡。肉湯混濁有臭味，有黃色絮狀物漂浮，湯表面幾乎無油滴?！と绾钨徺I放心豬肉??首先要購買正規屠宰場屠宰的豬肉（售賣人員有發票），豬肉需要經過檢疫人員的檢疫（肉皮面上有圖章）。??其次，要學會通過觀察來鑒別健康豬肉，鑒別要抓住三點：??一看顏色健康豬肉呈白色或淺白色，切面有光澤，棕色或粉紅色，無任何液體流出；病死豬的肉肌肉無彈性，切面光滑、暗紫色，平切面有淡黃色或粉紅色液體。??二聞氣味健康豬肉無異味；病死豬肉有血腥味、尿臊味、腐敗味。??三摸彈性健康豬肉有彈性；病死豬肉呈暗紅色，肌肉間毛細血管淤血，無彈性。D紒紥矠·如何選購豬肉？（1）上腦肉靠頸處，肉質嫩，肥夾瘦，燜燉好不能炒，典型菜式“咕嚕肉”。（2）血脖又叫槽頭肉，此肉難分肥和瘦，多作陷、紅燒肉，或者叉燒、酥肉，（3）夾心肉，上腦下，筋膜多，肉質差，常作餡、燒肉丸，燜、燉、醬也用它。（4）前蹄膀，瘦肉多，皮發厚，筋交錯，白煮、紅燒、醬肘子，富含膠質常冷切。（5）豬蹄子，多筋骨，可紅燒，可湯煮。（6）通脊肉，質最好，脊椎下面只一條，肉質細嫩或炒，爆肉燒烤也都好。（7）中方肉，呈五花，紅燒肉，常用它。（8）肚囊肉，質最差，沒瘦肉，像棉花，網泡多，燉不爛，家制菜肴不買它。（9）臀尖肉，尾骨下，瘦肉多，肉堅實，肉質嫩，代里脊，爆炒醬都好吃。（10）坐臀肉，肉質老，不能爆，不能炒，白切肉、回鍋肉，燜肉燉肉用它好。（11）彈子肉，靠中方，肉質嫩，宜炒爆。（12）抹檔肉，臀尖下，肉很嫩，可煎炒。（13）后蹄膀，腱子肉，紅燒、清燉少不了。（14）后蹄爪，蹄筋好，用它煨湯不可少。（15）內里脊，看不見，位於腰后比例小，肉亦嫩、肉亦好，煎炒烹炸隨您燒。

廣州市從化江埔街江村賣死豬肉

豬身上的肉最好的是：里脊肉。

在你身上割下來的最好，呵呵呵^_^（不要生氣哈～開玩笑的?。?/section>

什么樣的豬肉最好